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胡前进抬起的手停在半空,眼神中充满了的敌意,一个刷碗工竟敢挑战厨师长的权威,这让他无法接受,如果不是白飞雪在这里,非打断他的两条腿不可。
王经理厌恶的眼神瞪着张狂。
“去财务室把工资结一下,我以后不想看到你。”
“老板在这里,你说的不算。”
张狂玩味的眼神盯着白飞雪,王经理一时语塞(se),转而看向旁边的白飞雪。
“白总,这个人就是捣乱的,我们必须把他开除。”
“我自有分寸。”
此时的白飞雪也是毫无办法,二十多个主厨都会做糖醋鲤鱼和九转大肠,可惜他们做的比刘思海差远了,无法让齐老满意。
见张狂自信满满,也只能抱着试试看的态度,让眼前的刷碗工试一下。
“我可以让你做菜,但丑话要说在前头,你做的菜齐老若是不满意,你要免费给我打工10年。”
“好,我答应你,如果我赢了,别忘了10万块钱。”
“好!”
“我还有个要求,我做的菜客人若是满意,就让胡厨师长刷碗一年。”
胡前进满脸怒气,这个刷碗工屡次挑战自己的权威,他一个刷碗工做的菜齐老若是满意,还要这些多大厨干嘛,毫不忧郁的答应下来,嘴角却露出一丝坏笑。
“好,我答应你,但是我也要给你加点赌注,你若输了,在这免费刷碗20年。”
“可以!”
这个赌注很不平等,张狂却一点都不在乎。
王经理和胡前进幸灾乐祸的看着张狂,都不相信他会做糖醋鲤鱼和九转大肠,就算他会做,做出来的菜齐老也不一定满意,这么多一级大厨做出来的菜,齐老都不满意,何况一个小小的刷碗工。
张狂毫不在意众人的眼神。
“我做菜的时候不喜欢旁边有人,麻烦各位出去一下。”
“我们都出去,你要跑了怎么办。”
“笑话,你看我像逃跑的人吗?”张狂有些不爽:“你们不出去这个菜我没法做。”
“好,我们出去。”王经理满脸凶狠:“找几个保安,把窗户门口全部看好,他要是逃跑,就把他的两条腿给我打断。”
白飞雪没有说话,跟在一群大厨身后走出厨房。
张狂先去食材区,准备选一条鲤鱼和几根大肠,在食材区逛了一圈,也没找到满意的食材。
糖醋鲤鱼和九转大肠属于鲁菜系,是鲁菜的知名菜品。
鲁菜系被称为官菜,也是明清时期的宫廷菜,做法和选用食材都十分讲究。
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