手机浏览器扫描二维码访问
二丫趁崔如英买肉的时候都把葱切了,怎么不放了?
崔如英笑了笑,买了个关子,“现在不放,一会儿有大用处。”
馅儿好了,面好了,剩下就差包了,崔家包子卖得好,一是因为好吃,二是因为包子大。但这回崔如英让二丫揪小剂子,这包子包出来,差不多跟崔如英手掌一般。
她人小手也小,包子显得小巧玲珑的,崔如英包了几个给二丫看,十几道褶儿捏在一块儿,最好用力压一下,“姐,一定给捏严实了。”
不然会漏汤。
二丫认真看着,点了点头。
包子小,两斤肉三斤多面就包了好些,水煎包做不大,太大不易熟,而且样子也不好看。小小的一颗咬破包子皮吸汁,好看还好吃,一大只咬破了,容易弄脏手,汤把包子皮浸破了,还撒的哪儿都是。
后头都是二丫在包,崔如英在锅边煎。
崔家是没平底锅的,大锅勉强能用,灶膛烧小火,崔如英怕包子糊了,小心看着,不过第一锅还是有点火大。
二十多个出锅,切好的葱花也派上了用场,上面撒了一把,热气激出葱香,包子褶儿那面金黄,皮儿煎得上面透了层油光,最上头一把绿色葱花好似翡翠上的碧色飘花,样子好看极了。
包子装到盘子里,二丫看着,都舍不得吃,她不禁道:“侯府吃的东西就是不一样,样子都这么好看。”
崔如英道:“要是家里有芝麻就好了,放些芝麻更香。”
这锅包子煎过了,没法卖,不过能让客人尝,觉得好吃就买。
崔如英给二丫夹了一个,四郎五郎都给了,自己也吃了个,“姐,先咬皮,小心烫。”
二丫没吃过,但听着妹妹的话很小心地咬了一口,可是包子刚出锅,还是不可避免地被烫了一下。
舌尖发疼,可包子的鲜香味已经吃到嘴里了,二丫看着小口里面的馅儿,惊呼:“怎么这么多汤啊!”
“生煎就是这样,不发面才能包住汤,不然全浸到包子皮里了。”崔如英尝了尝咸淡,口味倒是适中,包子褶儿那儿酥脆,包子皮儿软软的,馅儿也好吃,最重要的是汤汁鲜美,加了猪皮冻的汤还更粘稠。
她赶紧把其他包子给煎上,这一忙活,都到申时了。
煎好的包子放在铺着油纸的木盒子里,等挑过去估计没现在好吃,但新鲜东西总有人尝尝的。
崔大山不放心,嘱咐姐妹俩天黑之前快点赶回来,“别乱跑,卖不完就回来,咱们家当晚饭!”
中午刚吃的鸡肉,四郎五郎尝着包子,一人只尝了一个,小孩子懂什么,盼着崔如英卖不完回来吃。
这个包子更好吃,比酱肉包都好吃,两人都忘了,第一次吃酱肉包,也是这样欢喜。
崔如英满口应着,带着二丫去城东了。
崔家家住城南,一直往东北走就是,城南这边没停,一直向东走,走了有一会儿,崔如英便发觉出不同来。
这边房子的确大,两进三进的都有,路上行人穿得也好,干净体面不说,街上女子多戴着首饰。
铜的银的,各式各样,街边铺子也多,显得更热闹。
二丫没来过这边,也没出过远门,爹娘不在身边,心里难免有几分害怕,可是妹妹都不害怕,二丫就在心里给自己壮了壮胆子。
看这边有人,崔如英就开始吆喝起来了,“包子包子,崔记的生煎包,能喝汤的肉包子,都尝尝能喝汤的肉包子!”
“先尝后买,不好吃不要钱!”
崔如英不知道这边人吃过崔记包子不,但这么喊准没错。
二丫嘴巴张了好几次,可都没有喊出来,不过也卖过,知道得把包子摆出来,就把盒子打开,包子给露出来。
忠桾(H) 娇吻玫瑰,宝宝,亲亲我! 前夫他怎么那么黏人 学姐,请不要暗恋我 京晚初雪[先婚后爱] 反骨 | 强取豪夺 江月流春 驯服淫荡姐姐(纯肉NPH产乳) 农家养娃种田日常 狐狸精她是万人迷(NPH) 蓄意招惹 白月光她非要当作精 [西游]转生成女郎蛛后和大圣he了 既然穿成皇帝没事做 与退伍糙汉的种田日常 重生后和死对头he了(年上,高干,h) 上弦一的我转生在热血漫 自蹈覆辙 (重生) 误惹 成了吸血鬼的食粮
关于重生1982医女撩夫忙前世错嫁渣男,惨死在他的拳头下,重生归来,赵小玉撕渣男,斗白莲,利用先知扭转局势,搅得仇人鸡飞狗跳,富的让仇人眼红生疮!前世错过的那个刚铁汉子大马金刀往赵小玉跟前一坐我病了。手伸出来,给你把把脉。不用,我得的是相思病,你亲我一下就好了!赵小玉红着脸将唇贴上他额头好了吧?男子腹黑一笑,突然扛起她大步进了房间。这点药牙缝都不够塞!...
当末世来临,人类成为整个星球上最为弱小的生物,要想要在夹缝中生存,就需要与天争与地斗。作为一名拥有系统的人类又将如何在这个末世中将整个世界搅得天翻地覆呢如果您喜欢末世之宠物领主,别忘记分享给朋友...
关于庶女轻狂这王爷,我不嫁闵璇玲在一次意外中,生活发生翻天覆地的改变。再次醒来,她是闵府人人可欺的庶女,不甘屈服的她誓要闯出一条自由的道路。一次偶然让她进入了三皇子的府中,从此以后便过上了吃饭睡觉教导正太的日子。当朝三皇子龚昊岚,全京城女子都倾心的战神,却唯独对一个不守规矩,行事新奇的庶女情有独钟。为了她争夺皇位,为了她倾尽所有,只为了能让心尖上的人平安快乐的生活。而当一切风雨过去后,终于是有情人终成眷属。...
声名狼藉的江夏郡主被九皇子瑞王爷设计退婚了,正在全京城都在为这位飞不上枝头的郡主惋惜的时候,倒霉郡主悠闲地坐在王府秋千上,一脸轻松地荡来荡去,笑靥如花,轩辕瑞,你这蠢货,不是你设计了本郡主,是本郡主设计了你。百里雪不战而屈人之兵,轻松甩掉了挂名未婚夫,却没想到,她的运筹帷幄尽数落入东澜太子轩辕珏的眼中,他笃定而笑雪儿,我才是你的真命天子。一个富有心计的纨绔妖精郡主与精于权谋的腹黑高冷太子之间斗智斗勇的故事。...
前世,宋粲然被老公闺蜜活活剜心,才明白自己是蠢死的。重生一世,她要提升智商,好好学习。书中自有黄金屋,书中自有颜如玉,古人诚不我欺也。她手捧小金人,脚踹小白花,风生水起,渣渣什么的滚粗,别妨碍本仙女挖金。可是这颜如玉似乎有哪里不对?夜黑风高,某只爷手捧蛋糕,目光灼灼。宝宝,我们一起切蛋糕,你负责生,我负责日好不好双洁1V1,宠爽甜。如果您喜欢宠妻凶猛学霸女神很高能,别忘记分享给朋友...
关于军婚100分重生校园女王前世,她被人挖眼剜心在狱中含冤而死。今生,她拜名师虐渣渣撩男神,整个大陆横着走。说她胖?转身逆袭成魔鬼身材天使面孔。说她学渣?立马各项竞赛奖杯拿到手软,甚至还捧回了个全国状元。说她没人要?排队告白的人从学校门口排到了总统府大门。总统抄家伙,抢人!1V1,女强男更强,虐渣打脸爽爽爽慢慢已有完结文隐婚100分重生学霸女神快穿虐渣指导手册强吻高冷老公妻子的逆袭,欢迎阅读...