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她和哥哥当初能进林家,一定是爹爹和娘亲在上天保佑的。
次日。
林语安一醒来,就带着希希去找钱婶。
请她帮忙和一份死面,也就是在和面时只用水和面粉,不用发酵。
钱厨娘:“乡君,做包子用这种面不好吃的。”
“这是有原因的,还要麻烦钱婶擀面皮时,要擀成薄薄的,但要比昨天的春卷厚一点点。”
见林语安这样坚持,钱厨娘也没再说什么。
“我去大厨房拿点材料,等会开始擀面时,再过来看看的。”
“好。”
等林语安离开,钱厨娘拉着女儿问:“红玲,你知道乡君想做什么包子?不发酵的面,做出来不蓬松,口感不好呀。”
红玲:“可能是小笼汤包。”
“那是什么包?”
“我也不知道,娘,咱们乡君看得书多,跟夫人一样在厨艺上又有天赋,我们听着吩咐就好啦。”
钱厨娘想到了夫人,半天没声音,过了好一会才感叹道:“你说的对。”
没过多久,林语安就让青禾端着一大盘豆腐回来了。
“钱婶,面团好了吗?”
钱厨娘:“好了,乡君请看看这个硬度合不合适?”
其实林语安也是第一次做这种包子,没什么经验。
“嗯,我们先试试行不行。”
“好。”
林语安带着希希用筷子,把已成型的豆腐捣碎。
苏云笙三人过来时,正好看到她们欢欣的笑脸。
沐晨立即跑上前。
“你们在干什么?这豆腐好不容易成形,为什么又捣碎?要碎的直接用豆花不就行了吗?”
林语安和希希跟三人行了礼,才说道:“豆花里水太多,做包子的话,会让皮破掉的。”
“哦哦。”
沐晨点着头,然后又打量着四周,“安安,还有春卷吗?”
“哈?”
沐晨委屈的看着她和希希,“你们偏心,有好吃的都不通知我!”
“……”
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