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第123章 火锅传奇（第1页）

当交易完成，拿到房契的那一刻，张树强的脸上露出了欣慰的笑容。他仿佛看到了未来店铺焕然一新、生意兴隆的景象。张风和张一也兴奋不已，他们知道，这是新的开始，也是充满希望的起点。

张树强让张二和张三去大量招收人手。

张树强深知，要成就一番大事业，必须有足够的人手。于是，他叫来张二和张三，郑重地说道：“张二、张三，如今我们正面临着一个绝佳的机会。

我要你们二人去大量招收人手，越多越好。我们即将开启一段全新的征程，需要众多有能力、有干劲的人加入我们。”张二和张三对视一眼，眼中满是坚定，齐声应道：“是，大哥！我们定不辱使命。”

说罢，张二和张三立刻行动起来。他们穿梭于大街小巷，走访各个村落，寻找着那些有潜力、有志向的人。他们向人们描绘着张树强的宏伟蓝图，讲述着未来的美好前景。渐渐地，越来越多的人被他们的热情所感染，纷纷加入到他们的队伍中来。

与此同时，张树强也没有闲着。他四处寻找着合适的商机，终于，他发现了一间要转让的酒楼。

这座酒楼位置极佳，周边人流量大，是个不可多得的好地方。张树强毫不犹豫地将其买了下来。

他心中早已有了计划，要将这座酒楼改造成一个特色火锅店。在这个时代，还没有人用过火锅这种独特的烹饪方式，张树强决定开创先河。

他凭借记忆与想象，精心绘制火锅图纸。那图纸上，铜火锅的样式独特，中间空心部位是放置炭火之处，周围一圈凹槽用于盛装汤汁与涮煮食材。

在经过长时间精心绘制之后，张树强终于完成了那张承载着他奇思妙想的图纸。紧接着，他怀揣着这份珍贵的图纸，开始踏上四处寻访能够将其变为现实的工匠之旅。

功夫不负有心人，在历经诸多波折和寻觅之后，张树强终于找到了一位声名远扬、经验极其丰富的老工匠。

这位老工匠鹤发童颜，目光炯炯有神，透露出岁月沉淀下来的智慧与沉稳。当他接过张树强递来的图纸时，原本平静的面容瞬间布满了疑惑之色。

只见他眉头微皱，仔细端详着手中的图纸，口中喃喃自语道：“这究竟是个什么东西啊？这般造型实在是前所未见，奇特得很呐！”

面对老工匠的疑问，张树强微微一笑，然后耐心地解释起来：“老师傅，您别见怪。

这可是我苦思冥想出来的一种全新的食器呢，我给它起了一个名字叫做‘火锅’。这种锅可以用来煮各种美味食材，大家围坐在一起享用美食的时候，既能感受到热闹欢快的氛围，又能品尝到不同食材在同一锅中相互融合所带来的独特滋味。

怎么样，是不是觉得很新奇有趣呀？”说完，张树强眼中闪烁着兴奋的光芒，期待着老工匠对这个创意的认可和回应。

中间放碳，碳燃烧产生的热量会让周围的汤汁沸腾，人们便可将各种食材放入其中涮煮，片刻后捞出食用，其味鲜美无比。”老工匠似懂非懂，但凭借精湛技艺，还是依照图纸打造出了铜火锅。

张树强看着崭新的铜火锅，心中满是欢喜与期待。他开始筹备火锅食材与底料。他派人前往各地采购新鲜的肉类、蔬菜、香料等。对于底料，他亲自挑选辣椒、花椒、姜蒜等食材，反复试验，精心调配。

在一切准备就绪后，火锅店盛大开业。张树强站在门口，迎接着每一位前来的客人。“各位乡亲父老，今日小店开业，这火锅乃是全新的美食，涮煮之间，尽享美味。”

客人们带着好奇走进店内，当那火锅端上桌，热气腾腾，香气扑鼻，众人纷纷下筷。一时间，店内欢声笑语，店内热闹非凡，顾客们对其菜品更是赞不绝口。

招牌的麻辣锅底，精选多种产地的辣椒，经特殊配比研磨成粉，再与上等的花椒、八角、桂皮等香料一同炒制。

那辣椒红亮鲜艳，花椒颗颗饱满，投入锅中，随着温度升高，锅底渐渐翻滚，浓郁醇厚的香气扑鼻而来。麻与辣相互交融，辣而不燥，麻而不苦，为涮煮食材奠定了绝佳的基础。

牛肉系列堪称一绝。鲜嫩的雪花牛肉，纹理如雪花般均匀分布，在锅中轻涮数秒，牛肉迅速变色，裹上一层香辣的汤汁，入口即化，牛肉的鲜美与锅底的浓郁完美结合。

还有手工捶打的牛肉丸，弹性十足，咬下去汁水四溢，肉香满溢。

特色的毛肚，叶片厚实且富有弹性。遵循“七上八下”的涮煮口诀，毛肚在锅中短暂停留后，表面挂满了汤汁的鲜香，爽脆的口感令人欲罢不能。

蔬菜方面，水灵灵的菠菜、小白菜嫩绿新鲜，皆是当日清晨从附近田园直采而来。

还有那清甜的玉米，切成小段，煮在锅中，既能吸收汤底的滋味，又能为汤底增添一份自然的清甜。

海鲜拼盘里，虾蟹贝等海鲜个个鲜活。肥美的虾肉在锅中煮熟后，虾肉紧实Q弹，带着淡淡的锅底香气和自身的鲜甜。

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各类菌菇拼盘也是食客们的心头好。香菇肥厚，杏鲍菇鲜嫩，在火锅中炖煮后，菌菇的独特香味弥漫开来，汤汁也变得更加鲜美醇厚。

这些琳琅满目的、丰富多样并且独具特色的菜品啊，简直就是一场视觉与味觉的盛宴！它们宛如一件件精美的艺术品陈列在餐桌上，散发着诱人的香气和迷人的光泽。

无论是麻辣鲜香的牛肉卷，还是鲜嫩多汁的羊肉片；不管是口感醇厚的毛肚，亦或是爽滑弹牙的虾滑……每一道菜都仿佛拥有自己独特的灵魂，满足着来自五湖四海、不同食客们那千差万别的口味需求。

正是因为有了这样令人垂涎欲滴的美味佳肴，才使得每一位踏入这家店门的顾客，都能够沉浸在火锅所营造出的那个热气腾腾、香气四溢的奇妙世界里。

他们可以随心所欲地挑选自己喜爱的食材，将其放入滚烫的锅中涮煮片刻后捞起，再蘸上精心调配的酱料送入口中。那一刻，舌尖上绽放的不仅仅是食物本身的鲜美滋味，更是一种难以言喻的愉悦感——那是对美食最纯粹的热爱与享受。

也难怪张树强的火锅店会生意如此火爆，声名远扬呢！这其中的奥秘就在于他对于菜品品质的执着追求以及对于顾客体验的高度重视。凭借着这份用心与专注，他成功地打造出了一个让人们流连忘返的美食天堂。

随着火锅店的生意日益火爆，张树强的名声也越来越大。

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