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“是啊,吴兄,你们家的糕点味道可真不咋地!”
“那你就多喝饮子吧。”吴锦意挤出一个微笑,他爹让他多邀请同窗来好带动一下糕点的消费,可现实真是不尽人意。
几个少年笑呵呵谈论着。
林珩从伙计那接过来一碗水递给韩大刚,让他略休息一下。
吴锦意便给林珩二人上糕点,还让他们别客气,随便吃。
林珩顺势捡起一道桃酥品尝。
虽然也能下肚,但没有酥脆的口感,还带着淡淡的苦味,糖约莫加的也不够。
他看着店铺内的糕,若有所思。
吴大乔将儿子的同窗送走,便看到林珩皱眉。
他鬼使神差问道:“林贤侄可是有什么想法?”
“不敢。”
吴大乔一脸忧愁:“我也不瞒你,我是担心再开上一两个月,与你们家的合作要中断。”
“吴掌柜何出此言?”
吴掌柜难过道:“连糕点都卖不出去,冬日里谁还买饮子啊?”
“谁说冬日里就不能卖饮子,我家的原料储备充足,就算卖到过年也不成问题。”
想起前世小姐姐们在朋友圈里发秋天、冬天的第一杯奶茶,林珩就忍不住道,“吴掌柜就没想过饮子也可以做成热的吗?我家的果冻也可以放到热饮里面。”
“可以吗?”吴掌柜高兴过后又有些气馁:“可终究是不解决根本问题啊。”
林珩闻到灶房间的香气,忍不住开口,“吴掌柜若信得过我,我可以试试看看能不能做出新的糕点。”
县城里的糕点其实只有那么几样。
林珩想到的,就是做萨其马和蛋糕。
前世作为一个宅女,她爱吃甜食。
准确来说,不能算爱,只是因为前世阿奶去世后,她迫切需要一点点甜食来治愈自己,就买过许多蛋糕和萨其马存着。
难过的时候就吃上一口。
现在,林珩觉得自己倒是可以试试看,这样家里有新进账,阿奶也会轻松许多。
“林贤侄,那可太好了。”吴掌柜喜出望外。
林珩快速吃完手上糕点,安顿好已经睡着的韩大刚,就开始回忆前世刷过的小视频。
他隐约记得萨其马是先用油炸一些软软的面条,然后炒糖浆混合,压成合适的宽度和厚度,放凉切一下就可以。
还可以放一些坚果和水果干增加口感。
这样想着,他就开始指挥伙计揉面。
得到吴掌柜的同意,伙计迅速按照林珩的指示操作起来。
只是,待所有步骤结束,成品出来的时候,林珩觉得不对劲,怎么一切就散开了,还不够松软。
这是什么情况?
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