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“饺子包含下锅时,是先开火将冷水烧开,饺子包成后下锅并用漏勺或者汤勺,反过来凸面朝上的那种,顺着锅沿逆时针或顺时针划圆弧状以防饺子粘连。”
“煮至饺子浮上水面即可,如为肉馅可在沸腾时添少许冷水再烧,反复两三次。”
“如此便可以食用了。”
“当然,食用的时候可以弄个料碗,料碗里加上醋和辣椒,用饺子沾着吃会更美味。”
“除了在热水里面煮饺子之外,还可以用蒸、烙、煎、炸等方式,多种多样。”
“饺皮也可用烫面、油酥面或米粉制作,有劲道,一咬开外面那一层薄薄的面皮,便有里面的料汁流出来,非常美味。”
“总而言之,饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。”
“而且,包饺子时,也可以将金如意、红糖、花生、枣和栗子等包进馅里。”
“吃到如意、吃到红糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子等等寓意。”
凤贤妃喜悦的道:“所以,一会大家一起包饺子的时候,可以放一些带有寓意的东西在饺子里面了?”
莫红点了点头,“是的,可以。”
夏装听得认真。
莫提对着夏装道:“对的,就是这样,你没吃过吧?只有我妹子会弄这种食物,当然,她也从不轻易给弄,她说特别麻烦,所以,我每次想吃,都要缠她好久。”
“不过,冬至日和除夕夜,她是一定要包饺子的,这次冬至日,我妹子在夏国,你可有口福了。”
夏装纠正他,“不仅是这次冬至日,除夕她也在夏国,以后的冬至和除夕她都会和我在一起。”
莫红愣了愣,抿了抿嘴,没有说话,只是开始和面。
莫提撇了撇嘴,“那不行,我妹子也要和家人团聚的!”
夏装耸耸肩,“团聚可以啊,到时候我也在啊,所以,永远和我在一起没什么可辩解的。”
莫提被他噎了噎,发狠道:“以后的事,谁能知道呢?”
莫红和面的手一顿,禾木眼睛不自觉的瞥到了,也没有吭声。
夏装不想再在这个问题上面和莫提纠结,他再次抓到问题关键,望着莫红,眼眸中夹着疑惑与莫名,“所以,红儿,你怎么知道这个东西的?整个大陆都没有这个。”
莫提一拍头,“对啊,红儿妹子,你怎么知道这么多的。”
莫提问完,又笑嘻嘻地道:“这有什么难的,定然是我妹子聪明啊,聪明的自己发明的。”
夏装“哦”了一声,望着莫红,语气莫名地问道:“红儿,是这样的么?”
莫红头也没抬,手中不停,“是这样的,你信么?”
夏装摇了摇头,眼眸盯着莫红,“不信。不过,你若说是,若是想让我信,我便信。”
莫红揉着面的身影一顿,她放下手中的面,用自己粘满面粉的手揉了揉自己的眉间,“那好,我告诉你,我为何知道。”
“因为我做过一个梦,梦里的世界和我们这个地方的完全不同,那里人人平等,那里有好多这里没有的东西,很多稀奇古怪的东西,所以,我是在梦里学会了这个饺子,也学会了一会要给你们弄的火锅。”
夏装继续问道:“包括,你曾经说过人人平等的思想,也是在梦里得到的么?”
莫红没想到,他还记得她说的这些话,只是点了点头,“是。”
而后,她揉了揉自己的鼻子,不确定的想,“以夏装的脑袋儿,肯定不会相信她这些鬼话,不过也无所谓了,反正俩人都是要分开的了。”
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