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之后李文又做了两三次,女的始终就一个反应。“不行,重做。”
最后一次李文也来了几分火气,做饭的时候极其用心。
他把锅烧热,冷油倒进去。
炒蛋要的就是油多,这样鸡蛋才能炒的很香。
等到油热了,直接把蛋液倒进去,紧接着迅速的搅和了一下。
趁着蛋液还没完全凝固的时候将米饭倒进锅里。
蛋炒饭好吃的关键就在这一步,时间一长,鸡蛋就老了,时间短,不能形成粒粒分明的效果。
李文一气呵成,做出了一份完美的蛋炒饭送上楼。
与此同时,李玉堂也知道有个客人来闹事,早就在旁边等着了。
在所有人的围观下,张静将蛋炒饭送进了嘴里,缓缓咀嚼,最终露出了满意的表情。
她放下勺子,眼睛都不带看一下李文的,异常高傲的说道:“你明天上我们西海酒楼进修吧。”
明明只是个进修,被这女的说的好像是恩赐一样。
李文觉得一阵无语,“你谁啊你?”
刚一说完,旁边有厨师拉了拉李文的袖子,“你不知道这女的是谁吗?她是西海酒楼的少东家张静。”
说张静谁也不认识,但是提到西海酒楼,在所有厨师的眼里,那可是如雷贯耳。
这么说吧,西海酒楼在餐饮界,那就跟劳斯劳斯宾利一样的存在!那是龙头大哥。
据说西海酒楼是张静的太爷爷创立起来的,他老人家以前是皇宫里的御厨,专门给皇帝做菜,就说牛不牛!
西海酒楼就在张家人手里越做越大,越来越有名气,那是所有厨师梦寐以求的地方。
但是对李文来说只是个普通的酒楼。
“不去,我跟师父学的好好的,上你那去干什么?”李文毫不犹豫的就给拒绝了。
张静一听他语气中的不屑,眼中闪过一丝冷意,同时,又有些着急!
要知道,他们西海酒楼现在确实是名声在外,但是真正能拿得出手的厨子已经不多了,有天赋的还没出师,出师的炒菜水平也就那样,来来回回就那几个菜。
西海酒楼,现在就处于这么一个尴尬的,青黄不接的时候。
说是进修,其实是双方交流。
不管怎么说,酒楼名声在外,但凡是个厨子听见张静的邀请,就没有不心动的。
没想到这个李文居然当着面就拒绝了?
一股怒气从张静的胸口一直往上窜,驱使着她,冷着脸对李文说道:“你可别不识好歹,就你这种水平,就连我们西海酒楼的初级厨艺考核都通不过!”
眼看着两人快要吵起来,李玉堂连忙来劝架。
“好了好了,都别吵,都是同行,互相交流合作有什么不好的,都少说两句。”
李玉堂毕竟是长辈,而且辈分摆在这,他一开口,其他人也不敢再说什么。
看了看李文,李玉堂劝说道:“你去一趟吧,闭门造不出好车,这是亘古不变的道理,咱们干厨师的就是要到处走走,吸纳别人的经验,这正好是个机会,听我的去一趟。”
师父的话不能不听,再说李玉堂说的确实有道理,李文思考了片刻,这才点了点头。
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