手机浏览器扫描二维码访问
136 第136章 张凡的料理是可以改变每一个人的（第1页）
第136章张凡的料理，是可以改变每一个人的！
咚咚！
牛肉，继续在跳动着。
刚宰杀不久，整块a5级牛肉在肌肉周边的神经还没有完全死亡，内部的一种能量物质三磷酸腺苷还没有耗尽。
因此，在外界轻微刺激下，牛肉还可以产生跳动，这又叫做“生反应”。
水户郁魅，不由深吸着一口气，慢慢平静下来。
接着，她用力握紧手中的切肉刀，目光收紧，然后迅挥刀而下，动作熟练地切割着眼前的一大块a5级牛肉。
嗖！
嗖！
嗖！
几道耀眼的刀光，一闪而过。
却是见得，水户郁魅竟然淡定自若的收回切肉刀，嘴角微微翘动。
“咔嚓”一声，那令人嘴馋的a5级牛肉，开始出现了一道道裂痕。
最终，在所有人的目瞪口呆之下，化作一片片犹如玫瑰花瓣般靓丽的牛肉块，然后以肉眼可见的度，掉落在料理台前的案板上。
这些牛肉块，经过灯光的照射显得金光闪闪，油亮油亮的，四个字可来形容：
甚是好看！
“接下来才是重头戏。”
言罢，水户郁魅切下几块牛油，放入热锅。
不用再放油，而是改用小火逼出油，使其达到一种“以其人之道还治其人之身”的效果。
等到锅里劈啪作响，她迅放入手工现切的牛肉片。
用大火，炒得牛肉微微断生，也就是肉的中心只有粉嫩色，然后加入切细的洋葱丝，继续爆炒。
直至洋葱变软和牛肉全部断生的时候，加入一小碟白糖炒匀。
渐渐地，加入白糖之后。
锅里的牛肉和洋葱，都开始变黏上色。
……
“白糖在强热条件下，会生成两类物质。”
“其中一类是内部结构分裂成了小分子醛酮类的物质，然后进一步缩合。”
“而通过这种焦糖化反应，可以瞬间锁住牛肉内部的水分，为接下来的美拉德反应制造出完美的生温度。”
“并且，白糖还可以软化牛肉的纤维组织。”
“吃起来，口感更加嫩滑。”
“真是奇怪。”
“水户郁魅，怎会想到这点？”
“以她惊人的控温能力，不应该先是控制火候，通过煎烤的方式直接逼出牛肉的味道吗？”
在宾客房的绘里奈，将水户郁魅的做法一一看在眼里，忍不住嘀咕着起来。
我不是老师 苏宁林盼曦 心机绿茶整治侯府 我的儿子是太古大帝 斗破之从微末到斗帝 古今中外妖女的榨精盛宴 九叔：我成了千鹤道长，威震道门 斗罗绝世：真实之眼 神医回归：寡妇姐，请自重 人在网王，我有网球小游戏 寻宝奇遇记 欲之渊 那个坏家伙 科研国士穿成猫，歼星舰升空了？ 骚母李瑶 哥布林播种王国 师折月燕潇然 爱你你嫌弃，离婚你跪什么 末世女王重生杀疯了，全家火葬场 英灵时代，十连保底
我的三国有点猛
年度最佳销售员陈楚穿越到了东汉末年，正赶上黄巾起义，各路诸侯又纷纷割据，天下大乱！陈楚不甘沉沦，借助前世的历史知识大肆收揽名将和谋士，建立起铁骑陈家军，从此攻城略地，战无不胜，开创了最猛的三国时代！...
空间囤货：末世度假建造安全屋
全文架空，皆为虚构。（末世系统空间囤货基建女强无敌金手指无CP）（提醒看到评论有人说雷帮养孩子的，我想想确实有人雷这个，所以写在简介告知下，主角会领养一个孩子。）最后一个快穿世界任务，叶今雁好不容易迎来了长期度假，开开心心世界准备咸鱼过一生，结果被自带的系统忽悠瘸了，凭借万分之一概到末世剧本。剧情接收完毕，看着身处的破旧木屋，沉默震耳欲聋。无敌度假系统开启祝宿主度假开心！末世度假？还真是别具一格！如果您喜欢空间囤货末世度假建造安全屋，别忘记分享给朋友...
倾君一梦负韶华
关于倾君一梦负韶华我，是女娲后人，把一间名为琴乐声嚣的小店，一直开了千年。世间有多少奇珍异器，又有多少支悲曲哀歌。但凡进了我的小店，便都可得到解脱。但是，身兼守护天下苍生之重责，而我自己翘首...
赐我好梦如旧
多年之后还是会回想起那个夏天，那个原以为只是个再平凡不过的夏天。当时初遇后没想过会再见的人却以补习的师生关系再见。他那时便动心，之后她亦倾心。可是之后兜兜转转，终是错过多年。再相遇时是他人的婚礼，身旁有佳人。她却还在原地。那个人，那双眼。只一瞥，便瞥见流年。如果您喜欢赐我好梦如旧，别忘记分享给朋友...
诸天最豪横法海
重生成为青蛇的法海，从此在诸天开始一发不可收拾的大威天龙。叮！大威天龙已经融合升级。雄霸金陵岂是池中物，一遇风云变化龙！我雄霸已得风云法海闭嘴！大威天龙！观音西天取经重任就由你去法海妖言惑众，我早就看出你不是人，大威天龙，世尊地藏！孙悟空师父，你上五指山上揭去法海妖孽闭嘴！大威天龙，大罗法咒！如来法海，你杀性太重。法海大胆，大威天龙！如来如果您喜欢诸天最豪横法海，别忘记分享给朋友...
神医弃妃王爷又被和离了
关于神医弃妃王爷又被和离了她是现代万人敬仰的女元帅，一睁眼却成了古代不受宠的废物王妃？不仅废材，还名声不堪，丈夫只想休了她！笑话！她穆玥璃，可为国捐躯，断不会为一个男人寻死觅活。说她浪荡废材？...