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当然这就算工分了。
劳动课结束就是傍晚了,天气阴沉,又有雨水在酝酿。
海上一阴天就有些湿冷,王忆决定吃点热乎的。
昨天中午做的猪油饭太油腻他没吃多少,留下一些快要坏掉了,这样他就去时空屋拿了点调料回来做葱花包子。
当地的葱花馒头有点像是包子,就是用酒酿给面团发酵,然后蒸熟再塞进各种馅儿,肉馅最常见,不过也可以用糯米馅儿。
王忆少年时候爱吃这个,它是面食和米饭的结合体,好吃又充饥。
就是做起来挺麻烦。
当然有了大迷糊用不着他来麻烦,他调好了馅儿让大迷糊蒸馒头。
因为酒酿发酵的缘故这馒头很蓬松,刚熟透不用很熟,王忆便开过趁热用筷子戳开馒头往里塞馅儿。
这馒头不像饭店那样蓬松,不过也不错,白白胖胖软绵绵带着一点点酒味儿。
王忆自己往里塞馅儿,这个有技巧,一不小心就会撑破馒头。
他等馒头不烫手后握在手里,温热绵软,手感很赞。
每次他都会忍不住多捏两下。
筷子将白馒头戳开洞,然后塞进馅儿去,将馒头塞的鼓鼓囊囊,只留顶上一个洞。
想了想,他去拿了一包纯肉烤肠出来顺着洞插进馒头里,这样有点像热狗,更好吃。
说起好吃的葱花馒头馅那还得是猪肉笋干葱花,正好猪油饭里有笋干有萝卜干,王忆调上葱花往里塞了点猪油和盐巴,就这样放入国里再简单的蒸一下,让猪油化为汤汁融入面里。
再次蒸熟馒头,这下子冒出来的香味就浓烈了。
王忆还拿出了辣椒酱,对大迷糊说道:“想要吃的爽就往里塞点这个,绝对开胃。”
大迷糊说道:“王老师,我的胃从来不用开,我睁开眼就开胃了。”
王忆无话可说了。
趴在门口的老黄突然叫了两声,王忆探头看,看到是王向红来了!
大吃大喝警告!
他立马说道:“快快快,把我昨天烤的地瓜拿出来不用藏馒头了,味道在这里摆着,你往哪里藏?放外面,不过盖上布挡住上头的红肠露出四周这一圈,就说蒸馒头了。”
结果王向红是有事来找他:“王老师,吃了晚饭来大队委一趟,咱是时候开个会讨论一下电力安排了。”
王忆道:“好。”
王向红瞥了眼盖垫:“蒸馒头了?”
王忆举起烤红薯说道:“吃这玩意儿多了反酸烧心,所以弄点馒头调和一下。”
很多人吃红薯吃多了都会反酸。
王向红想去拉开盖布看看馒头。
王忆后背立马湿润了。
他赶紧递上红薯:“支书你尝尝我这红薯,味道真不赖,咱队里春天压红薯吧?用我这里的红薯当母子怎么样?”
“地瓜有什么赖不赖的?”王向红说着剥皮,然后又说,“咦,好甜的味道。”
他吃了一口红薯。
软软糯糯,甘甜!
王向红不吃了,当场把这红薯给撕开了。
他吃惊的说道:“你这是红薯?我看这是熟透了的柿子啊!”
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