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今年的蓖麻不是很多,按如今这个蓖麻籽量来看,老纪家这个油坊肯定不会常年开工,按计划仅在秋冬两季作业就成。
即使明年周边村子都跟风种植蓖麻,也仅限于闲置的边脚地,唯一有可能种的多的,就是纪水桃家那边的盐碱地。
因为蓖麻籽也是在秋风扫过,万物成熟的时节成熟采摘。加上立式榨法比较省力省时,所以即使明年蓖麻籽量再多,从十月开始,一直持续到春耕前夕,足以榨完所有蓖麻籽。
当然,也不排除以后可能需要四季开工,这除了取决于蓖麻种植情况外,还要看蓖麻油售卖情况。
榨油的老师傅有了,村里家家的蓖麻籽也都晒好挑选干净,交了过来。连纪水桃家的蓖麻,他两口子都借了车送了过来。
不同于以往的撞榨,这种立式榨油法不需要太多匠人,所以油坊里除了陈师和他儿子之外,有纪满川和纪满庆两人帮忙就够了。
虽然纪永灵曾提议找村里青壮过来帮忙做工,但纪满川和纪满庆没同意。
他两兄弟说,油坊才开始,肯定要亲力亲为,知道怎样做工,哪里就敢轻易做甩手掌柜。
他们是庄稼汉,还不习惯像地主老财那样雇人做工。他们离不开土地,如今油坊里有油榨油,没有油,他还是要下地种地。
纪永灵也比较赞成这种朴实的观点。
后世她就有初中同学,一心想做轻松的老板,投资一大笔钱开了家大超市,出于对合伙人的信任,他基本没过多管理。最后被16名员工偷盗至倒闭,赔的精光不说,还倒欠银行200万。
所以,哪个行当都要自己先摸清门道,一步步做起来。
一切准备妥当,刘绿也掐算好了日子,老纪家的油坊总算开张了。
“吉时已到!”刘绿扯着嗓子喊道。
没有鞭炮声,没有锣鼓声,只有焚香跪拜,敬神祭祖的朴素仪式。
纪老爷子带着从县里赶回来的纪满仓和纪满囤两兄弟,以及纪满庆和纪满川两兄弟,郑重的在香案前虔诚作揖,行礼跪拜,祈望各路神仙和纪家祖先能够保佑油坊顺顺利利,红红火火。
礼毕,榨油老师傅陈师也抽完了最后一口旱烟,他起身用旱烟杆轻敲油坊门,用沾满陈年油渍的双手相互揉搓一下,宣告道:“开工大吉,早工莫延,开始榨油!”
“开工,榨油!”
纪满川几兄弟摩拳擦掌,跟随陈师进了油坊。
"快看,榨油咧!”
前来围观的村里人,也都前拥后挤地趴在油坊门窗上,抢着朝里看。
虽说这油坊是老纪家的,但因为坐落于牛家庄,旁人也叫牛家庄油坊。这还是除了县城和集市以外,唯一个自己村子里就有油坊的。
村里人的生活相对单调,秋收之后,日子渐渐变得悠闲起来。
前几日,大家伙一听说老纪家油坊开张,都想着过来看热闹,顺便沾沾喜气。所以今日油坊门口的人格外多。
阳光透过木头窗棂,照进油坊,显得里面的泥土墙古朴而温暖。在这里,辛苦的榨油劳作即将开始。
榨油的第一步是炒籽。
油坊的烟囱里飘出缕缕青烟,土灶里的柴火烧得“噼啪”作响。
陈师把经过晾晒好的蓖麻籽倒进铁锅,然后拿起一把长长的铲子不停地翻动。光溜溜的蓖麻籽在铁锅里翻滚着,不一会儿就变得黄亮亮的。
经过翻炒炒熟后的蓖麻籽才可以入斗研磨。
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