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正说着呢,谢沅一甩帕子,就凑到兄长边上:“我就知道,平日里家里我们五个已经吵翻天了,今儿晚上一宿下,定是大哥都能听到房顶儿塌了的声响。”
谢灏于是拍拍她手背:“大哥没有嫌你们闹,都很文静。”
确实,这群姑娘虽然笑闹,声音是不大的,也很有教养,没一个人红了脸。
谢淑在一边却拿着个绣绷绣东西,也不来说话,只在她未来小姑子看她时抿了嘴笑,虽安静却也不像过去的谢淑,还是有点浮。
几个姑娘跟谢灏说起那壶里的水,俱是梅上的雪水。
于是谢灏便与她们谈起梅花做茶、做菜,并这些梅花雪水可存多久,几年后是否会失了味道。
钟三姑娘很高兴地告诉他,今年的雪太大,采完一会儿梅雪,上头就又积满雪,还总叫人担心越来越高的积雪会压坏梅花,于是她们都采了好几坛子梅雪,谢沁、谢沅和谢漪各存了三坛,而谢汶只存了一坛子。
想来她们存的绝不可能是茶叶罐那么点大的一个坛子,那确实是许多的了。
不过说回梅雪,他又看到桌上那些点心果脯,眉头一皱:“今晚你们还吃饭吗?”
“!”几个女孩子大惊,下午围着小泥炉烤橘子太欢乐,忘了大哥回来就快吃晚膳。
但是谢沁果然早有应对,拉着哥哥的袖口撒娇:“大哥陪我们一起吃好不好?我们就在这里吃,今天这么好的雪景,长兄陪我们一起赏雪景用晚膳嘛~”
又叮嘱秋月:“雪景该伴炙肉,我记着厨房里早上才说有狍子肉,去割几块来我们烤着吃,再要一些热汤小菜,不要米饭,换野鸡肉粥来。”
倒是吃得很有意趣。
谢灏也就依了她,又叫方絮去同祖母说一声他不过去了,再看看前院弟弟们有没有好好吃饭。
估摸着姑娘们吃了不少,谢灏也就将碟子里残存的一块两块糕吃下,一直到最后一碟金色的小饼,谢沁抢先一步拿走:“兄长向来不爱吃红豆,这红豆饼就归我啦。”
谢灏是幼时吃红豆会胸口发闷,所以后来推说不喜欢。其实他来之后就明白了,这实际上是原主对红豆过敏,所以才会吃下去难受,后来自然而然拒绝食用。
但细心的谢沁早就察觉到兄长的小动作,知道他是吃了红豆会不适,而非不爱食用。
几个女孩子分吃了一只不大的红豆饼,都咬得小口小口,像是小仓鼠一样可爱,引得坐在旁边的长兄伸手揉她们头发,动作却极轻柔,不曾揉乱姑娘们一丝发丝,反倒把略微炸毛的发髻又按了回去。
几个丫鬟又将盘子收起,谢灏饮尽壶中最后一点茶水,翠帘清去茶壶里的茶叶,又换了金骏眉,换煮沸的山泉水注入。
小篮子里的橘子和柿子仍安安分分地躺在里头,可接下来小泥炉上的主角却并非慢悠悠大雪纷飞里烤热的橘子,女孩子们偏不要大点儿的炉子,就只用这个不大的小炉炙肉。
食盒里一道道菜肴摆出来,小小几碟菜摆在周围,小砂锅里的热粥,并三道大菜:侯夫人给了一道人参鸡汤,老夫人给了一道燕窝炖鸭子、一道金玉满堂——即白玉糕和中间的精致肉菜。
另外还有用大盘子盛着的一大块狍子肉,并碗筷汤勺,碗都不大,仅掌心大小。
于是女孩们就分着用小刀去割肉,摆在了小泥炉上挤得满满当当。
谢灏看着女孩们活泼泼的样子,只是看着她们不要被刀割伤,顺手就将碗递给候在一边的知白,盛来半碗肉粥,又夹了一筷子鸭肉和一筷子素菜。
慢悠悠舀起一勺粥,烤肉油腻,肉粥做得更清淡些,鸭子肉也做得清淡鲜美,入口时温度适宜,很是能抚慰午间才用过皇宫里大鱼大肉赐膳的胃。
果然还是家里的饭菜更合口味,皇帝赐给近臣的饭菜虽然丰盛,但是出身侯府的谢世子却不爱大鱼大肉,尽管是极为用心的宫廷御膳,却爱家里厨师做的浓淡得宜。
一筷子炙肉却突然掉进碗里,原来是谢沁看只有大哥不曾吃过,其他几个早就拿专门的干净筷子抢着不知道谁放上去的肉块,另外几个更爱割了肉去抢空档。
谢灏将粥里裹上米油的烤肉舀起送到嘴边,狍子肉鲜美,大厨房的李大师傅处理得极好,腌料去了那股腥臊又不浓重,狍子本身的油脂渗进了肉里,整块肉似乎都是瘦肉,却有融洽得仿佛融为一体的油脂,并不会显得太油腻,炙肉的烟火气又被米油柔柔地软化几许,却又没有藏进粥里,直叫人吃得舌头都要吞下去了。
坐在边角的谢淑压根没有参与烤肉——她在快乐抢肉。
一点儿主食都不吃,只抢着色泽恰好的狍子肉,平均地分到自己和旁边两个女孩儿碗里,肉没烤好的间隙又来上热腾腾的鸡汤鸡肉、燕窝鸭肉和其余小菜,那双干净的筷子夹得飞快。
谢灏一看就知道她下午没吃多少点心,估计是看饱了,现在肚子饿得快,还不肯吃饭只吃菜,平时就够不爱吃米饭了,今天谢沁的提议完全就是在便宜她。
不过……谁说谢沁不是故意的呢?长兄当然也看得清清楚楚。
看起来很大一块的狍子肉顶不住在场这么多女孩,很快就被分了个干净,谢灏碗里落进两块,一块是妹妹给的,另一块也是妹妹给的。
一大桌子菜也很快就分了个干净,即使女孩子们胃口不大,也还是分掉大半,身为哥哥,谢灏吃得很慢,最后给姑娘们扫了个尾。
到最后天擦黑,府里头也挂起灯笼来,沿着长廊一路朦胧昏暗。
而知白提了几个琉璃的绣球灯来,分给了小萍、清萧和明月各一盏,最后自己手里头也留了一盏。
花园里的粗使婆子早来候着了,一个个等在回廊边角处,黑夜里一团团人影。
看着几个妹妹们拉着小姐妹一同回去,谢灏看了眼谢沁和她几个闺中密友:“走罢,我送你们回祖母院子。天黑路滑,小心些。”
几个姑娘拉紧了大氅,带着贴身的婢女跟上走在前方的知白,谢灏走在最后跟着。
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