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他穿着粗气,随后又走了出来,将小兵最宝贝的东西拿出来,说道:“这东西差点忘记给他拿回去了。”
沈瑞起身作势要走,林巧巧却连忙喊住他,“等等,你等会,我看看你手里拿的是什么?”
沈瑞停下脚步,微弱的光亮下,林巧巧中娱看清楚那是什么东西?
“是凉粉草!”她惊呼道。
倒是沈瑞一脸迷茫的看着她,“什么,你说什么东西?”
“凉粉草啊,做凉粉用的草。”
沈瑞依旧不懂,他倒是听过四川那边所谓的伤心凉粉。
见他脸上一脸狐疑,林巧巧知道他是不知道这玩意。
“你一大总裁可能不知道这东西,这是凉粉草,做凉粉用的,不过不是四川那种,是广东粤地的那种凉粉,甜的。”
“哦。怪不得小兵说这些能吃。”
“你先放下吧,我今晚做个凉粉,明天就能吃了。”
沈瑞乖巧的放下,心中对这凉粉草多了丝神圣的向往。
他没想到,这山里真的能找出点玩意来。
林巧巧原本的家里山上就有凉粉草,小时候她最喜欢跟着妈妈的后面在满山的跑,山里有什么东西,她比谁都清楚。
那时候夏天,妈妈最喜欢就是从山里采摘回来了凉粉草,然后制作成凉粉。
凉粉草制作凉粉的步骤很简单,基本上是人一学就会。
沈瑞是知道广东凉粉的,他自己不是广东人,但是那时候也听说过那是一众消暑的好东西,制作好的凉粉放进冰箱冰一下,或者加入冰块,简直不要太凉快好吃,只是他想象不到,居然是手中这玩意做出来的。
他问道:“广东凉粉不是用粉末做的吗?这又是什么东西?”
“你说的粉末也就是这草制作出来的粉啊,然后再进行熬煮,难道市面上谁还给你卖新鲜的凉粉草么?”
沈瑞想想也是,只是经过这么一来,对凉粉这东西认识更深了。
两人先把凉粉草洗净,然后煮了饭吃饱,就开始忙活。
沈瑞在一旁看着,看她怎么熬煮的?
第61章好吃
刚开始,林巧巧先把凉粉草进行一次搓揉。
一个大盆,然后将所有凉粉草都搓进里头,等搓的所有凉粉草都软绵,出了汁液,这时候再加入一勺水放进去,然后再用纱网之类的进行一次过滤。
过滤好的汁液,这时候就可以烧火煮起来了。
烧火的活儿林巧巧交给沈瑞去做,沈瑞这会倒是比谁都勤快,因为他很想见识一下,这明明就是简单的草,怎么就莫名其妙的变成果冻一样的玩意。
看水烧开了些,林巧巧就开始不停的搅拌锅里的凉粉液,随着火烧的越来越多,凉粉液开始冒泡,也证明要煮好的意思。
林巧巧连忙让沈瑞停了火,随后,将搅拌好的凉粉液放到各种铁盆铜盆里头盛放着,等待它变凉。
“就这样就好了?”沈瑞问道。
林巧巧点头,“是啊,凉粉草制作起来其实并不难,只是后世很多地方,野外的凉粉草要么被商业利用了,要么是大家已经遗忘了,真正用到的都是商业方,个人很少去关注,随着时代的发展,逐渐的,很多人都向往城市的生活,搬出村庄,会有更多的人都不认识凉粉草,而更多只是市场上买的已经制作好的包装成一包包粉状的凉粉。”
就林巧巧自己以前身边接触的人,估计一百个里头都没有一个知道凉粉草这种玩意的。
林巧巧说的也不是没道理的,现代很多人对农村很多东西都不认识,就拿沈瑞自己来说,如果不是来到这个世界,也许他这辈子都不能接触这些东西。
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