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沈晚澄眼睛眨也不眨地看着顾瑾行。
“好吃吗?”
“不太行。”
顾瑾行竟然没撒谎说好吃。
还以为他说能接受,然后劝着她多少吃一点呢。
“那看来确实不怎么样,你平时对食物都没多高要求。”
叶凝霜突然出声说。
“我尝尝可以吗?我挺喜欢我妈炒的猪肝。”
“你想尝尝就夹,不用客气,不过你真喜欢吃猪肝?我以前最多遇见过遇见喜欢吃大肠或者鸡胗鸭胗这些的,喜欢猪肝的就比较少。”
叶凝霜夹了一筷子猪肝炒菠菜,吃进嘴里,脸上瞬间浮现难以下咽的神情。
不过她也吐出来,咽了下去。
只是咽下后马上喝了口水。
沈晚澄看着叶凝霜的反应抿嘴笑了。
“不好吃吧?”
“是不好吃,但我真不骗你,我妈炒的猪肝真好吃,我觉得这个可能是搭配的问题。”
“不该和菠菜搭配?”
从营养搭配的角度来看,菠菜和猪肝还挺配的。
都含有丰富的铁元素,猪肝还含有丰富的优质蛋白,维生素和矿物质等等,而菠菜更是营养丰富的蔬菜。
虽然确实难吃。
叶凝霜点头,“这两种食物非常有营养我也知道,但是总得让人先吃下去,菠菜太清淡了,根本压不住猪肝的味道。”
“那该怎么做,我下次让厨房试试。”
“大排档一般都是爆炒嘛,但你现在不能吃辣。不过我妈妈的炒猪肝菜谱我觉得还挺适合你的,我妈是加自家酿的米酒。”
“米酒?还能用来炒菜?”
沈晚澄理解的米酒就是醪糟。
沈晚澄一问,叶凝霜就知道沈晚澄想错了。
“不是醪糟,虽然也是糯米酿成的,但我说的米酒和醪糟不一样。米酒是真酒,度数比醪糟高,一般呈红色,像葡萄酒一样。”
“我没见过这种。”
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