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从吕家食品公司店面开业,一直到进腊月,红星和他的小货车也不去县城劳务市场趴活了,整天给自个村干活就忙得团团转。
跟着李会计去肉联厂和十里堡进生猪下货拉着胡春兰去进卤肉佐料去县城仨店忙着送卤好的熟食村里砍树时没用的树枝拉到果园里,跟砍掉的苹果树一样,成为灶膛里的柴火水桶商标横幅展架来回运送……
比起在县城趴活,赚的多太多了。
进腊月,吕家肉食店又在两个镇上开了新店,店面总数增加到了十家。
吕振林敢开新店,一是零售生意做的不错,二是过年货预定数量足够喜人。
这年代的竞争对手真的是太少了,少到叫人产生一种错觉:只要开个店,不论卖的是啥,似乎都能赚钱。
青照人口基数又足够庞大,卤煮熟食也不是什么高消费,唯一价格比较高的是牛肉。
但吕家熟食主打不是牛肉,卤牛肉只能算顺带。
开业不到十天,八个店面的销售额加起来轻松超过6万。
这还是刚开业,口碑和名声还没有真正打开。
预定方面,已经接近了500挂桶,预定最多的店不在县城,而是村里的店,随着海报贴出去,传单发出去,广告上电视,附近村来吕家村店预定下水的人络绎不绝。
另外几个店,也全部超过预期。
这才刚进腊月,连三公司的福利算上,已经超过了800挂桶。
即将过年,生猪下水也在涨价,大批量进货价单挂90到110之间,随重量变化。
生猪下水单卖一百三左右,地区可能有差异。
成规模卤制,利润空间很大。
为了保证货源充足,除了青照肉联厂和十里堡市场,吕冬抽时间和吕振林跑了不少地方,联系多个屠宰大户,保证有足够的生猪下水。
卤鸡制品倒是不用愁,铁公鸡那边的货足够供应。
吕家村的人,包括吕冬在内,也都在想办法帮助村里推销卤煮,进一步打开销路。
各学校快要放假时,吕冬专门跑到学府文苑工地,厚着脸皮找上了秦雅。
来之前,他专门做了些了解。
吕冬在间板房等了一会,秦雅从外面进来,放下手上的文件夹,摘掉红色安全帽,先倒热水洗把手,问道:“吕冬,你准备买房子?”
“不是。”吕冬笑,问道:“秦姐,上次那个大客户,手续都办好了?”
秦雅拿毛巾擦手,又找出防裂油搓油,说道:“办好了,银行贷款也搞定。吕冬,还有认识的优质客户,一定要多拉几个过来。”
吕冬当然说好话:“没问题,遇到买房子的,绝对使劲往咱这边拖。”
秦雅拉开椅子,隔着张办公桌,坐在吕冬对面,说道:“找我有事?”
吕冬打开包,掏出俩精美的餐盒:“最近我妈做了点新的卤煮,味道挺不错,我想着让朋友们挨着尝尝,觉得好呢,过年我每个人都送些当年货。”
说话间,他把餐盒放在秦雅面前的桌子上。
“你挺有心。”秦雅先去下盒盖上卡住的塑料筷子,又挨着打开俩餐盒,每个餐盒有四个小格子,每个小格子里面都放着不同的熟肉,看样子有耳朵、猪肝和猪头肉等等。
她本就是泉南人,对这些并不陌生,刚要下筷子,又停下,看着吕冬那张略显稚嫩,偏偏带着少年老成气质的脸,突然想开玩笑:“吕冬,你是不是在里面下了药?”
听到这话,吕冬差点被口水呛到,摆手说道:“秦姐,这玩笑开不得,我堂堂正正做人,从来没给人下过药!”
话说完,莫名有点心虚。
我没给人下过药?吕冬心理建设强大:没给好人下过药!
秦雅开过玩笑,夹起切得很薄的猪头肉尝了下,明明上面有很多白花花的肥肉,却一点都不腻,有种清脆的口感。
味道也没得说。
她挨着尝了下,说道:“挺好!”
吕冬问道:“当年货不错?”
秦雅不是没见识的,放下筷子,盯着吕冬看:“有话直说就行,不用这么客气。”
吕冬仍然笑脸开道:“秦姐,咱公司做的这么大,过年给不给员工发福利?”
秦雅渐渐把握到了吕冬的意图:“有一些。”
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