三界文学阁

手机浏览器扫描二维码访问

第169章 小葱拌豆腐(第2页)

“叶师娘好。”

这一回外面围观的人更多了,赵大海浑不在意,哈哈笑着说道:“回头请你们师叔师娘传你们两招,够你们受用一辈子的。现在你们马上下去给我们准备一桌子好菜,把你们的看家本事都拿出来,咱们东北大件一件都不能少,让你们师叔师娘尝尝你们的手艺。”

十几个厨师一哄而散,叶秋叶这才逮着机会说话,他望着赵大海苦笑道:“赵师傅,你这又是搞的哪一出?”

赵大海冲着叶秋叶瞪着眼珠子问道:“你还跟我喊赵师傅?你是不是不给我面子,不想认我这个大哥?我们东北人都是直脾气,不想认你就明说,我绝不勉强你。”

叶秋叶一头黑线,这特么是赶鸭子上架啊,你们东北人拜把子都是这么拜的么?

叶秋叶愁眉苦脸的望着赵大海说道:“赵大哥,我不是那个意思,我这……没有思想准备啊。”

赵大海哈哈笑着坐下:“这东西还要什么思想准备,等会儿两瓶烧刀子喝下去你就准备好了。”

说着话赵大海回头招呼服务员:“娟子,给我们整几瓶烧刀子过来。”

这回热闹了,厨房里一道道菜端出来,不一会儿的功夫就把辘轳井旁边的这张小桌堆满。

东北人就是实在,没人喊停他们就一个劲的往上送菜,小鸡炖蘑菇、酱大骨、锅包肉、渍菜粉、血肠汆白肉……

赵大海这个主人竟然还骂骂咧咧的嫌这帮小子们上菜慢,吓得林巧儿急忙冲着送菜过来的服务员连声喊停:“够了够了,吃不下了……”

东北菜多实惠,全都是大份的,随便哪道菜都够俩人吃饱的了。

赵大海哈哈笑着跟叶秋叶和林巧儿相互加好电话,随手在微信群里发了一条全体成员:向大家郑重宣布一件事,哥们跟那个叫叶秋叶的小子拜把子了,现在这小子就在我店里,有想蹭酒喝的自己溜达过来,千万别忘了准备贺礼啊,哈哈哈哈。

得,这条消息发出去,赵大海跟叶秋叶两个人的关系就已经是木已成舟,这让叶秋叶想起他收孙国华当徒弟时的情景,何其相似啊。

跟赵大海喝了一杯从喉咙一直辣到肠胃里面的烧刀子,赵大海从桌上的一堆菜里翻出叶秋叶那盘清炒土豆丝放到两个人面前,趁着酒兴开口问道:“兄弟,我有点不明白,你这道菜只加了一点食盐和味精,怎么就能做出这么地道的味道来?”

叶秋叶已经承认了跟赵大海拜把子的事实,笑道:“大哥,最简单的调料能够还原出食物最原始的味道,其实如果要是有一些浓鸡汤,我连味精都不想加。”

赵大海心悦诚服的点了点头,接着问道:“我知道你这土豆丝在焯水之前冲那么长时间凉水是为了去除淀粉,不过我觉得土豆丝过一遍清水就已经把淀粉去的差不多了,而且焯水之后还要冲凉水,你这一步操作是不是有点多余?”

叶秋叶笑道:“土豆丝焯水之后土豆丝里的淀粉就已经被锁住了,焯过之后冲凉水只能给土豆丝回凉保证口感,却不能再冲掉淀粉,就算能再冲掉一些也有限的很,所以想要把土豆丝里的淀粉尽量去除干净还是要在焯水之前操作。”

赵大海冲着叶秋叶挑了根大拇指,接着问道:“你最后撒葱花的时候为什么是在装盘之后才撒?难道只是为了点缀?如果在出锅之前撒葱花不是更能激发出葱花的香味么?”

叶秋叶笑笑,用筷子从那盘土豆丝中夹起一粒葱花,说道:“大哥你看,这葱花被土豆丝的热气熏了这么长时间依旧还能保持原有的形态,不过葱花里的辛辣气味却已经消失不见了。如果葱花提前下锅,确实能起到一些增香的作用,不过那点效果却是微乎其微。与其形态被破坏了,我觉得反倒不如现在这样更加美观一些。一个好的卖相能勾起食客潜在的食欲,我认为这个收获要远大于葱花提前下锅能增加的那点香气。”

这一回赵大海已经是心悦诚服,他哈哈笑着冲着叶秋叶端起酒杯:“兄弟,再走一个,老妹你也别闲着,你吃菜。”

这时,门口传来了一个意外的声音:“怎么是他?小葱拌豆腐?”

赵大海回头,见走进来的七个人,哈哈笑着站起身迎了过去:“惊不惊喜?意不意外?小葱拌豆腐就是那个只会潜水的叶秋叶,我把子。”

叶秋叶和林巧儿两个人依旧是一脸的懵逼,这小葱拌豆腐到底是啥梗啊,赵大海提过,现在进来的这几个人中又有人提起,这到底是怎么回事啊?

叶秋叶看向林巧儿,林巧儿无语的轻轻摇了摇头,她也想不明白这些人为何要一再提起小葱拌豆腐。

难道,他们中有人在磐石山庄吃过?

我只想愉快的恋爱  凤鸣放逐之地  许大茂:别惹我,我还有个哥哥!  都市之变身霸王龙  四合院:虐禽从被贾张氏退婚开始  星际争霸之最强指挥官  离谱!师姐都是主角,我成了反派  斗罗之天羽神龙  联盟:我建议过的选手全是英雄海  血色童谣  看斩赤瞳的我身陷斗罗  LOL:开局成为rng上单  最强帝王者  斩神从日本东京开始  主神空间开宝箱  鬼手巫医:冥王宠上瘾  穿书末世:我靠算卦走上人生巅峰  一不小心成了文娱神话  生下五胞胎后她成大佬小祖宗  我带着空间戒指:穿越到1939  

热门小说推荐
忽悠在三国

忽悠在三国

拥有一部可以穿梭到三国时代的手机。本初兄弟,这次带来了你家的镜子,来黄金给我呗?琰儿妹妹,这个好不好喝呀,当我女朋友好不好?貂蝉妹妹不要跑么,来试一下这个丝袜。吕布兄弟,你不要赤兔了,非要这儿摩托车呀,还要跟我换呀!孟德,你这个丝袜要的也太多了吧?...

快穿之炮灰的开挂人生

快穿之炮灰的开挂人生

谁说重生了就要打脸虐渣围着仇人和男人转!报仇那只是顺带!打脸虐渣也不是生命的主战场!重生一次当然要活出自己的精彩人生,否则不是白白浪费了这重生的机缘!新书长歌的千面人生长歌是一个不安常理走的反派和配角故事里无论是配角主角,重生主角,穿越主角,本土主角,他们的成功,必须有无数类型的配角或帮忙,或成为踏脚石来成就主角...

抢救大明朝

抢救大明朝

朱慈烺此贼比汉奸还奸,比额李自成还能蛊惑人心!闯王李自成立马虎牙山,遥望东南,感慨万千。慈烺此子忤逆不孝,奸诈凶残,简直是曹操再世,司马复生,让他当了皇帝,全天下的逆贼奸臣刁民一定会想念朕的!大明崇祯皇帝于明孝陵前,痛哭流涕。我冤枉啊!我洪承畴真的不是朱贼慈烺的内应,我对大清可是一片忠心啊!大清兵部...

提瓦特的假半仙

提瓦特的假半仙

古华派的弟子辰石自认为没有什么了不起的过人之处,又是偷懒不愿费力学武,但为了不被饿死,自学了传至上古的相面之术。大成之后,年轻的辰石自觉的已能出师有名,算透天下人,直到有一天山上来了一个叫钟离的看客提瓦特本地人的日常,无系统,无魂穿如果您喜欢提瓦特的假半仙,别忘记分享给朋友...

重生逆天少女:恶魔少爷,吻上瘾

重生逆天少女:恶魔少爷,吻上瘾

关于重生逆天少女恶魔少爷,吻上瘾她从生下来就不祥之人,克母克父,一心想要进入学院学习的她,却被迫要给东方家那虐人的废材少爷做未婚妻,谁知道,这少爷是个扮猪吃老虎的人。我生来克死了母亲,传闻我克母克父,还克丈夫,你确定要我?白卿卿问。你克夫,我克妻,刚好,咱们俩在一起天下无敌。白卿卿都说东方家的少爷嗜血成瘾,给他选定的未婚妻最后一个个都死了。所有人都觉得白卿卿这次死定了,可是白卿卿怎么觉得自己命这么长呢?这个表面...

宠婚再来,总裁请自重

宠婚再来,总裁请自重

顾南乔,我们分手。七年前,霍靖廷丢下这句话,然后,头也不回的走出她的生命。七年后,当她将他彻底遗忘之际,他却再度出现在她面前,穿成这样,不就是想让我上你?顾南乔一直以为他是个衣冠禽兽,最后才发现,他其实禽兽不如。他将她骗上床,吃干抹净,又骗她去民政局,用一张结婚证束缚住了她的一生。婚后,面对他的数次挑刺...

每日热搜小说推荐