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等到第二天早上,陈泽再次进入灵泉空间的时候,蔫儿了吧唧的韭菜苗,已经重新恢复了旺盛的生命力,重新立了起来,恢复雄风。
这让陈泽有些欣喜。
韭菜是可以发的。
韭菜若生长条件适宜,可以不间断地从同一块土地中长出新的芽,因此可以看作是“越长越多”的一种植物。
陈泽记得。
前世,老太太就喜欢在装冰棍的白色泡沫箱里,弄一些土,种上几棵葱,几根蒜黄,还有韭菜,放在阳台。
韭菜往往生长的最好,不需要很长时间就能长满一个箱子。
最终不得不进行移栽到多个泡沫箱里,继续生长。
韭菜长得也很快,长到十五公分就可以吃了,嫩嫩地正合适。
再老一点也没有问题,老韭菜,男人的加油站。
老韭菜还可以吃韭菜花。
选用韭菜花将开未开的嫩绿露白芽的花骨朵。
配上白酒、鸭梨、冰糖、制成韭花酱。
吃肉的时候沾着,可以肥而不腻,并且带给人不一样的体验,陈泽炖排骨,撸排骨的时候最喜欢配着这玩意儿。
这种吃法在内蒙和京城最为常见。
比如内蒙人吃水煮肉时,或京城人吃涮锅时。
当然,随着火锅店的兴起,火锅文化遍及华夏大江南北,韭花酱也变得常见了。
陈泽曾给一个打工时认识的朋友,寄了一瓶母亲做的韭花酱。
朋友本来是很好奇韭花酱是什么东西的,但在收到韭花酱之后却大失所望,说“这不就是火锅蘸料里那个绿绿的东西吗?”
陈泽这才知道,原来这东西早就普及了。
不过,其实还是有些不同的,毕竟火锅店供应链提供的韭花酱为了经济效益,可不会选择最嫩的花骨朵作为原材料,也不会加入鸭梨,白酒进行低温腌制保存。
整体来说区别还是很大的,味道差别也是很大。
但朋友吃不出来,对他说“这也没什么区别啊?”
这让他也很无奈。
空间内又增加了一个物种,不久的将来,餐桌上又多了一道菜,这让陈泽很是高兴。
这天,陈泽高高兴兴地放了学,回到家,有一个意想不到的人找上了门。
“小子,你家那个豆豉辣酱还有吗?借我用一瓶呗!”
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