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第31章 腹有馅料味自香第二更（第2页）

“两分钟，”橘猫重重的叹了口气，语气缓和了一些，“我换了一瓶葡萄酒，给你争取了三分钟时间。”

萧阳用手按下正好响起的秒表，“放心，一切都按计划进行。”

奥斯卡哼了一声，“对时间依然很敏感吗，好了，我先去应付客人了。”它舔了舔因为剧烈跑动而凌乱的毛，重新戴上领结，“记住，最多三分钟。”

郑重的点点头，萧阳戴上手套，打开炉盖——已去骨的鹌鹑体内被填入满满的馅料，用绳子捆住定型后，不停浇淋热鹅油，直到表皮出现漂亮的金色，然后放在这烤炉中烤十五分钟，期间还要不停的将烤出来的油反复浇回到鹌鹑上。

端出烤盘，里面的鹌鹑看起来饱满圆润，烘烤使油脂闻起来无比诱人，萧阳将两只鹌鹑小心的放在圆盘中，舀出之前准备好的温热酱汁，仔细的浇在两只鹌鹑周围，擦干净多余的酱汁，然后在盘子边缘放了几小棵迷迭香，剩余的牛肝菌压在迷迭香根部，最后将香芹碎洒在鹌鹑焦黄的表面。

略微舒了口气，他将盘子放在托盘中，再将一大一小两个汁盅也放进去，按下了手边的铃。

厨房门随即打开，满脸不情愿的米其林推着小车走了进来。

“你和奥斯卡简直太乱来了！客人吃不上东西最多会抱怨几句！可如果将难吃的食物送到客人嘴里，简直就是…”白猫的话噎在了嘴里。

皮肉紧致，馅料充足的鹌鹑安静的躺在盘子中，特有的香气在烘烤的衬托下更加明显，褐色的酱汁均匀的浇在盘底，鹌鹑近乎完美的外形就像在默念着“来吃我吧！”

米其林不自主的咽了一下口水。

“看起来…还算是马马虎虎吧。”它看着萧阳将托盘放在推车上，麻溜的转过推车走出厨房，“希望尝起来不要太糟糕，否则你真是砸了猫岛厨房的牌子。”

目送着白猫走出厨房，门被关闭的一霎那，他一屁股坐在地上，用布子擦了擦额头上的汗，看着炉子上发出咕噜噜声音的大锅，自言自语道，“还有三十分钟。”

奥斯卡站在推车上，缓缓的将酒倒入高脚杯中。

“温度正好，您一定喜欢。”橘猫熟练的擦拭瓶口，突然动了动鼻子，由于担心萧阳而一直弯曲的尾巴也轻松的摇晃起来，“看来，我们可爱的鹌鹑即将登场了。”

心里不断咒骂着奥斯卡，脸上却保持着一如既往的礼貌微笑，米其林将推车推到餐桌旁，跳上推车专门为了猫设置的台面，平稳无声的将托盘放在客人面前。

“这是您预定的布拉萨特夫人式烤酿馅鹌鹑。”奥斯卡温情的语气就像暖融融的烛光。

哼，这本来是我的台词。站在一旁的米其林心想。

花白头发的老者闭上眼睛，扑面而来的香气让他露出满意的笑容，拿起餐刀，对着左边的鹌鹑轻轻切了下去。

“野米是一种极具韧性的米，与肉汤和菌类一起烹制，能发挥出它无比美妙谷物口感，”老者喃喃自语着，将一块包裹着馅的鹌鹑肉送进口中。

两只猫的心都提到了嗓子眼。

“啊…鹅油的味道将牛肝菌的香甜完全激发出来，用胡椒粉与盐腌制过的鹅肝细嫩无比，入口即化，这是…哦，竟然不是白兰地，而是波特酒？简直太棒了！”老者享受着口中完美交织在一起各种味道，忍不住夸赞道，又往嘴里送了一块。

吃第二口了！两只猫的心里同时喊道。

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