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埋好东西之后,洛英抬头一眼就看到了眼巴巴盯着她的白银,她将视线放在了围在井边的草鼠身上。
老鼠爱打洞,万一埋好的咸菜被老鼠给扒出来了可不是什么好事。
于是她走了过去,叉着腰非常严肃地蹲在几只草鼠面前。
阿二英勇地站在阿大面前,用小小的眼睛瞪着洛英,那两只短短的爪子张开,还没有耳朵伸开的长度长。阿三用尾巴护住另外几只,也有些紧张地看着这个在它们心中比白银还要可怕的人类。
见到它们竟然这么害怕,洛英原本紧绷的严肃表情不由得柔和了起来。
她竖起手指说道:“我在那里埋了东西,你们不可以挖出来也不可以触碰到,知道了么?”
听懂了话的阿大拨开阿二的胳膊,特别聪明地朝她点了点头。
说完洛英就起身要去看晾晒的芥菜,没想到还没站起来,就突然被人抓住了脚。
白银正站在坑里,握住她的脚踝眼巴巴地看着她,好似在委屈她为什么不跟自己说话。
“怎么了?”她问。
白银不说话,只是看着她,好一会才吐出来一个字:“水。”
“哦。”洛英装了碗水给他,看着他喝光了,就收了碗起身走了。
白银皱着眉头看着她的背影好一会才低头继续干活,只是这一会再也没有之前的干劲了。
埋完了芥菜,高压锅里的肉也差不多快要熟了,冒出的烟里能闻到牛肉的香味。
她看了眼锅,将火开到了小火,便转头将换的二斤山楂搂了出来。
山楂生吃很酸,她又有些想念街上到处都是的冰糖葫芦。
好在冰糖葫芦非常简单,她换了半斤冰糖跟一堆竹签。
冰糖加水放到锅里开煮,煮开后转小火慢熬,一直熬到冰糖融化气泡,可以挑出丝来。
系统里山楂个大又红,刚入口是甜的,但是很快酸味就涌上来,却不会压制住甜味,只是悄悄地占据你的味蕾,偷偷地推倒你的牙齿,比之平日吃到的不知道要好吃多少倍。
洛英犹豫地看着这堆山楂,不知道是要去核还是不去核,不去核吃起来比较麻烦,但是去核弄起来更麻烦。
最终她只是将山楂穿到竹签上,等待糖水熬好,洒了些白芝麻,立马将冰糖浸进去又迅速捞出来,等待糖浆凝固后就可以吃了。
不过有点比较可惜的就是,糖熬好后就必须关火了,否则糖一直熬会焦,或者变成糖霜。这就需要沾糖的动作很快,一旦糖结晶就没有办法了。
在糖结晶之前还剩了小部分山楂没有沾糖。
她将这些山楂拢起来放进了碗里,把锅里沾得糖浆刮出来放在了糖葫芦旁边。
啃了一个山楂球,酸酸甜甜的特别好吃,这个天气就是要吃这样的东西才足够提神解渴,不过还是没有乌梅汤的效果好。
想到乌梅汤她又看了眼剩下的山楂,倒是可以做一道桂花乌梅汤。
乌梅汤是夏天最消暑的饮料了,生津止渴效果非常好,并且做法也非常简单。
从系统中兑换了些乌梅甘草桂花,加上之前没用光的陈皮和冰糖。
所有的东西洗净泡十分钟后都捞出来沥干水分,陈皮切丝。锅里倒入水,加入材料浸泡十分钟左右,之后再开火开始煮,大火煮开后转小火煮,这时放入冰糖,一直煮到糖溶,汤晾凉就可以喝了。
说起来容易,只是需要等待,坐好也需要至少一个小时。
等待的时候牛肉锅咕嘟咕嘟地响个不停,她将火关了,把锅盖打开,煮好的牛肉发出一股浓郁的香味,肉已经煮的透亮软烂,沾着筷子尝一口,味道异常美味。
香味也勾的白银忍不住咽了口水,还不到饭点,洛英就做了这么多好吃的,他攀附着墙壁露出头来往她锅里看,看了两眼之后又缩了回去。
并不是饿,对于他来说,不存在饿这种情况,只是吃到嘴里会觉得特别满足,又能积攒能量。
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