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四个人下山,大宝笑着说道,“还是在这里最舒服,上次寒假去农场玩儿,爸爸、妈妈在身边陪着,不准干这个,是不准干那个,连马儿都不让骑!”大宝撅着小嘴一脸的不满。
“是啊!这里可以尽情的玩儿,而且有人领着玩儿。”二丫笑道。
下到山下,已经五点多了,夏天天长,来农场避暑的人多了起来,小饭馆儿也开始忙碌起来。
天不热了,关大山赤裸着上身正在清理鸡圈,猪圈的猪粪已经清理干净了。
大宝道,“我们来帮忙!”
“你们不嫌臭啊!”姥姥赶紧拦住道,“你们可别去,别到时候越帮越忙。”
“有大山看着,放心没事去吧!”方默南笑着说道,“庄稼一枝花,全靠肥当家。不亲自体会一下,怎么知道粒粒皆辛苦啊!”
“哦!去玩儿喽!”大宝高兴地一蹦三跳的冲进鸡圈。
其实鸡圈很干净的,大山他们伺候这些鸡、鸭,有时候比伺候人都尽心。几个调皮鬼跑进去,最多也是拿着篮子收新鲜的鸡蛋。
清理出来的鸡粪是沼气发酵的原料之一,尤其是带水的鸡粪,可以用来制取沼气。
整个农场都是利用沼气做生活取暖、做饭的,而沼渣用来做鱼饵或肥料。
其实新鲜纯鸡粪可以直接喂猪、喂鱼。而喂猪时,每日饲料粮中按15的比例,将新鲜纯鸡粪直接加入,平均1头猪约可消耗8——10只成年鸡的粪便。而喂鱼时,直接加入鱼塘。
而通过堆肥发酵后的鸡粪,是葡萄、西瓜、果树和蔬菜的好肥料。
猪浑身是宝,毫无废物,连猪粪都是农业绝好的肥料。养猪赚钱,猪粪肥田。“粮多猪多,猪多粪多,粪多粮多”是种良性的生态农业循环。
猪粪也可作沼气,也可养鱼。
关大山他们有样学样在自己家里用上了沼气灯,沼气取暖、做饭,发酵肥料,减少化肥的使用,可以说省钱!就是多费点儿功夫事。
而老兵创业基金最大的一笔投资就是猪粪肥料厂。再看到农场处理猪粪的方法后,几个病愈的老兵们合计了一下可行,大有可行,绿色环保还比化肥便宜,绝对的有赚头。
云县养猪庭院经济非常的发达,养猪带来的实惠让人欣喜,可长期为畜粪造成的环境污染而头疼。畜粪中的主要污染成分是氨,氨挥发到大气中能形成酸雨,遗留在地表则会氧化成有害的硝酸盐并溶解在地下水中。
老兵们专门请了一批生物技术专家,而方默南还特意让刁绒从欧洲找来猪粪变废为宝的资料,这方面西方走在我们的前面。
经过试验找到了将猪粪中的氨转化为氨基酸的方法。利用紫外线照射,使某些种类的细菌产生突变,然后对最好的突变菌加以筛选和培养,直至培养出几种能将猪粪中的氨几乎全部转化为氨基酸的菌种,并进行了小规模的发酵试验。把按照这种方法制成的氨基酸和植酸酶等添加到禽畜饲料中,这些添加剂有助于禽畜更充分地吸收饲料中固有的氨、磷、钾,禽畜粪便中的氨、磷、钾含量便可大量减少。这样即可实现猪粪的彻底再循环。
很快实现全套猪粪循环技术商业化,每年可以完全处理云县的牲畜所排出的粪便。
所生产出来的绿色环保的有机肥不仅云县使用,还销售到周边的其他县市。目前要加大产能,或者去其他畜牧业发达的地方,开分厂。
三个小捣蛋鬼儿,去鸡圈里收鸡蛋,方默南则做孩子们想吃的叫花鸡。
“哦!叫花鸡啊。”林老爷子看着忙碌的方默南说道。
“就是黄蓉做给洪七公的叫花鸡。”姥姥恍然道。
“呵呵……知道这道菜,好像都是从电视里看到的。”林老爷子笑道,“其实叫花鸡也叫荷叶鸡,叫花鸡,是江南著名的汉族菜肴,属于江浙菜。叫花鸡是杭州楼外楼名菜,另外据说这道菜在南宋时就存在了。”
方默南处理好鸡,包上荷叶,然后水库底的淤泥,这个密封性好,烤制的时候,用的是松木柴。
“用的是最传统的烹调办法。”林奶奶道。
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