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“谢谢旺财!(弟弟,叔,小爷爷)”众人齐声喊道。
周富贵举手往下压了压,大家立刻安静下来:“现在各家各户派一个代表过来,排队领肉,家里有孕妇或者一岁以下孩子的多领半斤肉。”
顿时,鼓掌声响起。
很快各家各户派一个人过来排队,还是二狗负责分割猪肉,他经验丰富,都不用称,一刀下去误差不超过半两,大家都对他的手艺佩服不已。
随着领到猪肉的人家陆续离开,大家慢慢散去。周旺财单独给富贵大爷家大牛、二牛,三大爷家狗剩,还有负责杀猪的二狗一人一斤肉,二狗出力最多,还给了他一半猪肺。他们也没有推辞,道谢一声,拿着猪肉开开心心地回家了。
周旺财算了算,总共给出去三十八斤肉,还剩下包括板油在内的四十二斤,板油估摸着差不多四斤,也就是还有三十八斤猪肉。
周富贵最后走,周旺财喊住他:“富贵大爷,你看这里还有五斤多猪大骨,半个猪肺,我想拿给大食堂熬汤,您看行不行?”
“行啊,太行了,有猪大骨猪肺熬的汤喝还美不死他们,谁敢嫌弃啊。”
“那麻烦您带过去吧,这点猪血您拿回家吃。”周旺财把猪大骨猪肺装在一个篮子里,又切了二斤左右猪血装在大碗里递给他。
“行,旺财这回真的太感谢你了,那我就不客气了,等下我让我孙子把篮子和碗给你们送回来。”
“不用了,让我们家小凤跟你去带回来就行了。”老太太连忙示意小凤跟着去,她怕富贵家孙子等下来送篮子碗还得搭进去东西。
等小凤跟着周富贵走了,周旺财对大爷说道:“大爷您拿五斤肉,再拿一半猪血,您也别推辞,您是我亲大爷,别人家我都给了,肯定不能少了您的。”
“旺财,你……”周兴邦还想推辞,被老太太打断了话。
“行了,就听旺财的,拿着吧。”老太太一锤定音地说道。
“唉,娘,我们都听旺财的,我们拿着。”赵秀娟偷偷瞪了一下丈夫,连忙笑着接话道。
等大爷大娘一家拿着猪肉和猪血也回家了,周旺财对爷爷奶奶说:“爷爷奶奶,我们做饭吃吧,吃完饭我也该回城里了。”
“好好好,我乖孙饿了,奶奶这就给你做饭吃。”老太太高高兴兴地直奔厨房,老爷子也过去帮忙。
先把板油切片炼成猪油,然后用剩下的锅底油炖了半斤猪肉和一个萝卜,里面再煮一斤猪血。
煮好后捞出来用大盆装着,也不洗锅接着煮了三个红薯,做红薯粥。
猪板油炼油之后的油渣撒点盐在上面,也是一个菜,放凉了之后,又香又脆。
吃完饭周旺财准备回家,老太太让他把猪肉、猪油、下水都带回城里去,只留下猪血,他自然不会答应,强行要给爷爷奶奶留下一半。
这次爷爷奶奶说什么也不肯听他的,最后周旺财说他过几天还要回村里住,爷爷奶奶才答应留下一半猪油、五斤肉、一半猪肝、一半猪肚。
周旺财带走一半猪油、一半猪肝、一半猪肚、猪心、整个猪头、整付大肠小肠、猪尾巴、猪腰子、四个猪蹄,还有二十八斤猪肉。
当然,昨天杀好的那只野鸡和野兔,还有今天拿回来的那只活的野鸡,也给他带走了。
这些东西加起来六十几斤重,周旺财不好拿回家,最后找周富贵借了生产队唯一的二八大杠自行车,把那只活野鸡绑在车头,猪头猪蹄装等猪下水一袋,其它东西装一袋,绑在车后座。
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