手机浏览器扫描二维码访问
好不容易混到中午下班,林昊飞快的跑出办公室,连师父在后面叫他都没空理,因为林昊了解到,卖烤鸭的店在崇德门那,离所里可不近,现在骑快点,还能赶得及中午回来上班。
所以速度不减,一下班就往崇得门骑去。
即使林昊骑的飞快,但是也是在半个小时后才到,一见招牌,写着百年老店,北京烤鸭。
一看招牌就知道是有些年代了,可惜现在也都是公家买卖了。
林昊一进门后,忙对着店员道:“同志,我这所里有人结婚请客,要十只烤鸭打包,麻烦请快点。”
这时大家生活都不易,所以大中午的烤鸭店也不忙,就两桌客人在吃饭。
听到林昊一下子要十只烤鸭,但一看到林昊一身公安制服,所以也没有为难。、
忙算账道:“十只烤鸭,每只八块,总共八十还需二十斤肉票,同志,先给钱。”
林昊一愣,上次忘记换肉票了,不过相信全国粮票应该也能用,所以试探性的问道:“同志,我这没有肉票,请问全国粮票可以吗,我用二十斤全国粮票付账。”
本来听到林昊说没肉票,他还以为林昊是来消遣他的呢,还想着发火,公安怎么了,他还是八大员呢,好在听到林昊后面的话,一下子把要骂人的话收了回去,露出开心的笑容道:“行啊,太行了,同志,你先坐着喝水,好了我叫你,我还叫师父把鸭子片好,鸭架也给你包好,到时候叫你。”
林昊也忙把八张大团结和二十斤全国粮票递给店员。
要知道全国粮票可是好东西啊,那还有一两油的指标呢,店员想到自己心里还有五斤肉票,这样就能换下来五斤全国粮票,厨房的张胖子张大厨为人也不差,看他手里应该也存有肉票,那这些全国粮票就内部消化掉算了。
店员心中开心的打算着,忙进入后厨通知张胖子去了,看来是打算填上林昊买烤鸭所需的肉票,然后分掉这二十斤全国粮票了,不过这对林昊来说倒是无所谓,反正只要能买到烤鸭就行,其它的无所谓。
林昊随处找了个桌子坐下,这时才留意起这家烤鸭店起来,没有想到这家店竟然是后世大名顶顶的全聚德啊,因为全聚德那三个字的大牌匾已高高的挂在阁楼上,看来八块钱一只的烤鸭也是有这名气的加持啊,毕竟这可是正宗烤鸭出身,现在虽然是国营经营,但相信那些配方和师父应该还是原来的那一批,不然不敢卖这么贵一只。
而有经过后世的数据大爆炸,现在保守,作为传家之密的全聚德烤鸭配方和制作方法,林昊还是有印象的,特别是现在有过目不忘的本事后,后世看到的一些东西都能完整的复盘到脑子里,特别是刚刚看到全聚德时,那份烤鸭数据就浮现了。
全聚德北京烤鸭的制作方法涉及多个步骤,确保最终表皮酥脆、肉质鲜美。
选择一只约重1000克的鸭体,并准备所需的调料,包括麦芽糖、蜂蜜、白醋、料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、花椒粉、八角粉、桂皮粉和适量的盐。
鸭体处理阶段:
宰杀鸭子并去除内脏,清洗干净备用。
使用高粱杆作为鸭撑子,使鸭子饱满美观。
将鸭子挂在钩子上,要求横平竖直,以保证均匀受热。
使用60℃的热水烫毛,充分受热后捞出鸭毛,注意不要破坏鸭皮。
三国领主:率武将大军,称霸世界 我在仙界卖天书 我在末世做宅女 高武:道德绑架?给你两拳! 爱与梦想的荆棘之途 全球冰封:开局获得修改器 我能自由穿梭世界 盗墓:戏子他是九门白月光 只手遮天之玩转朝堂 开局末世囤物资,我有系统我怕啥 错误穿书,七零知青凡事多 和总裁上司闪婚后,我玩脱了! 都市奇旅之身世之谜 我与另世界的骑士物语 下山后,替嫁美娇妻赖上我了 我求求你们不要自我攻略啊 带着游戏系统杀穿末世 斩神之弥补往昔之憾 赶海归来女儿给她找个妈我了歪了 特工杀手带亿万物资穿七零拽翻天
小贝的新书重生志学之年已上线,希望大家能够收藏支持一下。拜谢!穿越万界,调节万物!看方文获得调节器,过潇洒生活的故事!已成功攻略世界跑男天龙八部利刃出鞘天下第一爱情公寓三国,盘龙!...
关于鬼心凶宅师暗恋校花三年,高中毕业的前一天,我约了校花在夜晚无人操场见面,结果她却把一颗鲜血淋漓的心脏按进我的肚子。为了活命,老爹给我吃了一只鬼,从此我只能靠吃鬼为生,而我也继承了老爹的衣钵...
乱世中的贫困少年一步步成长为鬼子的噩梦,一柄断刀誓将饱饮侵略者的鲜血。新书抗战之断刀,欢迎新老书友前往支持。...
命运洪流汹涌,不知我一叶孤舟可到岸否?如果您喜欢极赋,别忘记分享给朋友...
一代神王被师傅与挚爱欺骗暗算,陨落于天阴魔谷。重生为大乾国本是天才,却被人害得修为尽散的落魄皇子,面对从天堂跌落地狱的人情冷暖朱申淡然以对,他重修神道,强势崛起!三头六臂,镇压十方!成就绝天神帝。...
关于农家小丑妇,王爷追不停意外穿越到农家一个小丑女身上,什么?这小丑女居然已经成亲了?而且还是一个瞎子美男?嫁人就嫁人吧!反正这男人虽然是瞎子,但是长得不赖呀!正当她在想着如何挣钱养家时候,男人居然悄悄的跑了?靠走就走吧!自己这个时候居然有了?好在家里有疼爱她的娘亲,还有三个宠妹狂的哥哥。从此带着自己的儿子,和哥哥娘亲们开荒种地,给哥哥们娶娶媳妇。日子过得好不惬意!一天顾雨珍跟儿子在果园里一边摘水果一边玩,突然来了一...