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第146章 杀猪开饮(第1页)

南小年。

各家各户忙着杀猪。

年味伴随着肉香,菜香,瓜果饴糖,整日玩耍的孩童的欢笑声,一日比一日浓。

今日外公一家都在晓菊家帮忙,外公杀完猪忙着分割,大舅舅和莫路忙着灌猪血,小舅子处理猪下血。

悠然一早上去喂鸭子,摘青菜。

回家准备煮饭蒸馒头,今天她家做杀猪菜,请了莫氏家族大爷三爷大伯一家,少少也要准备四五桌菜。

大家早上还没吃,得尽快弄口吃的先垫吧垫吧。

早餐这顿就简单了,炒了点蒜苗猪肝,酸菜粉肠,豆芽猪利(猪舌头)。

大家围在桌子边吃饭,这顿真是够新鲜的了。

只是要准备中午的饭菜,这一餐大家速战速决。

莫路本想请蒙二伯帮忙,外公说不用,今日都是自家人,尝尝自家的手艺就行,又不是喜宴。

外公主厨,其他人配合。

没多久伯娘她们先到了,过来帮忙的。

杀鸡杀鸭。

处理各种配菜。

悠然做了一大盆酱泡酸萝卜。

再每桌整一碟拍黄瓜。

外公开始炸炖骨头汤,炸油炸扣肉,炸鱼。

外公也算是偷师成功,他本来对做吃食也有点心得,那日看蒙二伯做村宴,羡慕不已。这不,马上就的机会实践上了。

悠然倒不知外公心中所想。

她正心心念其他炸货。如果有菌子什么的炸一下就更好了!不行她就炸点酥肉,再炸点红薯片!

冬季吃炸货不要太幸福。

悠然切些土豆条泡水,等外公用完油锅她去炸点土豆。

家里的酒也沽好了。

两个舅舅煮鸡鸭。

莫路帮忙做其他肉菜。还好院子足够大,他们有三个大三角架,还有两个临时灶。五口灶同时工作,别说五桌菜,搞个十桌也是洒洒水的事情。

前屋后院,地方大得很,小孩子人多到处乱转。一会儿跟晓菊一起喂兔子,一会儿喂鸽子。马和牛被放在江边了,不然这些小屁股非吵着骑不可。当然了,莫路家最受小娃娃们喜爱的当然是豆丁和金毛。

只是悠然交待过晓菊,一定要给这俩套个嘴套,委屈今日。

一会他们正餐开始就可以吃饭到外面玩去。

一个时辰后,正餐开始。

鸡鸭鱼肉样样都有,还有之前他们没吃过的炸土豆条,炸红薯片,这些都单独放在一桌,当小孩子的零嘴。

每桌都有一碟拍黄瓜和萝卜酸。

好吃伙,这肉吃腻了再来吃点酸酸辣辣的东西,别提多带劲了。

“大爷,要不你先说两句?”

莫路与外公,大爷和各位大伯坐主坐。今天都是自家人,其他规矩倒没那么多。

“这,那我今日便倚老卖老了,亲家公。各位,今日特别感谢阿路邀请我们大家提前吃一餐团圆饭。一家人不说两家话,今后咋能和和气气,团结一致,”大爷看发五爷一眼。“把咱的日子过红火。谁要是再做些损人利己的事情,我阿大第一个不答应。兄弟不和外人欺,我们老了,你们还年轻。明天是你们的。让我们干了手里的酒,今日喝他个不醉不归!”

“好!”莫路端着酒杯站起。

其他人都举起杯,喝了一口。

这大人的是介于高度和低度之间的酒,香味挺浓郁,入口不至于辛辣。

“好酒。”

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