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098 赤鯶公（第2页）

两亩稻田的秧苗，用抛秧法插完，旁边传统方法插秧的稻田不过才插了一亩地不到。

李忘忧暗自摇头，这脸朝黄土背朝天的拔秧、插秧，果然费时费力。

算了，且等秋收时候再看吧。

稻田开始插秧，李忘忧就开始琢磨在稻田里面养鱼的事情了。

华夏自古便有吃鱼的习惯。

所谓鲜字，便是一半鱼一半羊，谓之为鲜。

但因为捕捞技术的限制，古代吃鱼可并不是容易的事情。《二十四孝》里面甚至还有卧冰求鲤这样的故事，可见吃鱼并不容易。

《孟子·告子上》中的“鱼和熊掌”的典故，便可知当时鱼在华夏古人生活中的地位有多么高，与熊掌齐平。

而且唐人酷爱吃鱼，尤其喜欢生吃鱼片。

后世日本的生鱼片，其实就是从大唐学去的，“脍”就是指生鱼片的做法。

大规模人工养殖鱼，是唐宋以后开始的。

到了宋代，四大家鱼的养殖才形成了规模与体系，当时将人工养鱼称为“种鱼术”。

不过李忘忧想要“种鱼”，却是很麻烦，因为大唐没有鱼苗出售……

对此，李忘忧也只能高价向江上打渔的渔民收购各种捕捞上来的小鱼，以及怀卵的鱼放入稻田中。

他不挑鱼的品种，渔民捕捞到什么鱼，他便要什么，鲶鱼、花鲢、白鲢、鲫鱼、鲤鱼、鳝鱼都可。

李忘忧收鱼的时候，老村正他们才搞明白，之前稻田里面挖掘那么多沟渠是做什么。

“小郎，你这是想在稻田里种鱼？”

“不错，便是如此。”

老村正一个劲摇头：“这稻田中如何能种鱼？这不怕鱼把稻苗给吃了吗？”

“不会的，老村正，你放心吧，这稻田里种鱼，还能提高产量。”李忘忧胸有成竹的回答道。

大唐民间此时尚不流行人工养鱼，老村正对此也不了解，就没有再多做纠缠。

不过老头却依旧觉得李忘忧是在胡闹，稻田里面养鱼，闻所未闻啊。养鱼也就算了，可李忘忧养鲤鱼，就让老村正又有意见了。

“可是你种别的鱼也就罢了，怎么还种这赤鯶公？这鱼可不敢卖咧，官府抓住要打板子的。”

赤鯶公，便是鲤鱼。

鲤与李同音，为了避讳，鲤鱼在大唐被成为赤鯶公。

老村正的说法，李忘忧却是一笑。说大唐贩卖鲤鱼，被官府捉住是要重责六十大板，这其实根本就是民间以讹传讹，大唐律法并没有这样的规定。

唐代王维的《洛阳女儿行》就有写，“良人玉勒乘骢马，侍女金盘鲙鲤鱼”，可见吃鲤鱼在大唐并不犯法。

对于老村正的话，李忘忧只是嘿嘿一笑，这种事情也不便解释，等以后鲤鱼卖出去，他们便知道了。

稻田的事情忙乎完，县城鸡鸭商贩们也赶着牛马车，将李忘忧订购的鸭子给送来了。

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