手机浏览器扫描二维码访问
第75章 传统料理与分子美食（第1页）
第75章传统料理与分子美食
聚多冠盖，
春满壶觞。
这是佛跳墙最好的八字评价。
刚入口，各种食材的口感都是烂而不腐，挺有回味。
没有那种专属于海鲜的鲜甜感，更多的是肉类食材经过长时间焖煮后所产生的胶质，吃起来还有点黏嘴。
荤的充实。
素的清香。
酒的醇厚。
这些味道，总是很复杂但又层次有序。
以至于吃到了最后，还真让爱丽丝觉得翩翩欲仙了！
“啊唔唔！”
“味道真是浓郁。”
“这什么佛跳墙的菜品，哪怕就是一小滴汤汁。”
“都能蕴含着各种食材的味道，滋味悠长而回味无穷。”
毫无疑问，眼前这份保留着很多传统做法的料理，第一次让薙切爱丽丝感受到了前所未有的压迫感。
她想着这假如是在一场重要的食戟对决比赛上，对方拿出来的是这份浓香四溢的佛跳墙。
那么，自己那些引以为傲的分子美食，是否能够赢得了？
……
在未来。
能够引领新时代的，只会是分子美食。
这种观点，一直以来都是薙切爱丽丝所坚持的。
比如说同样是阿尔萨斯葡萄酒，3o年前的传统做法，会让人头痛目眩，且只能存放4年时间。
如今，随着现代化技术的提升，现在的阿尔萨斯葡萄酒，已经被公认为美酒佳酿，且能长期储存。
再比如：
从前的酸奶。
用笨重的家用酸奶机制作，口味其实很一般。
现在它已经完全被工业化生产的酸奶取代，而且不得不承认工业化酸奶，无论质地还是口味都堪称完美。
因而，在爱丽丝的眼中，像眼前这坛保留传统做法的佛跳墙料理，应该会伴随着时代的展，从而渐渐被淘汰、被摒弃。
那个坏家伙 欲之渊 寻宝奇遇记 神医回归：寡妇姐，请自重 骚母李瑶 心机绿茶整治侯府 我的儿子是太古大帝 英灵时代，十连保底 科研国士穿成猫，歼星舰升空了？ 师折月燕潇然 苏宁林盼曦 哥布林播种王国 斗罗绝世：真实之眼 人在网王，我有网球小游戏 九叔：我成了千鹤道长，威震道门 爱你你嫌弃，离婚你跪什么 斗破之从微末到斗帝 末世女王重生杀疯了，全家火葬场 我不是老师 古今中外妖女的榨精盛宴
女修她在星际盘大佬
一觉醒来，叶轻薇发现自己那好几十万亩的山头变成了令人讨厌的垃圾场，而她本人则从人人畏惧的一代魔尊，变成了世人眼中的星际小可怜一个生活在垃圾场的小可怜纯人类弱小无助小孤女。叶轻薇从修真世界到星际文明，可能我这一觉睡得有点久。但无论睡得有多久，你爸爸永远是你爸爸。如果您喜欢女修她在星际盘大佬，别忘记分享给朋友...
霍格沃茨的变形大师
程序猿艾伦穿越到了哈利波特世界，却患上了每天随机变形的奇症为了寻找治疗方法他来到了霍格沃茨学习，和哈利波特成为了同学他开始只想自保，离麻烦远远的，但没想到麻烦却一件件找上门来他更没想到的是在这个魔法世界里他竟然用上了编程的思想，甚至还敲起了代码PS1无系统PS2用编程思想解构HP里的魔法。如果您喜欢霍格沃茨的变形大师，别忘记分享给朋友...
灵能复苏：我获得了不死之身
从三十八亿年前的竞赛场起跑，生命开始了角逐之旅。人类经历无数兴衰演化，才最终确立了万物灵长的地位。然而，灵能复苏，凶兽崛起，将人类的霸权冲击得七零八落。更有机械之乱，给人类留下深刻教训。人类的霸主地位从此衰落。但是，我们怎能忘记，曾经的荣耀？终有一天，要将战旗投掷向天空海洋，以及每一寸土地，重夺海陆空三重霸权，让人类再次伟大。如果您喜欢灵能复苏我获得了不死之身，别忘记分享给朋友...
一枕芳华
没人告诉你么？我顾时倾最不怕的就是被威胁！你说的我都答应，但你是我夫人这件事，我见一个人，我就跟他说一次，一直说到你答应嫁给我顾时倾，你混蛋！如果您喜欢一枕芳华，别忘记分享给朋友...
科普诡异：你管这叫学习主播？！
书友群752115803林牧鸽从诡异生物与人类和平共处的社会穿越到了诡异刚刚复苏的时期。满脑子知识让他选择成为一名科普up主，帮助大家更好的认识诡异生物。大家别学我，如果不小心被灵异抓住千万不要轻易挣脱，会打击到人家信心的。阴森的古堡里，林牧鸽很是愧疚的把胳膊又主动伸向了一旁委屈的诡异。都说了现在的人一天一杯奶茶，人血都变甜了不能多喝，你说你怎么就控制不住自己呢？夜晚的乱坟岗，他拿着手机照着这张满是蛀牙的血盆大口责备又心痛的说到。专业又严谨的科普让他涨粉飞速。但看着每个视频满屏弹幕的调侃，林牧鸽很是无奈。我真不是什么人形诡异啊！这真的是正经科普视频啊！大家记得一键三连啊！如果您喜欢科普诡异你管这叫学习主播？！，别忘记分享给朋友...
极道拳君
心潮澎湃，无限幻想，迎风挥击千层浪，少年不败热血！如果您喜欢极道拳君，别忘记分享给朋友...