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当江枫答应下来之后,李耀杰松了口气,在场其它人则是眼睛都亮了起来,满脸期待之色。
该说不说,没人比他们更想看到这场比试了。
与此同时,秦厚国也主动伸出了手笑着打招呼:“您好,我叫秦厚国,真没有别的意思,就是听我们少爷说你做的东西非常好吃,所以想着来见识见识,相互学习。”
“客气了秦叔。”
伸手不打笑脸人,况且人也是真客气,不像故意来找事的那种气势汹汹,一副咄咄逼人的样子。
“哈哈,可以!”
秦厚国觉得眼前的年轻人很对自己脾气,沉稳有度,没有因为自己厨艺被人喜欢,被人夸奖就目中无人。仅凭这一点,就已经超过了绝大多数人。
干厨师这么多年以来,什么样的同行他都见过。
但凡自己有点真功夫的,那个没有点傲气?
像江枫这样平和的,不说没有,绝对少见。
想到这,他暗自点头的同时笑着伸出了手:“我年纪比你大,就你小枫吧,既然决定比一比,那小枫你看我们做个什么菜比较好?”
“秦叔,我们简单点,就做个家常菜怎么样?”
“当然可以,你来说具体做什么菜?”
“嗯,天气热都没什么胃口,要不就做个酸辣土豆丝吧?”
“没问题,就做这个!”
闻言,秦厚国点头,他做厨师这么多年,家常菜自然是没少做的,酸辣土豆丝虽然说算不上他的拿手菜,但和一个会所厨师比,想来应该也没什么问题。
很简单的一道菜,厨房也不缺土豆,因此在事情定下来之后两个人就开始做准备。
而其它人眼见着比拼就这么拉开了帷幕,一个个也都伸长脖子死死的盯着,生怕错过任何细节。
灶台边上
江枫左手拿土豆,右手拿白玉刀,稍稍掂量之后手起刀落开始去皮。
也不见他有什么动作,那土豆皮就被削了下来,跟削苹果似的,长长的硬是没断。
削完皮,把洗干净的土豆放到案板上轻轻按住,接着右手微动,叮叮叮叮的声音就响了起来。
在众人的视线中,就见刀光残影一阵闪烁,还没等他们看清楚,土豆就切完了。放眼看去,江枫手轻轻一抹,那土豆一片一片的往下倾斜,薄如蝉翼不说,连大小都几乎一模一样!
这还没完,就见他重新把土豆块合在一起,然后换了个方向切。
不过眨眼的功夫,土豆片就被切成了细到能穿针眼的土豆丝。
在场的人什么时候见过这么神奇的刀工啊,一个个全愣住了。
都在想,不是,到底怎么切的?
土豆丝特么能切这么好?
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