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“我卖80一份是因为我打了折,我这原价可是280块钱一份的,这是多大的让利?”
“做买卖都讲究物有所值,我这个是绝对的物超所值,他卖25块钱是因为他那个就只值25块钱,就这没准都还含着泪赚了20块呢。”
蔡老板看到王凡贴出来的25块钱一份的牌子,依旧不屑的撇了撇嘴。
这就是没信心的表现,怕卖的贵了没人愿意买!
你要是有信心能卖那么便宜?我们店里一整份鸭子280块钱,还不是每天上座率都在80%以上?
今天这场对战的胜利自己就拿走了,耶稣来了也要不回去,哇咔咔咔!
这波泼天的流量注定是要归我蔡某人!
就是不知道跟这个女主播能不能发展发展?自己其实不介意当个榜一大哥的。
“这位美丽的女士,今天的事情解决以后有没有幸可以请你喝一杯?”
对于对面摊位的喧嚣王凡是根本不管的,这同样来源于强大的自信。
黑就是黑白就是白,做出来的东西怎么样食客一吃就知道,搞的噱头再大也不行。
此时鸭子肉已经在卤肉锅里小火慢炖了50分钟,浓郁的香味告诉王凡,这个时候捞出来就是最好吃的。
把25一大份18一小份的牌子挂出去,就预示着今天的售卖正式开始了。
“王哥,为了支援你我可是专门从魔都赶过来的,兄弟够意思吧?”
沈腾戴着一副遮住半张脸的大墨镜,非常得意的排在第一位。
看见他王凡也不由笑了起来:“那可真是麻烦你了。”
沈腾嘿嘿一笑:“这都不算事,先给我来两份,昨晚上就没吃,就等着你这一顿呢。”
王凡掀开卤肉锅的锅盖,从里面捞出一个大鸭腿放到案板上,“duangduangduang”几刀下去就把鸭腿切成了两指宽的鸭块。
连着屁股肉的鸭腿真的很大,就这一份都足有1斤。
切开的鸭腿肉纹路清晰无比,淡黄色泛着油光的鸭皮包裹住粉红色夹杂艳红色的瘦肉,看上去就诱人至极,断骨处微微的绿色也预示着王凡这一锅的火候拿捏的非常到位。
把鸭腿肉都均匀的装进盒子后,王凡先是捏了一把切的极细的绿色葱丝上去,然后用铁勺从卤肉锅里舀出一勺淡黄色的卤汁,轻轻的浇在鸭腿肉上,让整份鸭腿显得更加水润诱人。
沈腾舔了舔嘴唇后忍不住赞道:“王哥你这手艺绝对不虚那些所谓的百年老店,就这卖相我吃遍南京都没吃到过几次。”
王凡笑道:“你就是吹捧的再厉害今天也只有一份。”
沈腾无奈的耸耸肩:“一份就一份吧,不过我说的可是实话,我从来都不会恭维人,包括我爸。”
说完就傲娇的端着自己的鸭腿肉走到了对面摊位。
此时蔡老板这边的鹅肉也是刚刚出锅,80一份是卖的半只。
他这个鸭子个头稍微小一些,半只大概在一斤半左右。
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