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第75章 小虎的酿酒尝试（第1页）

在江宁府的一个小角落里，有一座宁静的小院，院里住着王小虎。这小院虽不大，却有着别样的温馨。院子里种着几株葡萄藤，此时正是葡萄成熟的季节，串串紫莹莹的葡萄挂满了藤架。

小虎这天突发奇想，他望着那满架的葡萄，心中有了一个大胆的念头——酿酒。他曾在镇上的酒馆里喝过那香醇的葡萄酒，那美妙的滋味一直在他心头萦绕，他想自己亲手酿造出属于自己的酒。

小虎先是找来了村里的老木匠张爷爷，让他帮忙打造了一个合适的木桶。这木桶用的是上好的橡木，桶壁厚实，散发着淡淡的木香。张爷爷一边把木桶递给小虎，一边笑着说：“小虎啊，酿酒可不是件容易的事儿，你可得有耐心。”

小虎信心满满地回答：“张爷爷，我不怕，我一定要酿出美味的酒来。”

接着，小虎开始采摘葡萄。他小心翼翼地把一串串葡萄剪下来，放在竹篮里。他的好友阿明路过，看到小虎在忙活，好奇地问：“小虎，你这是在做什么呢？”

小虎抬起头，咧嘴笑道：“我在采葡萄酿酒呢。”

阿明瞪大了眼睛：“酿酒？这可不容易啊。”

小虎把采好的葡萄拿到院子里的石桌前，开始一颗一颗地挑选。他把那些有破损或者没熟透的葡萄都挑了出来，只留下最饱满、最成熟的葡萄。他的妹妹小荷也跑过来帮忙，小荷一边挑着葡萄，一边说：“哥哥，这酿酒的葡萄可真漂亮。”

挑选完葡萄后，小虎把葡萄洗干净，然后一颗一颗地捏碎，放进木桶里。葡萄汁顺着他的手指流进木桶，那紫红色的汁液在木桶里逐渐汇聚。小荷在一旁看着，皱着眉头说：“哥哥，这看起来好黏糊啊。”

小虎笑着说：“小荷，这可是酿酒的关键步骤呢。”

放完葡萄后，小虎按照从酒馆老板那里打听来的方法，加入了适量的糖和一种特殊的酵母。他用一根干净的木棍搅拌着木桶里的葡萄汁和配料，一边搅拌一边自言自语：“希望能成功。”

接下来的日子，小虎每天都会去查看木桶里的情况。他把木桶放在院子里一个阳光充足但又不会被暴晒的角落。随着时间的推移，木桶里开始有了一些小气泡冒出来，还散发出一种淡淡的果香和酒香混合的气味。

一天，小虎像往常一样去查看木桶，却发现木桶周围有几只蚂蚁在爬动。他皱起了眉头，担心蚂蚁会钻进木桶影响酒的品质。他赶紧想办法把蚂蚁赶走，然后在木桶的周围撒上了一圈石灰粉，防止蚂蚁再次靠近。

过了一段时间，酒的香气越来越浓郁。小虎兴奋地叫来阿明和小荷，说：“我觉得这酒应该快好了。”

阿明凑过来闻了闻，说：“哇，好香啊，小虎你可真厉害。”

小虎找来一个干净的陶罐，小心翼翼地把木桶里的酒液过滤到陶罐里。那酒液呈现出迷人的紫红色，在陶罐里晃荡着。

小虎迫不及待地倒出一小杯酒，尝了一口。然而，他的脸色瞬间变得有些怪异，那酒的味道很酸涩，并不像他在酒馆里喝到的那般香醇。

小荷看到小虎的表情，问道：“哥哥，酒不好喝吗？”

小虎有些沮丧地说：“小荷，这酒没有酿好，太酸了。”

阿明安慰他说：“小虎，这是你第一次酿酒，已经很不容易了。下次我们再改进方法，一定能酿出好酒的。”

小虎听了阿明的话，点了点头，他看着那罐酸涩的酒，心中却充满了期待。他知道，这次的酿酒尝试虽然没有完全成功，但他已经学到了很多，下次他一定会酿出美味的葡萄酒来。这小小的酿酒经历，也成为了他生活中的一段独特记忆，让他更加懂得耐心和坚持的意义。

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