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第19章挖冬笋的人生哲理（第2页）

怀素就走到一旁歇息的师兄身边，问道：“师兄，怎么你一下锄头就能挖到竹笋，而我却怎么挖也挖不到啊？”

怀仁拍了拍肩膀，笑而不语，把怀云急的欲罢不能。怀素一看，对怀云使了个眼色，指了指自己肩膀。怀云心领神会，绕到怀仁背后，给怀仁揉捏起来。

怀素趁机道：“师兄，有什么方法和诀窍，指点一下呗。”

怀仁微眯着眼，很享受的样子，慢慢道来：＂其实，也很简单，主要做到这几点，挖竹笋并不难。

第一，选竹子。选二到六年，竹枝比较密集的壮年竹子，这种竹子长笋多。

第二，上看竹叶和竹顶端。竹子顶端包括叶片和竹尖。挖竹笋时，抬头看竹顶，一般情况下，竹子的顶尖喜欢朝着向阳的方向，这个方向就是冬笋生长的地方，冬笋比较喜欢阳光。另外竹枝密集，而且叶子有点泛黄，这棵竹子下就有冬笋（黄叶是因为冬笋吸取了竹子部分营养所致）。这样的地方往往不止一个冬笋，可能会有一堆，而且根越粗笋就越多。

第三，下要看竹鞭，冬笋是长在竹鞭两侧，竹鞭节的侧面着生芽，有的发育成笋，有的发育为新鞭。竹鞭有的会露出地面一截，有的仍生长在土里，若成年竹子的竹鞭为青绿色，十有八九这竹鞭上有冬笋。竹鞭分为主鞭和侧鞭，主鞭强壮，两侧冬笋多又大。竹鞭与第一节竹枝杈方向基本是平行的。找到竹鞭后，只要顺着竹鞭方向挖过去，就能挖到冬笋了。

第四，看土，冬笋在土壤中膨大时，迫使土壤产生以一点为中心向四周呈放射状的裂痕，浅的可以遇见嫩青或笋尖，当我们用脚踩时明显感觉土壤松软有弹性。”

怀素和怀云听师兄讲了这么多方法和诀窍，顿时恍然大悟。怪不得自己挖不到竹笋，而师兄一挖一个准呢。

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看来，以后无论做什么事情，要多学习，多请教，掌握方法和规律，才能把事情办好啊。

通过挖竹笋的这件小事，怀素仿佛悟出了人生的真谛！

学以致用，怀素听了师兄的技巧和方法后，马上按照师兄所教开挖，果然，挖了几下后就挖到了一颗竹笋，接着也是二颗，三颗…。

不一会，就挖满了二筐，估计有八九十斤。三人开心的吹着口哨，哼着小调回去了。

回去之后，怀雨已把所有准备工作都做完了，就等切好冬筝就可以开始炒菜了。

怀仁麻利的切好冬笋，怀雨负责烧火，怀仁炒菜，怀云打下手，怀素醉心的着师兄炒菜，上下翻动，各种原料一搅拌，就出一盘菜了，炒好后，怀素接过就放到桌上，兼职了传菜手的角色。

很快，一桌丰盛的饭菜就做好了，怀素取来甘露，怀云接过来给每人倒了一杯。

怀素对着怀仁道：“明天，师兄就要去零陵城‘神仙居’做自己喜欢的事去了，我们今晚吃着师兄做的菜，祝师兄心想事成！”

“祝师兄心想事成！”