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第236章 涮羊肉（第2页）

他们家的京酱肉丝?、葱爆羊肉?、葱烧海参也是一绝，以后有机会咱们还可以试一试这几个菜。”

凌霄看到宋悠然也吃的很满足，心里特别高兴。

“嗯，以后有机会再来。”

宋悠然听到还有其他好吃的菜，眼睛都亮了起来，不过今天已经吃得太饱了，只能等下次有机会再来了。

张叔端了一壶消食茶进了包间。

“怎么样，都吃好了吧，来喝点消食茶，会舒服一些。”

“张叔，你的手艺是这个。”

宋甜甜对着张叔竖起了大拇指。

“张叔，手艺一如既往的好呀。”

凌霄也不吝啬的称赞起来。

“还行还行，也是你们运气好，遇到今天有羊肉，要不然我光有手艺没有食材也是白搭。”

作为大厨，食客认可自己的手艺，那是最大的肯定。

“张叔，你不打算开一家自己的店了吗？”

凌霄知道张叔以前在国营饭店里做过大厨，后来被人排挤陷害，迫不得已的离开了国营饭店。

后来为了生计，只好在家里偷偷摸摸的开起了私房菜馆，只接待熟客。

今天如果不是凌霄带他们来，他们也不会知道在这样一个破旧的巷子里，还藏着这么一家私房菜馆。

“开店哪有那么容易哦。”

张叔想起自家以前的食肆被迫关闭时的情景，说不遗憾那是不可能的。

“现在市场逐步在开放了，以后会有很多的个体经营出现，你可以把握住这个机会，把你家的食肆再开起来。”

凌霄小时候经常跟着凌父到张叔家的食肆吃饭，对他们家的手艺是十分认可的。

“看看再说吧，如果市场真的能开放个体经营，说不定我会重开我家的食肆的，到时候欢迎你们来捧场了。”

张翔也希望能把自家的食肆能重新开起来，不过十几年前的经历仍让他心有余悸。

“那我们就等你的好消息了。”

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