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小妹都给拒绝了,第四天又来了一个人,态度倒是非常不错。
“司家食铺?请问掌柜或者东家在吗?”
小妹抬头看了一眼:“打烊了,谈生意的话,免谈。”
那人愣了愣,迟疑片刻才说:“你是司沐颜的妹妹,对吧?”
小妹听到姐姐的名字,这才正视他,但她没有见过这人,怀疑会不会是知道大姐的名字,故意来套近乎的。
正在犹豫,就见后面的瑾姨跑出来:“杨掌柜,你怎么来了?哎呀我听到声音,还以为听错了。”
小妹还在云里雾里,瑾姨将她拉到一边解释。
“吉祥酒楼的杨掌柜,去年我们种的那些南瓜,他心善都给收了。今年南瓜饼的方子,也是卖给他的。”
原来是这样啊。
小妹立刻换了一副神情,还亲自给杨掌柜倒了茶,才说道:“杨掌柜别介意哈,主要是这几日,好几家酒楼的掌柜东家找我们,非要买我们底料的方子……”
这番话说出来,更尴尬了,毕竟她也知道,杨掌柜过来的目的,八九不离十也是这个。
她忙说:“我也不瞒着杨掌柜您了,是这样的,我们司家食铺不可能关门,也不可能涨价,是多少就是多少。那底料也是我们独家的,多少钱也没法卖。也请杨掌柜谅解哈。”
“我知道,我不是来买方子的。”杨掌柜忙说。
“不是来买方子的?那你来做什么?”
“合作。”杨掌柜说,“我想问问,底料供应吗?若每天能定量供应给我,我也做你们这个生意。什么条件咱们也能商量,不是吗?”
“这……”
杨掌柜继续说:“你们铺子在东街,这边住的人稍稍有钱些。我的吉祥酒楼在西街,做的是普通人的生意。我也想过了,你们这个价钱十分公道,在我们那儿也能卖得开。”
小妹说:“但是这样,你挣得不多呀。”
杨掌柜嘿嘿一笑:“姑娘没去过我的酒楼,我那儿菜品都不贵,薄利多销嘛。”
因为他从前帮过他们,也因为他实在诚恳,小妹说了句“稍等”,就上街去寻司沐颜了。
司沐颜每天都会采买家用所需,或者是底料要用到的材料,有时候不用买,她也要去街上逛一逛。以前都带上小妹,这几日因为总有其他掌柜找过来,她就把小妹留在铺子里管事,带上二妹过去。
但去的几家,小妹都清楚得很,所以很快就找到司沐颜,将事情说出来。
司沐颜回来没有二话,拿出纸笔写了麻辣烫与麻辣香锅的配菜表,说道:“这是相关的配菜,要你自己准备。另外底料十四文,蘸料十文,一天我可以给你各供应五十份,多的没有。成品售价也得按照我们食铺的来,你可以略微上下浮动,不能太多。”
“底料十四文,蘸料十文?”杨掌柜眉头微微皱起。
旁边的二妹则惊讶不已,她见小妹计算成本的时候问过大姐,蘸料成本两文,底料也不到五文。
卖出去竟然卖这么多的吗?
司沐颜继续说:“按照我写的配菜表,每天这么多的采购量的话,价钱相对便宜,你单份挣八文肯定是没问题的。”
杨掌柜做了这么久的生意,自然是清楚的。一天一百份,单份挣八到十文,一个月能挣二十五两以上。
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