手机浏览器扫描二维码访问
第99章 螺蛳粉3（第1页）
螺狮肉挑出来，又加清水洗干净，太阳就落下去了。
在外面野的沈建兴回来了，沈大林也从麻将桌上下来了。吴小红也送走了来串门的邻里。
然后一大家子四个人，就这么看着张红英干活。
张红英：……你们还真是不客气。这到底是你们家还是我家呢？
沈大林一个男人，不好意思挤上来打下手。吴小红没有打下手的概念。沈建珍？沈建珍要是上来，还不够添乱的。至于沈建兴，一个大小伙子，天天憨吃憨睡，哪里会想到要帮忙干活。
这是一家子心宽的懒人。
张红英心里吐槽，问沈建珍：“按你的想法，螺狮粉应该怎么做？”
沈建珍想了想：“起油锅，下葱姜蒜，然后再加入螺蛳肉翻炒。
这样能看去腥味。也能把螺狮的鲜味炒出来。
可能还得加点辣的调味，这样可以压住腥味。
汤底，最好用鸡汤，或者排骨汤，牛肉汤也行。我们本地的做法，酱油加盐再加猪油味道是不够的。
你试试看。”
沈大林猜到，这多半是张红英在考虑卖新鲜东西呢，连忙应道：“有鸡汤，年夜饭炖的鸡都没人动，鸡汤在厨里。”
沈建兴已经兴致勃勃的把鸡汤端出来了。
上面厚厚的一层油，软的像泥一样，金黄色。底下是鸡汤，已经凝成像果冻一样的胶体。
“要么你来炒？”张红英提议。她可没有沈建珍这样看一下就知道应该加多少料的本事。
沈建珍跃跃欲试，沈大林却道：“我来我来。我来试试看。”
沈大林肯下厨，张红英就更踏实了。毕竟沈大林的手艺，张红英也是见识过的。
沈建珍还在问：“阿爸，螺狮这么腥，炒出来能好吃？”
沈大林笑：“你懂什么，螺狮腥，是因为以前吃的时候不舍得放料。
现在用大油大火，不可能还腥。”
沈大林炒螺狮，连菜籽油都不用，直接挖了一大勺猪油。
雪白的油脂在火热的锅里融化，沈大林把葱姜蒜放进去，没几秒钟就香味出来了。
沈大林把葱姜蒜捞起，又把沥干水的螺蛳肉放进去翻炒。
“好香。”张红英虽然不知道正版螺蛳粉什么味道，但是这个味道已经不错了。
沈大林又放进去一勺自己家做的豆瓣酱，三个早就泡发好的香菇切成丁，几片春笋切成丝。
炒熟后再加入鸡汤冻。
水刚一沸腾，香味出来了。沈建兴已经半大小伙了，还急得不行：“阿爸，还有多久能吃？我已经饿死快了。。”
吴小红拍了一下他的头：“过年不能说死。”
沈建兴嘻嘻笑：“那过年还不能打人呢！”
乡下没有米线，也没有米粉。但是有丝粉。
丝粉是绿豆做的，入水没多久就会化掉。
沈大林把泡软的丝粉放进去，加点盐，汤再一翻滚，就捞出来：“来来来，大家都尝尝。”
分好了螺蛳粉，又撒了一把葱花。
张红英尝了一口，眼睛一亮：“阿叔，好吃。”
沈大林洋洋得意：“如果有火腿，木耳，鸡蛋皮，皮肚，应该会更好吃。”
张红英：好吃嘴也是天生的。
高武：升级从杀蚊子开始 苦昼【NPH】 最爱学姐沉溺与别人胯下 废物？我装的好吧 神级选择之开局获得SSS天赋 她只想抱大腿，禁欲王爷却被钓疯了 淫毒 淫乱的风暴枢纽 被冤四十年，重生七零不追了 作为资本，在娱乐圈当渣男有错？ 抖M的我成为了她们的狗 一江春水向东流，娘亲如此多娇 长腿大胸的处女女友被我的三个大鸡巴室友轮番调教，狠狠灌精直到怀孕 穿越为兄：我的异世界之旅 汉末乱入争霸 作为足控的我与同学兼朋友的“她”之间的三两事～ 校园宠物玩家：捕捉爆乳黑丝熟女老师和白丝校花 药膳 吾索 寝取小说害人不浅
民国草根
那年，雪下得极大。邵家死的只剩下一人，一个叫做邵满囤的少年。为了活下去，他敲开了村子里院墙最高的那户人家。初家。当邵满囤迈入那扇涂着红漆的角门时，他从没想过，他推开的不仅仅是一扇能让他活命的门。在那扇门后，有他的新的名字邵年时。有他为之奋斗了一辈子的道路行商。有他敬了一辈子的人物初家老爷。还有他疼爱了一辈子的女人初雪这是一个小长工的民国飘摇路哪怕风吹雨打，我自坚如磐石。如果您喜欢民国草根，别忘记分享给朋友...
召唤神将皇帝系统
玄幻精品，热血燃文召唤神将皇帝系统，千古名将伏麾下，大千仙魔拜帐中，无垠江山入股掌，千秋霸业夺囊中！朕的理想醉卧美人榻，醒掌天下权，手仗杀人剑，天地任逍遥。...
星耀伯纳乌
新书已上传荣耀教头，希望大家支持！...
为你而来的声音
沐倾音心里住了一个人，而她长大后，遇到了一个不认识的男生。全世界都说他是个哑巴，可沐倾音觉得挺好，她可以随便欺负他，他却只能听着。嘿嘿嘿，陈小少爷，没想到你天不怕地不怕，居然怕蟑螂啊？？无法反驳的男孩你知道吗？你追我的样子，就像一只打不死的小强，不过你还真能打动我陈小强陈美人，你睡着的样子，可真像睡美人啊陈睡美人某天，沐倾音抓着他胳膊祈求小楠楠～你给我卖个萌看看？终于，男孩把她逼到了墙角，咬牙切齿的道你知不知道，要不是我舍不得，我真的很想让你哭着求饶。后来她知道，她心里住如果您喜欢为你而来的声音，别忘记分享给朋友...
大明：从洪武末年开始
穿越到洪武二十二年，成为北平城里燕王护卫军一员，开局四个妹妹，俩弟弟。他是一个俗人，随波逐流中，只想着混个爵位养家糊口。然后过着自己提笼遛鸟，喝茶听曲的生活。但是，总有些责任需要承担。历经四朝。曾经少年，终是变成了大明第一镇国公。威仪四方，永镇大明。如果您喜欢大明从洪武末年开始，别忘记分享给朋友...
任教授每天都和机器人争宠
AI天才少女云漾做了个家政服务机器人OM1，以承担她所有家务，解放她自己。某天，云漾发现OM1时不时的就像成精了似的怼天怼地怼她厨艺突飞猛进对她清凉的装扮表示不满管东管西的。后来，云漾碰到了映城大学的招牌数学系教授任霁。这个矜贵疏懒智商超群的男人某天堵在她家门口，懒淡开腔谈个恋爱？云漾摇手拒绝不了，我有机器人。任霁抬眸斜了眼OM1它有什么用？云漾会做饭会洗衣会收拾房间会给我按摩。无数次魂穿OM1的任霁懒笑这不都是我？云漾？任霁拦腰抱起面前的人儿，大步走向房内，在她耳边暧昧低喃有件事，它不会。如果您喜欢任教授每天都和机器人争宠，别忘记分享给朋友...