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第19节（第2页）

因为长高了，姜舒午睡的时候，都睡得特别的好。

姜舒这一觉睡得比平日都要久一些，起来的时候就看到叶儿早就睡醒了，正坐在窗前看着外面的那一棵枣树呢，平日里是姜舒总盯着外面那一棵枣树看，后来叶儿跟着姜舒学的，也总喜欢盯着外面那一棵枣树看。

姜舒：“叶儿？”

叶儿惊喜：“酸辣凉皮！”

姜舒：“.........”

合着，刚刚叶儿坐在那里是在想着酸辣凉皮了。

一番洗漱以后，姜舒到了灶房。

作者有话说:

更新啦～

第三十一章[v]

面粉加盐发酵好以后，姜舒站在一盆清水里面洗面，清水里面逐渐开始白的润泽，一直到姜舒手里面的面团只剩下面筋以后，姜舒这才停了下来，但是这还没有完，洗好的面还要经过沉淀，沉淀到里面的淀粉和清水分开，最后姜舒在把盆里的清水倒出去，剩下的就是制作面皮用的食材了。

奶白色的淀粉看着诱人，姜舒把里面的淀粉搅了搅，只觉得里面的淀粉无比的顺滑，下一步就是把这些淀粉隔着盘子在热水里面蒸成面皮了。

不过盘里面在加入淀粉的时候，是需要在上面刷上薄薄的一层油的，一定不能多，否则就会有些腻了，这个是为了让凉皮从盘子上面揭下来。

姜舒在灶房里面忙碌着，很快十几张凉皮就做好了。

面皮被姜舒给切好，随后在往里面加入黄瓜胡萝卜丝，还有刚刚的制作好的面筋作为配料，紧接着就是最关键的一步，姜舒的秘制调料和秘制辣椒油，把这些加进去拌开，一道酸辣凉皮就做好了。

炎炎夏日，清爽的凉皮让一旁的叶儿吞了吞口水。

今日姜家人回来的都比平日里早一些。

姜老三一坐下，迫不及待的吃上了一口，酸辣的味道让人觉得畅快，凉皮爽滑的恍若不可思议，里面的黄瓜更是给这份酸辣凉皮增添了一丝丝的清爽，还有微脆的胡萝卜，姜老三一言不发，坐在那里大口大口的吃着。

姜诚今天竟然落了下风，看着姜老三吃得飞快，这才想起来，自己如果吃慢了，一会剩下的全都是他爹的了。

姜诚：“阿姐，实在是太好吃了，这个辣绵软悠长，不会让我觉得刺激的慌，但是还确实有吃辣的的那种舒畅！还有酸，酸的刚刚好。”

看着他们的模样，姜舒信心又足了一些。

陆寒过来的时候，姜家正在院子里面吃晚饭呢，他拿了他爹娘让他送过来的东西，是他们自己酿造的醋，还有一袋子乡下的大米，姜舒和他目光对上的时候对着他微微笑了笑，随后站了起来：“你来的正好，你不过来，我一会还要让姜诚去你那里给你送酸辣凉皮呢，我新做的，你尝尝。”

陆寒：“家父家母说上次姜姑娘送过去的猪肉白菜馅饼很好吃，让我过来谢谢你，这米是乡下自己种的，味道香甜，这个醋是自己酿的，他们说让我过来送个你你们尝尝。”

剩下的几份凉皮谁也没吃上，让姜舒全都送给你陆寒了。

灶房里面姜舒说：“一会，你若是有什么问题，便趁机一起问了，别整日闷在屋子里面自己读书。”

姜诚看着姜舒：“阿姐.....”

姜舒：“愣着做什么，快去啊。”

大概过了半个多时辰以后，姜诚才回来，姜老三见到姜诚目光幽幽的看着他：“若是你不能高中，你都对不起这几份凉皮啊！”说完了他仰着头：“儿子啊，这养儿子就是费劲。”

早知道，他刚刚吃的速度就再快一些了！

屋里面叶儿都没忍住偷笑着，她吃着苹果，躺在炕上看书的姜舒也是在吃着苹果，叶儿看到姜舒又躺在炕上看书了，连忙过去劝着，让姜舒在桌子上看，然后姜舒拿了个话本给她，最后两人达成协议，明日姜舒一定不躺着看书了。

两个人在被窝里面一人露出了一个小脑袋。

“姑娘，你弟弟说了，这样看书不好的，我们下次一定不能这样了。”

“知道了知道了。”

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