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第138章 对食材的挑剔138（第1页）

是对小福贵技艺的一次极大考验。张瑞决定在这次寿宴上展现自已最引以为豪的创作——一道名为“凤凰于飞”的菜。

寿宴的前夕，张瑞在厨房中忙碌着。他将一只凤凰仔细剖开，清理内脏，处理得一丝不苟。凤凰在古代被视为祥瑞的象征，能够使用这种食材制作菜肴，自然要精心策划。张瑞计划将凤凰以最华丽的方式呈现，既展示他的烹饪技艺，也表达对皇帝的敬意。

厨房内的火焰熊熊燃烧，张瑞的手指在锅铲和刀具间灵巧飞舞，他的脸上布满了专注的神情。旁边的助手们都默默地配合着，虽然他们对这道菜的最终效果并无概念，但看到张瑞如此专注，心中也不禁对即将呈现的美食充满期待。

“福贵，您真能在这短短的时间内完成这道菜吗？”一个年轻的助手忍不住问道，声音中带着一丝不安。

张瑞抬头，微笑着回答：“只要用心去做，再大的挑战也能克服。这道菜不仅是我的挑战，也是对皇帝的一份特殊礼物。”

助手们纷纷点头，心中不禁对张瑞产生了更多的敬佩。他们看到的，不仅仅是一个厨师，而是一个能够在压力中保持冷静，创造出令人惊叹美食的大师。

终于，寿宴的日子来临。皇宫的宴会厅布置得华丽而庄重，桌上陈列着各式精致的美食。宾客们纷纷穿着盛装，谈笑风生，气氛热烈。皇帝端坐在主座上，满面笑容地接受来自四方的祝贺。张瑞穿着整洁的厨师服，稳重地将一只覆着精致银盖的菜肴端到宴会厅的中央。

“这是小福贵为皇上精心准备的‘凤凰于飞’，请各位尝试。”张瑞声音坚定，尽管内心却充满了些许紧张，他知道这一道菜的成功与否，将直接影响他在皇宫中的地位。

皇帝微笑着点头，示意将菜肴送到桌上。他的目光紧随着张瑞的动作，心中对这道“凤凰于飞”充满了期待。其他的大臣和宾客们也纷纷将目光投向张瑞，脸上露出好奇的神色。

当银盖缓缓揭开，浓郁的香气立刻弥漫开来，整个宴会厅的空气都变得愈发浓郁。只见“凤凰于飞”被巧妙地分成了几个部分，每一块都被细腻地装饰着，既保留了凤凰肉的鲜嫩，又融入了各种精致的配料。凤凰肉呈现出了一种金黄酥脆的外皮，内里却依然保持了柔嫩的口感。色香味俱佳的菜肴在灯光下闪耀着诱人的光泽，让人一见钟情。

皇帝轻轻品尝了一口，神情瞬间变得极为满意。他缓缓放下筷子，目光温柔地注视着张瑞：“小福贵，你真是太出色了，这道‘凤凰于飞’果然不负所望。它不仅仅美味，更是将我的寿宴装点得无比绚丽。”

张瑞的心中涌起了一股难以言喻的喜悦，他微微低头，恭敬地回道：“多谢皇上夸奖，这一切都要归功于皇上的支持与信任。我的目标，就是将每一道菜肴都做到完美。”

宴会上的宾客们纷纷赞叹不已，有的甚至站起来向张瑞致以掌声。众人对这道菜的评价无不称赞其味道和摆盘的精美，纷纷表示这是他们吃过的最令人惊艳的一道菜肴。

然而，随着宴会的进行，张瑞也感受到了一些不安的气息。在一旁的角落里，一些权臣的目光并不如表面上那么热情，他们的眼中闪烁着一丝阴冷。张瑞并未显露出过多的情绪，他知道自已必须继续保持警觉，因为在皇宫中，任何一个成功的背后，都会有各种各样的挑战和暗流。

宴会结束后，张瑞在厨房里整理着剩余的食材和工具。他的助手们纷纷向他表示祝贺，大家的脸上都洋溢着兴奋和喜悦。张瑞心中也感到了一丝疲惫，但更多的是满足。

这时，皇帝的一个亲信走进了厨房，向张瑞递上一封封皮华丽的信件。张瑞接过信件，拆开一看，发现里面是一份皇帝的赏赐和对他技艺的高度评价。他感受到皇帝对他的肯定，也明白这不仅仅是对他个人的奖励，更是对他所代表的整个厨艺水平的认可。

在整理厨房的过程中，张瑞的心中不断回味着宴会上宾客们的赞誉和皇帝的称赞。他知道，自已必须继续前行，面对更多的挑战和机遇。虽然在这个世界中，自已只是一个穿越而来的厨师，但他已经深深融入了这片新的天地中，并将继续以他那无与伦比的厨艺，去征服更多人的味蕾。

张瑞的名声逐渐响彻皇宫，甚至连太后也对他的厨艺产生了浓厚的兴趣。于是，他被调到了皇宫的另一处精致的小厨房，专门负责太后的饮食。这座小厨房隐匿在皇宫的一隅，虽不如大厨房繁忙，却处处透着宁静与雅致。小厨房的厨具摆放整齐，空气中弥漫着一股淡淡的香气，仿佛预示着这里的每一道菜肴都将被精心制作。

张瑞站在小厨房中，静静地看着四周的布置。他知道，这里将是他服务太后的地方，每一道菜肴都需要尽善尽美。他的心情既激动又紧张，尽管之前在皇帝的寿宴上表现出色，但面对太后这样的高级人物，张瑞依然感受到巨大的压力。

太后，年约六十，却依然保持着优雅的风度。她素来以对食材的挑剔而著称，每一道菜肴不仅要符合她的口味，还要满足她对食材的新鲜度和制作工艺的要求。张瑞知道，这将是一次严峻的考验。

第一天早晨，张瑞在厨房中忙碌着准备太后的早餐。他选择了最上等的食材，用心制作了几道精致的点心和汤品。他的手指在面粉和糖粉间轻巧翻飞，每一道工序都充满了细致的用心。

“福贵，这些是今天太后的早餐，记得一定要仔细检查每一道菜。”一名老厨师走进厨房，语气中带着些许严肃。

张瑞点了点头，心中明白老厨师的话并非仅仅是提醒，更是一种期许。对他而言，

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