手机浏览器扫描二维码访问
王墩在来京城参加大赛的第一天,彦朗就抽空教他做了杞子菊花糕。比起需要独门秘籍和复杂工序的荷花酥,杞子菊花糕就显得简单了很多,容易上手,而且按照彦朗的本意,也是让他在这样的场合下将这道点心展示出来,以满足赵老那天下大同的无私愿望。
王墩做的杞子菊花糕当然不是最引人注意的,甚至因为他做的点心太过常见了,泯然于人群,镜头很少在他的手上停留,偶尔扫过也因为他是目前比赛总成绩最好的选手,导演很清楚观众们想要看什么,所以才给的王墩镜头。
然而,摄像机里的小胖子,规规矩矩的用马蹄粉和面,用菊花调味,再泡上一小撮的枸杞,轻而易举的就能够猜出他想要做什么。
观众很快失去了兴趣,他们渴望像电影里那样有如功夫一般的料理过程。
面点虽然并不难做,但是如果加上发面、醒面以及烹饪的过程,需要的时间反而是最长的。这一次,节目组给了九十分钟的时间,也不过将将够参赛者做完手里的活儿。
要说道最吸引目光的面点,应该是目前排在总分榜第二名的十一号向新元的汤包。放在蒸笼里的汤包只有一个,足有小孩脑袋大小,约十二英寸左右,皮薄的可以看见里面的汤汁在摇晃,评委们每个人得了一个吸管,用吸管吸食里面的汤汁。汁吸完了将皮打开,里面可以看见玉米、青豆、鸡蛋、鸡肉等等馅料,并不是很多,因为这道菜的精华是汤汁,滋味确实美味,关键还有创新,让人一眼看着就想要去尝试。
蒋姥爷首先评价这个汤包:“很不错,这个汤包真的很好,很棒。我曾经也刻意去研究过汤包的做法,皮薄不是重点,重点是里面装了那么多的汤汁,如何拎起来却不会破。咱们都知道,同样薄厚的皮,馅越大越承受不了,我刚刚试过将汤包拎起来,虽然说最后还是破了一点,它至少成功的离开蒸笼有十公分的距离,这是一个很难得的突破,我非常的喜欢。不知道你这技艺是打算卖还是打算收徒传授?我真的很有兴趣。”
这个评价是非常的高了。
向新元喜上眉梢,目光闪亮,好似已经站在了冠军的领奖台上。
兰德尔则说:“九号的烤皮冰淇淋很不错,将中式和西式的甜点成功的融合在一起,我很愿意去餐厅花钱尝一尝这道菜。”
九号被夸奖虽然很开心,但是在暗地里巴拉了一下分数,知道就算自己拿下了兰德尔的三分,也无望进入前三。不过自己冥思苦想的菜能够得到评委的认同,就已经很好了。
帆帆评委则将目光落在了王墩的脸上:“杞子菊花糕,很常见的点心,却是我吃的最好吃的菊花糕。这道菜你一反之前的风格,没再创新菜式,反而在原有的基础上改良了这道菜,而且结果非常的棒!我曾经研究过咱们华国的点心,菊花糕我自己也做过,说实在话,我没想到同样是菊花糕,味道在你的手上却发生了天翻地覆的变化,弹牙的感觉变的更加的强烈,然而偏偏没嚼两下就化了,如果不是嘴里残留的感觉,让我差点以为自己吃的是皮冻。创新不容易,但是改进更加的不容易,我支持你。”
圆圆评委也说:“最后这个环节,最亮眼的就是向新元的汤包和王墩的杞子菊花糕。就像你说的,创新和改进我们都是一种进步,你们都成功的迈出了这一步,所以如果可以给两个三分,我愿意你们并列第一。”
顿了顿,她看向彦朗。
于是,所有人都看向了彦朗。
彦朗对着摇架送过来的摄像机,对着镜头无奈一笑:“举贤不避亲,我倒是觉得杞子菊花糕各方面很不错,但是我不能这么说,到时候大家就得大叫有黑幕了。”
现场观众笑了起来。
“先听说我说为什么。先说味道,菊花糕甜,汤包咸,菠萝青菜各有所爱,在味道都同样很出色的情况下,没法儿说谁的更好,谁的要差一点。然而这是比赛,总要分个一二,向新元的汤包做起来复杂,而且工序复杂,可能购买的价格不便宜,很适合尝鲜,而且新意特别的足,要是我也会专门去尝尝这个大包子。王墩……你的菊花糕比起原本的工序,就多了几个小工序,非常容易上手,关键成本不高,相信这次比赛后很快就能够推广出去,推广出去就代表更多的人能够吃到,覆盖掉原本的这道点心,凭借它的口味和成本、工序,必然成为华国一道流传广且味道棒的名小吃。举个例子,比如豌豆黄、肉夹馍之类的。”
“所以吧……呵呵……”彦朗笑了,一脸的为难。
圆圆评委打趣:“别说这些没用的,你就直接说吧,你给了谁三分,给了谁两分?”
“咳咳!”彦朗醒着嗓子,笑而不语。
哦……
观众们好像都猜出了答案。
虽然大家都知道,这是自己主观意识,然而却都相信了自己心里的答案。
彦朗到最后都没有说自己给了谁三分,给了谁两分,除了参与投票的评委,这就成了这一期节目的一个不小的话题。
彦朗永远知道怎么让自己更受到瞩目,知道什么样的表现最受观众喜欢。这些年的娱乐圈生涯,他最擅长的就是踩在那个让人又麻又痒的点上,让大家喜欢他。
最后的结果在大屏幕显示出来,第一名赫然是向新元的创新汤包!
王墩万年第二,然而却神奇的以一分之差拿下了这次“华菜”的冠军。
掌声响起,王墩涨红着脸站在舞台的最前方,视线扫过一圈,落在了彦朗的脸上,眼泪吧嗒就下来了。
彦朗笑了,站起身慢慢的拍手。
他表现的很从容,还有一种沉稳大度的淡定。说实在话,这个结果他预料到了,因为这三个菜都是他在厨神系统里精心挑选,并且在这两个月的时间分散开教给王墩的。当评委,尤其出题的人是他的师父,哪怕不是刻意的,比赛的大方向他还是能够把握住,隐晦的提醒王墩。
当然,他没让王墩知道,这孩子的正义感挺强的,知道了真相会有更大的负担,所以他才会精心安排,看似不经意的将自己选择好的菜式教他。菜品特殊是一回事,王墩的手艺其实本来也不差,在厨房的二十三年不是白呆的,基本功扎实,菜式量大,关键年纪到了,褪去了年轻人的轻浮,正是想要干一番事业的时候,以他的底子,一旦找个好师父,静下心来深造,厨艺必然是一日千里。
彦朗很庆幸王墩找过来拜师,否则让他从头教导一个徒弟,不知道猴年马月去了。这一次王墩拿下“华菜”的冠军,度假村的活招牌除了他,总算后继有人。而且度假村也只是第一步,之后他肯定会往餐饮业大力挺进,无论是私厨,还是大饭店,总归是有个能人当招牌了。
凰珏,三嫁成后 都市捉妖人 穿书之好运满满 快穿之女配要复仇 情深入骨:隐婚总裁爱不起 重生六零好时光 万界主宰系统 魔妃无霜 无上剑魔 网游之无敌盗贼 灯火乾坤 多情应笑我 现代天师的修道生涯 乱世逐流 你就仗着我爱你 极品掠夺系统 七夜缠绵:鬼王大人别心急 我的麻辣烫先生 战神宠妻日常 这个军婚有点甜
如果您喜欢神医甜妻种种田,撩撩汉,别忘记分享给朋友...
历史新纪元征文入围奖作品崇祯皇帝被忽悠上吊丢江山,但是,这本书,皇帝虽在深宫,却有一个和外面人聊天的群,这还能被忽悠么?哎呀不好,皇帝还是穿越的,这挂开太大了,地球都颤抖了!完了,大明一个不小心,日不落了!...
上一世宁诗诗遭遇凄凉,绝望中自杀,既然上天她给了重生的机会,必然要有怨报怨,有仇报仇,手撕白莲花,痛打绿茶婊,又有神秘异能附身,新的人生好不惬意。至于至于为了复仇傍上的某个帅得惨绝人寰的男人,当然是用完就丢!他将她压在身下,目露绿光撩完就想跑,先给老资生十个八个猴子再说!不一样的重生爽文,男主女主极有个性,欢迎入坑如果您喜欢豪门爽情重生娇妻,郑少宠上瘾,别忘记分享给朋友...
谢金是一个在美国留学的留学生,因为一次意外,获得了特殊能力,能够让他探测到一定范围之内的所有物品的属性,因为这个能力,他从淘金开始,逐渐走向了白头鹰国的财富最巅峰。(无虐,无郁闷,有逻辑,爽快合理北美财阀崛起之路)如果您喜欢从淘金开始的财阀,别忘记分享给朋友...
奉母遗命修仙,本以为要苦苦挣扎,结果测出天生灵体,一入宗门,便被整个宗门当团宠。宗主师父一脸高冷,却总是给她宝物,还要说这些你先用着,待为师给你找更好的。众长老整天求着她学他们的秘技,小月儿,师叔这上古丹方你快学了,炼点丹药给师叔研究一下。原本她无忧无虑,偏偏有人欺辱她宗门,绝不能忍,看她如何修炼到下界至尊之位,护宗门,正师威!这个凌霄剑宗的剑痴怎么总缠着她?爹爹留下的信物居然抢她灵气吞她宝物,原来是个成精的器灵已经几万岁的老怪物。如果您喜欢宗门团宠不好惹,别忘记分享给朋友...
关于拒绝校花,转职剑仙的我无敌了穿越到全民转职世界,陆圣发现自己的任务面板时常抽风,发布一些莫名其妙的任务。通过完成任务,他不断获得魅力值奖励,成了学校最帅的靓仔。高考前百日誓师大会上,平民女神邱荷当众对他表白时,任务面板竟再次发布任务。什么?拒绝校花,可以转职隐藏职业剑仙?!女人有什么用?只会影响我拔剑的速度!转职剑仙后,七星子午剑磐龙剑太极无尘剑狂龙裁决剑等名剑被陆圣尽收囊中一个个职业技能强大又恐怖!看他白衣胜雪,脚踏飞剑,十步一杀人,千里不留行,其他转职者嫉妒疯了你这剑仙,帅也就算了,怎么强得这么离谱?!...