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冷静和礼貌,步入了老佛爷的膳房。老佛爷坐在华丽的榻榻米上,面前的桌子上摆放着几道由豆奶改良的蒙餐菜肴。
“张瑞,过来。”老佛爷微笑着挥了挥手,示意张瑞走近。
张瑞恭敬地走到老佛爷面前,低头微微鞠躬:“老佛爷,您觉得这些菜肴如何?”
老佛爷端起一杯豆奶蒙古奶茶,轻轻尝了一口,眼中闪过一丝复杂的情绪。她抬起头,看着张瑞,语气温和地说道:“这道豆奶蒙古奶茶确实不会引起不适,你的用心我都看在眼里。只是,这样的改良使得奶茶的原有风味有所减弱。”
张瑞的心里微微一沉,但他仍旧保持着镇定:“老佛爷,我明白您的感受。为了确保您能享用到安全的饮品,我做了一些调整。不过,我会继续努力,寻找更加完美的解决方案。”
老佛爷微微点头,眼中流露出一丝欣慰:“你的用心我都感受到了。虽然这次的菜肴风味有所变化,但你的诚意和努力值得表扬。”
随即,老佛爷让宫女们拿出一袋金钱,递给张瑞:“这是我的一点心意,感谢你为老佛爷的健康考虑。”
张瑞接过金钱,感激地说道:“谢谢老佛爷的赏赐,我会继续改进自已的技艺,力求做得更好。”
离开老佛爷的膳房,张瑞的心情复杂。他知道自已在风味上的调整并没有完全达到预期,但老佛爷的认可和赏赐无疑给了他极大的鼓励。他暗自发誓,要在接下来的日子里,继续探索更多的菜肴改良方案,力求在保留传统风味的同时,也能满足各种不同的需求。
回到厨房后,张瑞开始了新的努力。他细心研究各种食材的特性,尝试不同的配方,并不断进行味道的调整。为了改良豆奶蒙古奶茶,他还咨询了几位厨师,学习了他们的制作技巧和经验。与此同时,他在研究中发现了一种新型的植物奶,这种植物奶不仅能保持风味,还能避免乳糖不耐受的问题。他决定将这种新型植物奶融入到蒙餐中,进行更进一步的改良。
经过一段时间的努力,张瑞终于完成了新的改良版蒙餐。他充满信心地将这些改良后的菜肴再次送到颖妃的膳房。
“小福贵,今天的菜肴又有什么新意?”颖妃看到张瑞带来的新菜肴,微笑着问道。
“这是我在尝试新的植物奶后制作的蒙餐,希望能带给您不一样的体验。”张瑞解释道。
颖妃轻轻点头,品尝了一口新的植物奶蒙古奶茶,随即脸上露出了满意的笑容:“这次的味道非常好,既保留了蒙餐的传统风味,又避免了乳糖的问题。你做得很好。”
张瑞心中松了一口气,脸上也露出了开心的笑容:“谢谢娘娘的赞赏,我会继续努力。”
张瑞回到厨房后,面对众多新鲜的食材,他心中不断翻涌着思绪。既然豆奶无法完全保留蒙古奶茶的传统风味,他决定尝试另一种方法——将羊奶和驼奶结合进菜肴中,以求既保留蒙古风味,又能避免乳糖带来的问题。
“羊奶和驼奶的奶香味应该能与蒙餐的传统风味很好地融合。”张瑞喃喃自语道。他知道,虽然这两种奶类在味道上略有不同,但如果搭配得当,应该能解决乳糖问题,同时保持食物的香气和口感。
他开始动手准备,首先将羊奶和驼奶混合,用火炖煮,确保它们完全融合在一起。在此过程中,他不断尝试调整比例,以找到最合适的平衡点。他还加入了少量的天然香料,以增强奶香的层次感。
“试试这个比例,看看效果如何。”张瑞对厨房里的助手说道。他们将混合后的奶液倒入锅中,开始加热,细心观察着其变化。
几个小时后,张瑞终于调制出了一款既具有浓郁奶香,又不含乳糖的奶液。他迫不及待地将这种奶液应用到蒙餐的菜肴中,特别是在奶茶和炖菜中,力求重新找回传统风味的同时,确保不再引发不适。
第二天,他将重新改良的菜肴送到了颖妃的膳房。颖妃看到张瑞带来的新菜品,脸上浮现出一丝期待:“这次你带来了什么新的尝试呢?”
张瑞恭敬地回答:“这是我经过一番努力调配出的羊奶和驼奶混合奶液制作的蒙餐。希望能带给您更好的体验。”
颖妃端起一杯奶茶,轻轻品尝了一口。她的眼中顿时亮起了一抹惊喜:“这个奶茶的味道比之前好多了!奶香浓郁却不油腻,而且没有任何乳糖的问题。”
张瑞的心中顿时松了一口气,他看着颖妃满意的表情,心中的紧张感逐渐平复:“感谢娘娘的夸奖,我会继续改进,希望能在未来的菜肴中提供更多的惊喜。”
与此同时,张瑞还准备了一道以驼奶和羊奶为基础的炖羊肉汤。这道汤品经过精心调制,汤色乳白,奶香四溢,肉质鲜嫩,极具诱惑力。
这道炖羊肉汤被端上了颖妃的餐桌,颖妃轻轻尝了一口,眼中闪过一丝惊讶与满意。她低声对一旁的侍女说道:“这道炖羊肉汤的奶香味和肉质的结合非常完美,真是让我大开眼界。”
不久后,颖妃决定将这次的蒙餐献给老佛爷。她希望老佛爷能再次品尝这些改良后的菜肴,给出新的反馈。张瑞心中对这次的机会充满了期待和紧张,他知道这次的菜肴能否获得认可,将直接影响他在宫中的地位。
当张瑞将改良后的菜肴送到老佛爷的膳房时,他深吸了一口气,敲了敲门。老佛爷坐在餐桌旁,看到张瑞带来的新菜肴,面露微笑,示意他可以开始品尝。
老佛爷小心翼翼地尝了一口羊奶和驼奶混合的炖羊肉汤,眼中的满意神情愈发明显:“这道汤品确实比之前的改良了不少,奶香味浓郁且不油腻,肉质也非常鲜嫩。”
接着,老佛爷尝了一口新的豆奶蒙古奶茶,满意地说道:“这次的豆奶
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