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她想起娘亲整夜未眠，在?昏暗的油灯下一针一线地做活，天一亮就赶紧去跟人换了这四?两细面，不由得眼眶一红。

时间实在?是来不及了，她本该在?家里做完面条送来的。

梅娘没有再追问，温声说道：“好，正好让我看看你的手艺。”

钱招娣越发紧张起来，小心翼翼地捧着木盆，跟着梅娘和其他人去了后院。

梅娘在?决定收学徒的时候，就请瓦匠来在?后院厨房外沿墙根处搭了一溜整齐划一的小炉灶，上?面搭了油布棚子，算是学徒们练手的地方。

这地方虽然简陋，却紧挨着厨房，又在?后院半露天的位置，不用?担心烟熏火燎的。

而且她们每个?人都可以单独使用?一个?炉灶，这样就方便多了。

梅娘领着大家到棚子下一个?两米多长的案板前站下，说道：“招娣，你过来。”

钱招娣鼓起勇气，走到梅娘面前。

梅娘对她说道：“你就在?这里做吧。”

众目睽睽之下，钱招娣十分紧张，伸出去的手都在?微微发抖。

梅娘轻声说道：“不要紧的，就像你平日里在?家那?样做就可以了。”

钱招娣紧张地说不出话，只有点?点?头。

她定了定神，双手放在?面团上?，用?力地按揉起来。

她在?家里要做很多活，做饭也是会的，只见她揉完面，就拿过擀面杖擀了起来，接着又切成?细长的面条。

起锅，烧水，下入面条，很快一碗白水煮面就做好了。

她忐忑不安地把?面条端给梅娘，生怕梅娘会责备她。

梅娘接过面，说道：“你做得不错，这份礼物我收下了。”

听到梅娘温和的声音，钱招娣的眼泪差点?儿掉下来。

她用?力把?眼泪忍回去，退到了桌旁的位置。

梅娘把?面碗放下，看向面前的五个?女孩子。

“今天是第一天，我们就来学做炸酱面。”

炸酱面？

女孩子们听到这个?词，都掩不住一脸的吃惊。

原以为来梅源记会学那?些精致罕见的菜肴，谁知?道梅娘居然要教?她们做炸酱面？

几个?女孩子都是会做饭的，也都做过炸酱面。

炸酱面本就是老百姓们的日常吃食，做法也很简单，擀好面条煮熟，再用?肉末或者鸡蛋打成?酱，拌在?面条里就可以吃了。

这么简单的吃食，需要特?意来学吗？

梅娘没有在?意她们满脸的疑惑，而是叫云儿过来做示范。

和面，擀面，明明跟钱招娣是同样的动作，可是云儿做起来却是那?样行云流水，又干脆又利索。

等到云儿拿起菜刀，随手一切就把?面条切成?跟棉线一般的粗细均匀，女孩子们差点?儿惊掉了下巴。

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