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洋葱切条,蒜去皮切片。
锅中烧开水放入意面,煮至八成熟,煮好后捞起,放入橄榄油搅拌均匀。
锅中烧热放油,放入蒜片,洋葱爆香。
洋葱炒至透明后,再放入口蘑片炒熟,最后再放入黑胡椒酱和意面。
余后,马儿坎塔将牛肉放到温热的盘子上后,又拿起了一块芝士,将其切成粉末均匀的洒了上去。
可这还没完。
撒完芝士后,他又烧起了一锅热油,然后轻轻浇在了牛肉上。
当热油接触到芝士的时候,顿时出了“滋啦啦”的响声,因热油极高的温度,所以才轻而易举的就将芝士彻底融合。
此时,芝士就如同一个外壳一般,将牛肉给罩了起来。
这一刻,芝士的香味、黑胡椒的椒香味、海盐的咸香味以及牛肉的肉香味,同时散了出来。
这股香味,开始向四周蔓延了出去。
可以说。
马儿坎塔的这个牛肉黑椒意面料理,给水原冬美是带来了很大的震撼!
“我的料理,完成了!”
……
当盖子被掀开的一瞬间。
一股芝士风味,便从盖子中传了出来。
“芝士、黑胡椒、海盐……”嗅着空气中的味道,水原冬美忍不住出声说道。
放眼看去,只见赤褐色的牛肉上是挂着晶莹剔透的汤汁,而一股股热气不断从牛排上挥了出来。
色!
香!
味!
三者当中,色和香,已经是达到了极致。
意面,呈现着均匀的黄色,而牛肉则呈现出诱人红褐色,与黑椒酱汁的深褐色,形成了强烈的色彩对比。
那黑椒酱汁均匀覆盖在意面和牛肉上,让人一看便忍不住想要品尝。
于是。
水原冬美,动动鼻子后。
便自己赶紧拿起了刀叉,轻轻切下了一块牛肉,放进嘴中仔细品尝了起来。
她切的这块牛肉并不大,不过大拇指头大小而已,但就是这样细小的肉块,让她在切的过程十分流畅,根本没有感觉到任何阻力,感觉就像是切一块柔柔软软的豆腐!
“这样的牛肉……”
看着自己十分轻松就切下的肉块,水原冬美瞪大了眼睛。
能将牛肉做到如此滑嫩的程度……
不多想。
她便握着餐刀,轻轻的在牛肉上拍打着。
她每一次拍打,都能感觉到一股力量将餐刀顶了回来,而这股力量,正是属于牛肉的弹力!
“这……”
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