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“说实在的,凉粉虽然新奇,但总归也只能在夏天卖卖,但方子我们酒楼也是诚心要买,这个价钱,蒋老板你们出手绝对不亏。”
酸粉薄薄的几近透明,尝着很有嚼劲,他们的厨子试了几次虽都没做出来,但真要研制不过是时间问题。
主要还是这辣酱,不论厨子怎么调制依然不得要领,这才只好退而求其次跟他们买配方。
这个价钱确实是贵了,还只是买个辣酱的方子。听到报价钱掌柜也好奇,不过上头怎么说的他就怎么照做,就是最后没忍住建议凉粉方子一起买回来。
“钱掌柜,你们开的价钱,假以时日我就能赚到,卖方子对我没有半点好处。”
“怎会没有好处,到时我们只在酒楼和别的地方的分店卖,隔得远经营规模不同,自然不会影响到你们的生意。”
说到这,钱掌柜又提醒道:“出价这么高,我们的要求就一个,辣酱你们不能散卖给旁人,不管怎么说,你们都不会吃亏。”
进的了他们家酒楼的人,自然不会想吃外面的小摊子。
蒋辽他们现在的条件,就是想把生意做大,怕也是有心无力。
“钱掌柜好意我们心领了,不如我给你们提个更省钱的法子。”
蒋辽道:“方子我是不会卖的,既然你们只想要辣酱,贵酒楼真有诚意的话,何不来我这里买,你们酒楼要多少,我们每天按量给你们做出来。”
“以前到贵酒楼送野物,钱掌柜给行了方便,我也卖钱掌柜个面子,给你们酒楼提供的辣酱,都比外面的价钱便宜。”
“这……”钱掌柜面露难色。
他们酒楼是想把辣酱方子买下来,顺道看能不能自己调制出新的再搭配旁的菜,也方便厨子研究新菜。
五百两这价钱跟外面那些小摊小贩买,不知道他们能多痛快答应,毕竟整日在外面风吹日晒,一辈子估计都赚不到这么多钱。
有了这钱,他们依然能做目前的生意,还能再盘间铺子,一举多得。
他怎么也没想到蒋辽丝毫不动心,态度更是坚决。
听说摊子是两个老板,他转头看廉长林。
别说会不会同意卖方子,廉长林早已经坐不住想走人了。
以前和蒋辽有过接触,知道此人不一般,但是五百两是天价了,他没考虑就拒绝了,钱掌柜实在想不通。
辣酱的方子人真不想卖,他们也不能强人所难。
沉思了一阵,他说道:“还请两位稍等片刻,容我和东家请示一声。”
“钱掌柜请。”蒋辽示意。
钱掌柜走出去后,廉长林转回头,松开了搭在钱盒上的手。
聚枫酒楼的东家,他鲜少听闻。
只知道酒楼基本是放权钱掌柜主事,东家很少会过来。
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