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第二百一十三章 三号厅（第2页）

“又热又闷？你说我做冰淇淋怎么样？”

“这个天气？做冰淇淋？”

“不可以吗？”金韫婉认真地问他。

裴启光笑了出声，“不是不可以，是觉得挺新鲜的。虽然三号厅室内有些热，但是现在北都室外还是很冷，大冷天的吃冰淇淋倒是很新鲜。而且冷感会让人觉得清爽一些，但是这种清爽只是一瞬间的，吃完恢复正常温度还是会觉得甜腻。对了，你想做什么味的冰淇淋呢？

“我还是想要用茶来试试。你看，可可有可可粉，咖啡也可以磨成咖啡粉。茶叶也是可以磨成茶叶粉的吧？”

她记得昨天盛沛霖吃完那些菜就一直在喝茶。

“但是可可有可可豆，咖啡有咖啡豆。茶叶就只是叶子呀。”裴启光不解道。

“我听说宋朝的时候有人把茶叶磨成粉的，后来渐渐就不流行了。好像这种是叫抹茶。”

裴启光虽然没有听闻过，但因为他的专业性质，对古代的事情或多或少有些感情去。

“那你试试？”

金韫婉加快了自己的吃牛排速度，很快便吃完了这一餐，擦了擦嘴。

“那我就先回蛋糕房试着看能不能做出来了。”

“好，要是成功了，你可得让我先尝尝。”

“一言为定。”

金韫婉和裴启光击了击掌。

“对了，晚上给你办派对的事儿别忘了。就到时候让我尝尝你的冰淇淋吧。”

金韫婉点了点头，“好，就这样说定了。”

她穿好外套，出了门。

到门口时气温骤然降低，金韫婉搓了搓手掌，快马加鞭地去了最近的茶叶铺，买了一点新茶，然后赶回了蛋糕房。

“方师傅，我准备做冰淇淋。”金韫婉先给方师傅报备了一下。

方师傅有些惊讶。

“冰淇淋？闺女，你知道这是什么天吗？”

“我知道呀。但是我去三号厅看了，那里空间不大，只有二十多平，但是有个大壁炉，人要是在里面吃饭的话可暖和了，可以吃冰淇淋的。南欧菜有些甜腻，我想要做清爽一点的口味，你看，我还买了茶叶。”

方师傅看她那么有信心的样子，也只能点了点头，让她试试。

做冰淇淋容易，但是做抹茶金韫婉却完全没有经验。只能试着先把新鲜茶叶炒干，烘干，烤干，再磨成粉。

最终，她发现只有蒸汽杀青做出来的茶颜色才最好看，茶香中带着淡淡的涩味，正好可以中和冰淇淋的甜腻味。

下午五点，金韫婉才把她的抹茶冰淇淋做好，然后兴奋地去找了方师傅点评。

“方师傅，你试试，看味道怎么样？”

方师傅试了一口，立马露出了惊奇的表情。

“我还从来没有吃过这种味道的冰淇淋，茶的清香味在嘴里蔓延开，和着冷气，的确非常解腻。”

金韫婉听到他的认可，心里乐开了花，小心翼翼地问道，“那我的甜品合格了吗？”

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