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“行,杜掌柜请!”赵九月做了个请的手势。
“野鸡就按22文钱一斤,这下没问题了吧?”
赵九月点点头,没有吭声,伸手示意杜掌柜继续。
“野兔的话,这几天的行情比野鸡低一文钱,就按21文钱一斤吧。”
赵九月继续点头。
“山雀的话,不分种类不分大小,活的市场价十三文钱一斤,就按12文吧,死的低两文钱,就按十文钱一斤吧!”
“这些价格,赵小娘子都还满意吧?”杜掌柜笑着问道。
“满意,怪不得大家都说杜掌柜为人大气。”
赵九月比了个大拇指,然后指了指山羊,说道,“这些说完了,就该野山羊了。”
杜掌柜点点头,“野山羊,这个,市场上最近几天也没有,前阵子的价格是180文一斤,不过那是杀好的羊肉,活的野山羊倒是好长时间没见过了。”
“杜掌柜,你说的前阵子估计已经是很长时间了吧,前几天我来卖猎物的时候,旁边就有野山羊肉,人家卖的可是200块钱一斤。”
“是吗?哈哈哈,那应该是最近价格涨了吧?”
杜掌柜打了个哈哈,“那这包羊肉就按照200文一斤来算,怎么样?。”
“杜掌柜大气。”赵九月点点头认可。
其实,野山羊肉之所以没有低于市场价一文钱,是因为这东西太好卖,别说拿到市场上,就这里随便找一家酒楼,以这个价格分分钟就能卖出去。
因为这里的富贵人家,对羊肉的认可度很高,甚至高于猪肉,所以羊肉特别好卖,野山羊更是如此,而且普遍要高于羊肉的价格。
“这活的野山羊,就比市场上的活羊高个30文钱,你看怎么样?”杜掌柜想了想,说道。
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“可以,这个价格还算公道,感谢杜掌柜对咱们农家人的帮助。”赵九月学着电视上面的江湖儿女,拱了拱手。
“哪里哪里。”
杜掌柜也谦虚的拱了下手,然后说道,“那这活的野山羊就按照,80文一斤来算。”
“等等。”
赵九月摆了摆手,“杜掌柜不是说高三十文吗?”
“昨天我卖完猎物之后特意去问过,活羊可是60文钱一斤,这不应该是90文钱一斤吗?还是杜掌柜算错了?”
杜掌柜笑容僵在脸上,“活羊是50文到60文钱一斤,咱总不能按最高的算吧?”
“杜掌柜就当帮扶穷苦人家了。”
赵九月又是一拱手,“活的野山羊市场上可是抢着要的。”
“你这小娘子……”
杜掌柜伸手指了指赵九月,“算了,说不过你,就按照90文吧!”
(这小娘子也太精了,人长得水灵,又会说话,唉,这价格还真不好意思压,虽然在东家允许的范围之内,可这价格是允许的最高价了,下次可不能给这么高的价了,不然还真不好交差。)
“那行,那就再次谢过杜掌柜了。”
其实赵九月的心理价位也就85文钱,没想到杜掌柜真的给了90文,(这掌柜,还真大气,不枉费我一翻马屁。)
羊肉的出肉比例大概是百分之40到百分之60,所以活羊的价格,一般是羊肉的价格除以二再低一点点。
接下来就是称重了,朱掌柜先是找来纸笔,然后才吩咐道,“称重吧,老六,老铁,你俩负责抬,二麻子负责挂。”
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