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第138章 血鸭（第2页）

裴瑶今天是主厨，所以芸娘来帮裴瑶打下手。

做红烧肉的五花肉，裴瑶买的五花肉，是比较偏肥的，这个时代的人吃肉喜欢吃肥一些的，因为肥的肉油水多一些。

不过裴瑶自己还是喜欢吃偏瘦些的肉，她并不是特别喜欢吃肥肉。

不过做红烧肉还是肥点的更加软糯可口。

因为要做血鸭，所以裴瑶是买的活鸭子回来，但是杀鸭子这事裴瑶始终是有些害怕。

从前她也是试图克服过，但是并没有什么作用。

所以杀鸭子这活就交给裴大郎了。

裴瑶还特意交代裴大郎杀鸭子的时候把鸭血留下来，鸭血趁热加盐搅拌一下。

加了盐的鸭血不会那么快凝固，回头做血鸭的时候用的上。

院子里面还有很多昨天沈家送过来的一些海胆和扇贝。

裴瑶便又让芸娘洗了一些，等会放在灶前先前做的那个烤炉上面烤。

烤扇贝和海胆，这个菜他们家是时不时就会做一次。

所以芸娘并不陌生，裴瑶就把这道菜全权交给芸娘负责了。

等红烧肉和血鸭做好后，芸娘的烧烤也差不多了。

裴瑶最后再炒一个简单的猪油百花菜就差不多。

裴瑶去喊两个老师傅吃饭，又喊了还在院子里忙活的家人。

裴大郎洗了手过来，一边走一边问道：“吃啥好吃的呀，我刚刚就一直闻着，可香了。”

陈芳正在往外端菜，顺嘴回道：“瑶丫头今天做了红烧肉。”

两个老师傅在裴家干活本也是包早晚两餐的，不过平日里都是简单吃些

今天吃这么丰富也是第一次，所以看着眼前的菜都有些局促了起来。

“小瑶姑娘，这......”王叔看着这些菜，想说这菜太丰富了他们不配。

李叔也是有些不好意思的搓搓手。

裴瑶看着两个老实的老师傅，笑了笑，给他们端了米饭：“王叔，李叔，别客气，这段时间麻烦你们费心了，要不是你们尽心尽力，这房子只怕也不会这么快修好。”

“小裴姑娘，你太客气了，你给了工钱，这些都是我们应该做的。”李叔憨厚的挠了挠脑袋。

倒是小萱儿看着裴瑶做了鸭肉，很开心的拉着裴瑶小手，问道：“阿姐，萱儿今天能吃鸭腿吗？”

裴瑶扭过头宠溺的揉了揉小丫头的小脸蛋：“当然可以。”

王叔和李叔在裴瑶的劝说下，最后还是坐下来一起吃饭了。

吃饭的时候这两人还是有些不好意思多吃肉，几乎都是挑了些素菜吃的，不过就算是普通的素菜，裴家做的也比他们自己家做的好吃，里面还飘着肉香。

裴瑶前些天就一直想要吃血鸭了，今日做了，便连饭都多吃了几口。

吃完饭后，裴瑶想起先前答应牛二婶教她做酸枣糕的事，正好家里的家里的酸枣糕也早都吃完了。

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