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然后拿起菜刀,刀起刀落。
刀工非常了得。
若是仔细看的话,能看到这些鸡肉都被切成了直径在一厘米左右的方块状,非常的精准。
“绝了,景哥这刀功精湛啊。”
之后
在鸡丁中加入胡椒粉、料酒、半勺盐以及适量淀粉
杜景将手伸入,使劲抓着肉,让调料更加进去。
在腌制的同时,将锅烧热,放入适量的肉,随后倒入鸡丁滑炒。
在鸡丁翻炒至颜色变白,八分熟左右,加入葱和辣椒翻炒均匀。
这个时候,浓浓的香味已经溢出。
“哇——好香啊!”
呆小妹双眼放光,口水已经在分泌了。
杜景没理她
他掂了掂锅,又是翻炒几下后,倒入料汁
嗞嗞嗞
顿时,水汽腾起,原本泛白的鸡胸肉迅速色。
最后依次加入黄瓜定、萝卜丝、花生米,大火翻炒后直接出锅。
“尝尝。”
杜景看向呆小妹。
呆小妹连忙夹起一块鸡丁,在嘴边使劲吹了吹,放入嘴里。
嫩滑、香味在味蕾绽放。
“卧槽!!”
呆小妹直接爆粗口了。
“这”
她表情很夸张:“鸡丁非常的嫩滑,一点都不柴,而且可能是加入了黄瓜丝、萝卜丝的原因,一点也不油腻,非常的清口。”
“绝了!!”
呆小妹竖起大拇指,惊讶的看着杜景。
“老女人饭不会做,吃倒是挺会吃啊。”
“哈哈哈”
“还真别说,呆小妹这点评挺专业的。”
“吃货本货了。”
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