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回头若是能找到棕皮和竹子,她就可以教爹做蓑衣和油纸伞。
有了做油纸伞这门手艺,娘家就会不断有进项了。
一把油纸伞能卖二三百文钱呢。
这年头,手艺值钱,靠一门手艺都能养活一家子人。
不过村里人大多会点木匠瓦匠活,极少有别的手艺。
这种手艺一般都是祖传下来的。
去跟人学的话,几乎没人教。
江芷萝敛去了神色,道:“娘,就在灶口放点柴火,让柴火自己烧就行了。”
“咱们先做锅盔。”
眼看时间也不早了,天都蒙蒙亮了,村里公鸡开始打鸣了。
“咯咯咯……”
“汪汪……”
公鸡打鸣声伴随着村里狗叫的声音,交织成晨曲。
村里人也都会陆陆续续起床做早饭,日出而作日落而息,日复一日。
江芷萝觉得这样的喧闹声很有烟火气。
崔老夫人赶忙洗了手,给江芷萝打下手帮忙。
崔老夫人开始擀皮。
看着崔老夫人习惯擀成圆形,江芷萝开口道:“娘,我先擀一个给你看看。”
说着,江芷萝擀成了长椭圆形。
她知道这样说,崔老夫人也不懂,看着实物就好理解了。
“好,娘会擀。”
崔老夫人拿过擀杖开始忙活起来。
江芷萝则往里面加进馅去,然后从上往下卷起来,再擀平。
其实若是有黑芝麻的话会更好吃。
但村里没有种黑芝麻的,若是买黑芝麻成本就有点贵了。
江芷萝想了想还是不买黑芝麻了,反正黑芝麻不是做锅盔的必需品,不加黑芝麻,锅盔一样好吃。
擀好后,就放一边。
待都做好了后,撒上玉米面替着,锅盔叠放在干净的篮子里不会黏在一起。
“这部分去镇上现煎,咱们先在家里煎一些。”
江芷萝想着在家里先煎一些,去了集市上,要是凉了,起锅稍微热一下。
还有一些只擀好没有煎的,就可以现场煎烤。
这样能省一些时间,自家也能吃早饭。
就这样,崔老夫人烧火,江芷萝放油煎锅盔。
待两面都熟了后,一股酥脆香味弥漫出来。
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