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第293章 做腊肉（第1页）

陆庄氏和李小云刚把晌午饭做好，陆明成和陆东就回来了。

父子俩闻着满院飘散的肉香味，觉得更饿了。心道：也不晓得做了啥好吃的，咋就这么香呢！

陆庄氏从厨房出来，望着马车上的东西，叹了一口气，唉！看来自己喜欢买东西的习惯，也影响到了丈夫。

大家围着桌子吃着可口的饭菜。

“娘，这个板栗可真好吃！”

“六郎喜欢吃，娘以后还给你做。”

“奶奶，我也喜欢吃！”

“既然珍珍也喜欢，奶奶也给你做。”

“奶奶真好！”

“娘，你是在哪里找到这个东西的？”

“大郎，娘是在东边的那片林子。我记得那里面还有，等有空咱们去找找。”

“玉兰，我跟田掌柜说好了，他明儿个派人过来运辣椒。”

“说多少钱一斤了吗？”

“说了，跟上回一样。”

“当家的，大郎，等明儿个佳美斋拉完货，咱们去东边林子里摘果子。”

“娘，都有啥果子？”陆东问道。

“有苹果、桔子、梨……”

“种类还真不少。玉兰，能摘多些？”

“除了咱们自家吃的，剩下的过年送礼应该足够。”

吃过晌午饭，陆东要去厨房帮忙收拾买回来的食材，陆庄氏没让，让他回屋去歇着了。

陆庄氏和李小云看着买回来的肉，婆媳俩都不晓得该从哪里开始收拾，东西实在太多了！

“娘，这猪肉我看得有一百来斤，是用盐腌上还是做炸肉？”

“都不做！这回咱俩做腊肉吧。”

“那也行。做腊肉能保存很久。”

陆庄氏把猪肉洗干净，把肉切成一条条的，用干净的布擦干水份，放到两个干净的木盆里。

她往里面加入盐、酱油、花椒等，把这些调料在猪肉的表面反复揉搓。陆庄氏把处理好的猪肉放到一边腌制。

李小云把几只老母鸡全都切成小块，撒上盐拌匀。

陆庄氏处理好手中的食材，看李小云正在处理鸭子：“小云，留下五只鸭子，我做腊味鸭用。”

她把五只鸭子挂在柴房通风处，等吹干表面水份，就能做腊味鸭了。

陆明成和陆东睡了一觉，就牵着两匹马出去了……

两人来到荒山边，让两匹马自己去吃草了。

“爹，咱俩去那边砍柴吧？”

“行，走吧！”

父子俩来到那边的杂树林，开始动手干起活来。

“爹，这边林子的柴火干，还粗实、抗烧。”

“确实不错！”

父子俩干了一个多时辰才把柴火砍完，陆东冲两匹马的方向，吹了几声口哨……

陆东吹完口哨，很快就传来“嘚嘚嘚”的马蹄声。

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