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黎秋月一边说,眼神一边就往米粥上飘了。
8400一斤的大米,黎秋月也能在学习空间里吃上,倒不是亏待自己的独生嘴,实在是它贵就算了,还有价无市!
“就没想着做点复杂的菜?”
老师没好气的敲敲黎秋月的头,觉得这个学生实在没什么志气。
“懒。”
黎秋月话音刚落,脑袋又挨了一个毛栗子,刚想委屈的瘪嘴,一碗热粥就放到了她面前。
“喝。”
好吧,就原谅老师这一次。
黎秋月认真的享受美味,青菜肉粥刚合格就被移出了空间,只是这次又有种被踹了的感觉。
“肯定是没睡饱。”
黎秋月没在身上检查出任何痕迹,果断将其再次归为错觉,做完跟老师说的两菜一汤后发现时间还早,索性加了个咸菜炒肉用来下粥。
昨天晚上她喝白粥配的是涪陵榨菜,但拆开以后的味道……只能说,有些人家用榨菜代替盐不是没有道理的。
明明以前吃着还不错,但不知道为什么,这几年的味道好像越来越不行了。
这么好的粥,配这种小菜实在是有点糟蹋,还不如费点心自己做呢。
初步加工好的小菜切丁,小半个洋葱切碎,锅中倒油爆香葱姜蒜,再抓一把切碎的小米椒进去,等到焦黑的时候捞出来下肉末,肉末炒到变色把小菜和洋葱倒进去翻炒,等有粘锅迹象的时候倒水烧干就能出锅。
做一次能吃一个星期,基本没有技术含量,入口却是一绝。
“这才对嘛。”
吃了一口咸菜肉末,又喝了一口粥,黎秋月满足的眯起了眼睛。
第27章
白天吃稀,晚上吃干,黎秋月觉得自己也是出息了。
晚上七点,黎秋月从床上爬起来进了厨房,琢磨要做些什么填肚子,昨天就喝了一碗粥出去,回来的时候饿的抓心挠肺,今天总不能栽到同一个坑里。
看看冷藏的上层,瞧瞧冰冻的下层,黎秋月最后还是拿起了猪肉,准备做个菜干饭吃。
早上的小青菜切碎,猪肉剁末,锅中倒油,去腥三件套葱姜蒜放下去再捞出,倒肉末下去翻炒成金黄色,再把小青菜放进去翻炒,加生抽和盐调味,提前清洗好的生米倒进去翻炒均匀,加水焖煮就好。
菜干饭的食材多样,包容性极强,每个人都能个根据自己的口味进行各种微调,比如里面用的肉本来应该是五花肉丁,但黎秋月不喜欢那种口感,便换成了肉末,还加了点白胡椒粉增鲜。
“好香啊。”
黎秋月揭开锅盖,小心的从锅边铲起一小点,满意的看到了一层薄薄的锅巴。
这可是菜干饭的灵魂!
焦香的锅巴,酥香的米饭,软香的肉末……黎秋月做的有点多,但她硬是将一碗饭都塞进了肚子,然后撑撑的在椅子上休息,还琢磨着下次可以用五常大米试试。
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