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杨开从杨强家回来时,父亲已经在家里了。
杨开把买回来的烟都递给父亲:“达,这烟都是给你买的。那个纸烟抽烟了就不要再抽了,对身体伤害太大了。”
杨明接过袋子,瞅了瞅,整整九包:“你这娃,挣点钱就知道乱花,买这么多烟当饭吃啊?”
杨开乐呵呵的解释:“这烟也不贵,再说这不是给达你买的嘛,另外就是哟现在做生意,以后肯定用的到。”
杨明没有再训斥儿子,小心翼翼的包好,然后才把它放到柜子里。
杨开和父亲聊着生意的事,母亲和大姐将做好的饭菜端进来。
一家人开开心心吃着面条,桌上摆着猪肉和八宝辣子,有说有笑很是温馨。
下午三点,杨开开始忙碌了。
他让母亲把他买回来的肉全都煮了,他晚上要用。
两个姐姐在准备配料,洗咸菜、切咸菜、摘葱等。
父亲在清洗带回来的玻璃瓶。
小妹来回跑着玩,手里拿着一颗糖果,时不时舔上一口。
杨开整理买回来的配料,明天得做调料了。
一家人忙的热火朝天。
两个小时,锅里的肉煮好了,母亲又开始清洗锅,等会还得用。
两个姐姐早已经将所有的配菜准备好了。
父亲也忙完了,在一旁抽烟。
忙碌了几小时,加上有煮肉的汤,母亲给每人盛了一些垫垫肚子。
这种情况对家人来说还是挺稀奇的,因为在农村,基本上所有人只吃两顿饭。
一顿在早上八点到十点,一顿在下午两点到四点。
有的人家里甚至一天才吃一顿饭,所以大家才会有这种感觉。
简单的吃了一些,休息了一会。
晚上七点多,天色一片漆黑。
杨开家又开始忙碌了,这次主要是杨开在忙。
姐姐看着灶火,杨开往锅里倒了一些猪油,然后又加了一些菜籽油。
油热了以后,他将切碎的葱姜蒜倒入锅中。
简单翻炒以后,将煮熟以后的小肉块加进去继续翻炒。
等肉中的油水炒的差不多时,他将咸菜放入其中,搅拌均匀,盖上锅盖。
就这么来回几次,等锅里的咸菜炒的差不多时,杨开将辣椒面一股脑倒入其中,继续翻炒。
直到锅中有香气溢出,杨开这才将自制的杨氏调料加入其中,继续翻炒。
最后加入适量食盐,熄火出锅。
杨开尝了尝味道,暗暗点头。
有了上次的经验,杨开感觉这次的味道比上次好多了。
又是半个小时,等八宝辣子凉了,杨开开始装瓶,家人在一旁帮忙。
一直忙到晚上八点多,所有的活终于做完了,一家人回到房中开始休息。
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