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青石县确实跟江楚楚预想的一样贫瘠。大多都是下中等地，其次是下等地和上等地。折合到每户百姓头上，还不足3亩。
至于荒地，那就更多了，县衙都懒得记。
江楚楚点点头，又问起作物问题。
这里农作物的品种很单一，主食方面，主要是以种植小麦为主，其次是高粱，喂养的动物则是猪，鸡，和羊。
因为地质问题，小麦种子也不行，导致亩产量很低，就算是肥沃的上等地，一年到头精心的伺候这，也就能收个160斤左右。
江楚楚将两季小麦和冬季小麦的特性分别告诉江十安，又单独介绍了马铃薯，这东西来年两三月份种植最合适。
马铃薯对他们来说，是一个新品种，接受度比较低，所以江楚楚准备提前给他哥打好预防针。
见江十安对冬季小麦更上心，江楚楚便主动道：“不如我们雇人，先把小麦种了？”
这样一来，冬天总不至于会饿死人。不过她初来乍到，没有耕地，只能先种植在江十安夫妇名下的田地上。
江十安点点头，让江楚楚随便处置。只是他们夫妻俩名下的田地不是很多，种不了多少，便有些犹豫的开口道：“我们也种不了多少，不如分给百姓？”
这些粮种都是妹妹的，他一开口差不多全要了，总有些不好意思。
江楚楚同意，她哥作为一方父母官，时刻牵挂自己的子民，是他的职责。
哥嫂给的耕地足够养活她带来的人马，大不了等春天来了，开荒就是。
青石县下面还有镇，镇下面还有村，再从村分配到每一户头上，就算把她带来的粮食全分了，也不够，而且村民没有种植过冬季小麦，怕是没有经验。
兄妹两个商量半天，决定先挑出来两个村子实验。
被选中的村子就是高家村和黄家村，两个村子相邻，中间隔了一条河，河宽约莫二十来米。
这两个村子相对好一些，大部分的土地都在靠近河流的地方，土地集中，比较方便管理。
他们最后还是没有把粮种分下去，而是租赁了这两个村子的土地，只用一个冬季，并不耽误他们来年春耕。
一般来说租赁庄子更合适，不过地主和富商的日子比这些百姓强的多，这些人要啥啥都没有，江楚楚给的租子，也能让他们有点进项，更别提她还会雇佣这些村民做一些地里的活。
镖局的镖师们已经回去，她带来的人里面，单万勇带领的人恢复训练，家丁仆从们要帮她管理养殖场，这地里的活，就需要额外雇佣人手。
青石县不比京城，京城的人力贵一些，在这里，每日几个铜板，好多人都会抢着来，特别是秋冬这种季节，大多人忙完地里的活，空闲出不少人手。
现在天气逐渐变冷，需要尽快将小麦种子下去，否则到了冬天，土地都冻得邦邦硬，想翻地都费劲。
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