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饺子里还有放硬币的风俗,谁吃到有硬币的饺子,来年运气财运会更好事事顺心。席慈不喜欢在饺子里放硬币,一个是硬币不干净,另一个则是小时候怕席念不小心吞下去或者卡喉咙,得不偿失。到底是个象征性意义的东西,不如孩子安全重要。后来席念长大了,小口小口地吃饺子,不会再像以前一样着急地一口吞一个,她也不放。席念想了想,建议道:“妈,我们做点其他馅儿的吧。”席慈:“什么馅儿?”“嗯,栗子馅儿。”想想就觉得不错。客厅里,饕餮发出一声满意的惊叫:“栗子栗子栗子!”席慈听到了,无奈摇头:“那就栗子馅儿吧。”饕餮有特权吃栗子,他怎么能没有呢?沉斯大声地喊:“宝贝,我要水果馅儿的!”席念:“……”水果馅儿的饺子,我敢做,你敢吃吗?最后,饕餮一个人吃了大半锅杂烩饺子,喊着要吃肉吃肉,又吃了一锅鲜肉饺子。沉斯吃了一大碗酒酿圆子,加了椰果、橘子等水果做成甜的。席念小盛一碗,因为酒酿圆子有点甜,她吃饱了喝过两口尝尝味道就吃不下去。剩下的酒酿圆子还有小半碗,席慈节约惯了,见不得浪费食物,抬手就要拿过来吃掉。她的动作不如另一只手快,沉斯很是自然地拿过碗倒进自己碗里,“待会儿我陪你下去走走消消食。”“好啊。”席念微笑,撑着头看他吃,“晚上想吃什么?”沉斯舀了一勺酒酿圆子,啧吧啧吧嘴,女票吃过的那一碗格外甜。吃的东西甜,说出口的话也特别甜,“只要是你做的,我都喜欢。”附赠一个甜腻腻的笑容。席慈浑身的鸡皮疙瘩接连站起,受不了地龇牙。见过腻歪的情侣,没想到她生的女儿也能这么腻歪,肯定不是遗传她的!事实证明,腻歪的不是席念,只是沉斯。席念:“嘴巴这么甜,晚上吃汤圆吧,咸的。”沉斯吓得勺子都掉了:“汤圆?咸的?”咸汤圆能吃?黑暗料理吗?饕餮一听立刻扑了过来,“什么什么?咸汤圆?别等晚上,现在吃呀!”这吃货得也是没谁了,怪不得能当吃货红包群的群主,绝对是因为吃得多吧!席念只是说着玩的吓吓沉斯,根本没想过尝试咸的汤圆,“汤圆还是甜的好吃吧?特别是芝麻馅儿,馅儿不太甜的汤圆吃十个差不多够了。”席慈深以为然,“现在外面卖的速冻汤圆太甜了,小念想吃的话,我们自己做吧。现在离晚饭还有一段时间,来得及多做点。”席念“嗯”了一声,拿出手机,“只吃芝麻馅儿的汤圆可能会腻,我看看网友们有没有其他推荐的汤圆口味。”席慈凑过来一起看。度娘表示汤圆馅有洗沙、蜜枣、苏麻、芝麻、核桃、冰糖、樱桃、桔饼、玫瑰、火腿等十多个品种,还有网友非常热心地展示制作咸汤圆的一整个过程。虾米泡软剁碎,和大葱、肉糜、酱油、盐、胡椒粉、白糖均匀搅拌摔打成肉馅,包进皮里制作成汤圆。席念的表情一言难尽,“除了汤圆的皮更软糯些,这咸汤圆和饺子很像。”软糯的汤圆皮配上有嚼劲的馅儿,这个组合怎么看怎么像黑暗料理的前奏,没有食欲,让人避之唯恐不及。席慈看网友发出来的图片浑身难受,她吃了半辈子的甜汤圆,还以为席念只是随便说说闹着玩的,没想到真的有网友去做了咸汤圆。关键是,传图的网友或许是好心想要和大家分享她的制作经验,但是她毫无ps痕迹光线并不充足的原图看上去让人没有一丁点食欲。原本或许味道还行的咸汤圆,更让人提不起劲来。饕餮兴致勃勃凑过来一看,失望地走开:“不吃不吃坚决不吃!”连史上第一吃货也不肯吃,席念果断把咸汤圆抛到脑后,愉快地进厨房翻出糯米粉和芝麻做起来。大过年的怎么能不吃团团圆圆的芝麻汤圆呢?席念早早地买了黑芝麻和猪板油。黑芝麻选择颗粒完整、颜色均匀、干燥的黑芝麻,猪板油选择厚一些的,这样的调制出来的馅儿味道才会更加厚重香甜。先揉好面团,等醒面的过程中,小火不断翻炒黑芝麻,发出阵阵芝麻清香。五感比常人灵敏太多的饕餮受不了食物的诱惑,光明正大地推开厨房门进来,深深地吸了一口芝麻的香味,“这是什么?”“炒芝麻。”挑选的黑芝麻比较干,加上不停的翻动,平底锅里不放油也不容易粘锅。
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