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“哈哈哈哈……对对对!”此刻突从峰下走来两个老者,身后跟着一个女孩,当前一身着青衣布袍,头扎儒巾的老者笑着喊道:“书生说的不错,果然是书法大家,一会儿老夫还得多多请教嘞!”
那书生赶忙迎上前去,抱拳一拜道:“蓝二爷这说的哪里话,我这穷酸书生哪能承得起‘指教’二字,刚才在诗文大家面前卖弄,实是鲁班门前弄大斧,关公面前舞大刀,献丑了,献丑了。”
青衣老者爽朗一笑,连连摆手,道:“哪里哪里,若论这草书行笔之法,在大名鼎鼎的书生剑面前,老夫这点能耐,还有我那不成器的徒儿才是出丑的很那!”说着便一招呼那少年,道:“云牛啊,快来拜过华山书生剑莫大侠,这位可是比你二爷爷强过百倍千倍的书法大家,尤其是在这王羲之草帖上的造诣便真就是当今天下第一,无人能及啊,那《王羲之十七帖》很多笔划连带之处的行笔,老夫也是从莫大侠那里学来的,学得不像,画虎类猫,教的徒儿便更是不伦不类,得遇高人而不求教便是有罪,云牛啊,你在这行笔之中但有不解之处,便可请教莫大侠,千万莫失了这良机啊!”
那少年听后连连点头,竟是扑通一下跪在地上,冲那书生磕起头来,弄得那书生也不知如何是好,赶紧将少年扶起,说道:“这……这……半句未教,怎敢受此大礼,孩子快起来,这书法行文,本就是随心而抒,因人而异,咱们以后交流这帖中行笔之法,便是直抒己见,不必过多繁文缛节,反而让人不痛快了。”
“怎会是半句未教,刚才那‘示’字一点的起笔和收笔,便已是让老夫和徒儿受益匪浅了,”青衣老者用手指了指那少年,对书生又道:“这是我和大哥刚收的一个小徒弟,叫吴云牛,这孩子在悟性上颇具慧根,是个难得的做学问的好材料啊!”又指了指站在自己身后的女孩,道:“这是我大哥的亲孙女蓝孝悌,孝悌啊,还不前来拜过莫大侠。”
蓝孝悌赶忙凑上前,右手压左手搭在左腰边,右脚后支,微微屈膝,低头行了个万福之礼,道:“莫大侠好。”
华山书生剑莫有才赶忙点头示意,夸道:“一个聪明能干的徒弟,一个知书达礼的孙女,二老真是有福啊!”
“却哪里有莫大侠有福,怎么这峨眉圣水仙子没跟着你一起来这武夷山游玩一番?”这时那灰袍老者蓝仁上前一步笑着问道。
“哎……”书生剑莫有才无奈的连连摇头,道:“哪里是什么福,却是……前些时日又与我生气,便回了峨眉……”说到此处,突见一旁摆着茶桌茶炉,便赶紧岔开话题点指着立在一旁的茶桌道:“不提了,不提了,倒是书生口渴,讨碗茶喝可否?”
“哈哈哈哈……”蓝仁爽朗一笑,说道:“今日赶巧,我们正要一起尝尝我这徒儿制的茶,味道究竟如何,莫大侠不嫌弃便请一起尝尝,不登大雅之堂,招待不周之处,切莫嫌弃怪罪啊。”几人便是说笑着围了茶桌分宾主落了座。
“大爷爷、二爷爷、莫大侠……”吴云牛在茶桌上依次摆放着茶碗。
“还有我!”蓝孝悌坏笑着点了点桌子,吴云牛腼腆的笑着看了她一眼,也在她面前摆了一个茶碗,最后一个放在自己面前。
“今日便请各位品尝一下我前些时日亲手做的三包岩茶,”边说边在桌上放了三个冲茶用的盖碗,又从茶桌下取上三个茶包,“此三包茶为我亲手采摘的这武夷山的春茶,依着许家奶奶教的手法拣芽、洗芽、蒸芽、研碾、压片去膏、最后烘炒。这可是比着制那龙团茶饼的路数做的,采茶时要在太阳出来前采那还挂着露水的带梗肥芽,必须用指甲迅速夹断,不能扯断,茶芽挑拣时将瘦瘪难看的剔除,然后用虎啸岩下的语儿泉的泉水进行冲洗,再捡出其中匀整的芽叶进行蒸青,然后小榨去水,大榨去茶汁,研细入模进行压片去膏,压片时间不能长也不能短,要能刚刚好将膏除尽即可,再用无烟无味的纯净炭火进行烘炒,最后才出了这些许成茶。”
“太棒了,太棒了!”蓝孝悌听得都有些入了神,用佩服的眼神望着吴云牛,使劲拍着小手,喊道:“阿牛哥,好厉害!”
吴云牛瞧了一眼蓝孝悌,尴尬的笑着说道:“其中不少茶叶在制茶过程中因我手法失当……被许家奶奶当做废茶扔了,最后就只剩这三小包还算过得去……”边说边尴尬的笑了笑。
“太好了!”蓝孝悌也不管吴云牛说了什么,只是高兴的拍手赞道:“许家奶奶都通过了,那这三包茶就必是上品了!”
吴云牛没有再理会蓝孝悌,低着头从三个茶包中分别取出少许茶叶依次放在三个盖碗当中,说道:“许家奶奶跟我说,这武夷山春茶的嫩芽最是鲜嫩,在碎茶时不能像陈茶茶饼那样拆得过碎,否则就失了这春茶嫩芽上的清新之味,故我在拆茶时尽量保留了茶芽的完整,这样才能品出这三包茶的不同之处,这也算给大家出的一个小小的茶题,来增加品茶的趣味。”
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“好好好!”蓝孝悌已是激动的站了起来,拍着手紧张的盯着那三个冲茶盖碗,兀自念叨着:“我一定第一个猜出这三包茶里边的秘密!”
只见吴云牛左手提起茶炉上的水壶,比着二爷爷冲茶的样子,将开水细细注入第一个盖碗,在那热水将满未满之时,刷的用右手抄起盖碗,轻轻摇晃,让碗中茶叶充分浸泡,手指间微微用力,将碗盖错开一条窄缝,手腕微斜,在茶桌上的几个茶碗间来回环绕,将茶汤均匀的注入几个茶碗之中,不多时茶碗便被同时注满,整个冲茶过程手法娴熟,一气呵成,桌上未洒落一滴茶汤,碗中也未有一片碎叶混入,吴云牛将盖碗放下,将茶碗推到与坐各位面前,淡淡说了一句:“请品茶。”
“好!”蓝仁、蓝智和那莫有才齐声喝彩道:“好手法!好茶功!”几人纷纷端起茶碗,看着碗中琥珀色的清澈茶汤,还未端至嘴前,便已闻到一股沁人心脾的清香,让与坐众人不禁神醉,迫不及待想要喝上一口,却又不舍得一饮而尽,均是轻轻一呷,便将茶碗端于眼前再看,置于鼻前再闻,实是陶醉其中,不能自拔。
一杯茶缓缓喝尽,蓝智不禁得意的向莫有才说道:“我们家这‘小陆羽’冲的茶可还入得了口?”
“哈哈哈哈……”莫有才爽朗一笑,道:“自是入得,这娃娃也担得起‘小陆羽’的称号,这茶入到口中,让人有一种说不出的温暖之感,就像沐浴在阳光之下,浑身上下感觉既松快又舒适,便想要昏昏睡去,好不自在。”
“啊!”吴云牛听那书生剑这么一说,不禁轻呼了一声,心中暗暗赞道:这书生好生厉害,竟能品出这茶中岩韵,的确是茶道中的高手!
蓝仁、蓝智听莫有才这么一说,也是赞许的纷纷点头称是,只有那蓝孝悌皱着眉头,一口一口抿着茶汤,直到喝尽也未觉出有何异样,独自坐在一旁唉声叹气。
吴云牛见众人均已喝完第一碗茶,便起身说道:“请各位再饮第二碗茶。”说着又如法炮制将第二盖碗中的茶叶冲好,与坐几位也是细细品尝,这时蓝智抢在前面率先言道:“这碗茶的香气与前一碗并无不同,应都是同一茶种,只是此碗茶汤喝入肚中之时,让人觉得似有丝丝柔滑之感,剪不断理还乱,如沐在那柔和春风之中,使人脑中不禁浮想联翩,可就在那春心荡漾之中又隐隐藏着些许忧伤之感,真是让人回味无穷啊。”
“妙哉,妙哉!”蓝仁捋着胡须,细细品着蓝智所说之话,不禁感慨道:“浮想联翩,春心荡漾,妙妙妙!形容的妙啊!便就是这种感觉!”
吴云牛等众人品评完毕,便又道:“再请各位饮这第三碗茶。”说罢又熟练的注水出汤,给每人斟了这第三碗茶汤,待众人饮后,均是沉默了良久,那蓝仁便是先开了口,道:“这……第三碗茶汤与前两碗也是同种,只是饮后总觉不快,一股凉意直扑心窝,让人口含热烫,却是心寒如冰,不觉间便让人陷入那阴郁之中,沉沉不可自拔,好似这世间凡夫俗子般,有着消不尽的无穷烦恼,只得委曲求全,逆来顺受。”
“哎……”蓝智长叹了口气,点头道:“确是这种感觉。”
莫有才听后也微微点头称是,道:“这三茶同种,却在生长中渐生差异,便也如人生一般,即便同根之人,饱经人世沧桑后,却早已是面目全非了!”
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