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第7章 面粉投产(第1页)

就这样过了几日,到休沐日的时候,黄江海派小厮过来同陈吉发说,磨坊已经备好了,请他过去调试开工。

黄江海在县城北郊买了块地。这里靠近码头滩涂,有个水泻塘,连通着一条无名小河。暴雨季节,江水上涨能够漫过堤坝淹没这里,江水下降的时候能露出平地。

这块地是按照陈吉发的要求找的,黄江海费了不少功夫。起初买地没花什么钱,本就是无用的滩涂,但筑坝打围却用了不少银子。按陈吉发的设计,要建成蓄水坝,修引水道和水车,带动水力磨房。

是的,从一开始,陈吉发就不准备走传统道路,直接上水力设备,这样不仅磨出来的面粉均匀细腻,而且还能省了人工。

陈吉发去看时,堤坝上已经修了条简易的土路,连通码头,来自江上的稻谷小麦从船上卸下,运到磨坊外的谷仓,堆积如山。

黄记聘请的匠人和小厮等在那里,磨坊主体木质结构都已经按照图纸做完了,现在就差两个东西,是这个时代无法完成的。

筛网和轴承。

能够用在磨机上的筛网比那个样品复杂些,但总体重量很小,只有七八克的样子,比较简单,难的是轴承。

陈吉发没有本钱搞滚动轴承,只能用滑动轴承。尽管只是用重塑功能做了表面处理,但由于金属质量重,这个时代的初加工工艺表面又太过毛糙不平,所以,用掉了穿越以来全部的能量,也只堪堪做出一个磨芯的轴承,水车上面用的却是请铁匠花时间手工磨的,质量和传动效率自然没有磨芯这个好。

但创业初期,先凑合着用,试试水。

陈吉发指导匠人和小厮完成了磨机的最后组装,黄江海亲自拉开水闸,水轮缓缓转动,发出沉重的“咯吱”声,整台磨机如同注入了生命,开始运作起来。

小厮们将麦子从入口的漏斗倒入,“哗啦啦”的声音响过,不多时,洁白的面粉和橙黄的糠麸便顺着两条不同的出口源源不断的落下来,堆满了布袋。

黄江海脸上浮现出难以抑制的喜气,陈吉发也笑呵呵的,这算是初步成功了。

用水力磨坊和改进后的磨机研磨出来的上等白面,成本比市面上每担要低了三钱银子,而且品相要好不少,细腻雪白,没有粗粝的外壳和沙子,也没有难看的灰黑色,现场的匠人和小厮都赞不绝口。

“吉发真是了不起!”

姐夫黄江海现在已经完全不记恨岳家了,谁叫岳家出了陈吉发这么个给他送银子的人。

“都是姐夫在辛苦。”陈吉发淡然笑道,“这第一批面粉您送一袋给我,明日开学,我给夫子送去。”

“那是自然。”

这日晚间,参与了开工的匠人小厮,都分了些面粉回家,关于铁佛寺黄记米店有好面的消息,一下子就传了出去,结果第二天,刚上市的上等白面竟然被抢购一空,各大酒肆也都抛来了订单,产量预约到了两三个月后。

粗浅一算,扣去税收杂捐,每日磨十担的小磨坊,竟然能日赚毛利二两银子!

黄江海乐得嘴都合不拢,连夜跑到陈家,同他小舅子商量扩产的事情。

且不说陈吉发忙着同姐夫商量赚钱,这边他送给熊夫子一袋面粉,熊夫子也没太当个事,同别的学生孝敬一样扔给了后厨。

夫子家里人少,夫人去世后便是女儿熊韵芝管家,她每日要管着采买用度,还要安排夫子和哥嫂的生活。晚上做饭时,她去了厨房,便看见这袋明显不同的面粉。

“哪里来的?”

厨房的老妈子想起来了。

“夫子晌午扔过来的。想必是学生孝敬的。”

伸手从袋中抓起一小把面粉,白净如雪,想必蒸出来的东西也是雪白透亮的。

熊小姐想起了上午丫鬟回来时说的话。

“小姐,袁记包子出了新品,包子做成兔子,蒸出来雪白透亮,点上红豆的眼睛,真就像兔子般可爱。”

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